ร้านบ้านเชฟ

JJ Witayaudom 67 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านบ้านเชฟ ที่เชียงคาน ร้านอาหารนี้มีเชฟทำทั้งหมดด้วยตัวคนเดียวเลยค่ะ อาหารอาจช้าบ้างแต่รสชาติดีอยู่ค่ะ เชฟเป็นคนnice มากค่ะ พอว่างๆเชฟก็มานั่งคุยด้วย ทำให้เข้าใจความเป็นมาของร้านนี้ และวิธีการคิดและอยากนำเสนออาหารที่ดีให้เราได้ทาน อาหารเยอะมาก แต่อันที่น่าสนใจที่ไม่เหมือนที่ไหนคงจะเป็น ยำไข่ปลา อันนี้ดีมากค่ะ เพราะทางเชฟคิดและทำลักษณะคล้ายๆไส้กรอก และใช้ไข่ปลาหลายๆชนิด รสชาติจึงไม่เหมือนที่ไหนที่เคยทานแน่นอน Banana fried เชฟเลือกกล้วยที่ยังห่ามๆ มาทำเหมือนเฟรนฟรายค่ะ รสชาติมันๆ จิ้มซอส จิ้มชีส แปลกใหม่แต่อร่อยค่ะ ส่วนสเต๊กก็ทำมาได้ดี เชฟจะเลือกใช้ผักพื้นบ้านของไทยมาเป็นผักเคียงค่ะ ทานสเต๊กกับผักแบบไทยก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ และอีกหลายเมนู ทำออกมาได้ดีเลยค่ะ ใครไปเชียงคานแวะไปทานกันนะคะ #HNY2023 #BESTEREATSTour