Punnaporn Siriviriya
135
Followers
🍰Thai Custard Cheesecke with Passionfruit Compote 🧀 (หม้อแกงชีสเค้กเสาวรสกอมโป้ต) เป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทย 🇹🇭 และชีสเค้ก ให้รสชาติหวานมันกะทิแบบไทย มีครีมชีสและครัมเปิ้ลให้ความรู้สึกแปลกใหม่ โรยด้วยหอมเจียว ทานพร้อมซอสเสาวรสช่วยดึงรสชาติให้เข้ากันได้ลงตัว 😋👍🏻 📍 Chef Next Door BKK #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #Thaicustard #ขนมหม้อแกง #cheesecake #ชีสเค้ก #passionfruit #เสาวรส #compote #chefnextdoorbkk
8
0
Other Reviews
- รู้จักร้านนี้จาก Retty (Bester Eats) นะคะ วันที่แอพจัด Retty Night ไม่สะดวกมาร่วมงาน ก็เลยจองมาทานมื้อกลางวันในวันอื่น 🔖 เมนูที่สั่ง จัดไปตามนี้เลยค่ะ #เซวิเช่ซาชิมิปลาไทย ชนิดปลาวันที่ไปเสริฟเป็นเนื้อปลาเก๋าสดๆ ปรุงมาสไตล์พล่า รสจัดจ้าน ถึงเครื่อง #ผัดสามฉุน ผัดมาแบบไฟแรงๆ เครื่องแน่นและคัดวัตถุดิบ กุ้งสดเด้ง หมูนุ่ม ปรุงรสมาได้ลงตัว #ไก่กรอบซอสน้ำปลาหวานคาราเมล เมนูนี้คล้ายไก่ทอดเกาหลี เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ แป้งทอดกรอบนานดี รสโดยรวมออกหวานนำ #กะเพราเพสโต้ปลาหมึกสดไข่เค็ม เมนูฟิวชั่นที่ใช้เนื้อหมึกเกรดซาชิมิที่สดและนุ่มมากก ซอสรสเข้มข้น #ลิ้นวัวตุ๋นผัดกระเทียม เมนูเด็ดที่อยากจะแนะนำสำหรับสายเนื้อ ลิ้นวัวตุ๋นมาได้นุ่มมากๆ ซอสรสเข้มข้น ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด #หม้อแกงชีสเค้ก จัดเสริฟคู่กับซอสผลไม้ เป็นเมนูฟิวชั่นที่ลงตัวดีมาก #ไอศกรีมกะทิทรงเครื่อง เสริฟคู่กับไข่แดงเค็มและวอลนัท ใครที่ชอบอาหารรสชาติแปลกใหม่ ร้านนี้ฝีมือดี ทำออกมาได้ดีทั้งอาหารคาวและของหวาน วันที่ไปรายการอาหารมีลงผิด 1 รายการ แต่แจ้งร้านภายหลัง ก็ได้รับการคืนเงินเรียบร้อย #pookeats เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม
- #Happy30sep ทานอาหารเมนูแปลกๆ รสไทยๆ ที่ Chef Next Door กันค่ะ เป็นบ้านสีขาวให้บรรยากาศกันเอง มีหลายห้อง มีความเป็นส่วนตัว 🌞CHEF NEXT DOOR BKK ☎️065 962 3249 📍 ลาดพร้าว 42 🚀https://maps.app.goo.gl/wRiTrVqZpsG357cNA 🚘มีที่จอดรถพอสมควร ⏰️Open 11:00am - 11:00pm 🪑Make a reservation in advance⭐️ Contact us via Line OA: @chefnextdoorbkk (with @) Email chefnextdoorbkk@gmail.com รับประทานอาหารต้องจองล่วงหน้านะค่ะ ไม่ walk in ค่ะ แต่ บาร์🍹 walk in ได้ค่ะ ค่ำคืนฝนพร่ำ อากาศเย็นๆ พวกเรา 8 คน มาทานอาหารร่วมกันค่ะ🌧 ปลาสละ Ceviche เนื้อปลาสละค่อนข้างแน่นแต่ไม่แข็งนะ เคี้ยวแน่นๆ ใช้ได้ยำรสเบาๆ คลุกเคล้าเครื่องสมุนไพร ไก่ทอด🐥ซอสคาราเมล ใช้ส่วนของสะโพกไก่ทำให้เนื้อ juicy หนังกรอบคลุกซอสคาเมลกำลังอร่อย หนังไก่ทอดซอสหมาล่า🐔 หนังไก่นำมาขูดมันด้านหลังของหนังออกจนหมด แล้วมาทอด ให้ความรู้สึกเหมือนเป็น เต้าหู้ทอด ซอสหมาล่าที่นี่ไม่ค่อยเผ็ด มีซ่าลิ้นบ้างนิดหน่อย เคี้ยวเจอชวงเจียวบ้างหอมๆ ต้มแซ่บ🐷แก้มหมู แก้มหมูมาเป็นก้อนเลยตุ๋นจนนุ่ม รสชาติน้ำซุปเปรี้ยวนำ ชอบค่ะ พร่าเนื้อ เนื้อ🐮เหนียวนิดหน่อย แต่อร่อยตรงสมุนไพรซอยละเอียดนี่แหละ ที่ถูก คลุกเคล้ากันน้ำยำ คอหมูผัดเคย🐖 ได้ยินเป็นคอหมูกระเทย งงเลยเมนูอะไร ก็หมูผัดกะปินั่นแหละ หมูนุ่มนิดนึงไม่มากเท่าไหร่ แต่ก็ไม่แข็ง กลิ่นกะปิไม่แรง บีบมะนาวแตกกระจายเล็กน้อยเพิ่มรส ผัด 3 ฉุน ชะอม สะตอ กระเทียมดอง ได้กินสะตออร่อยดี ใช้กุ้งตัวใหญ่ดีค่ะ🦐 ปลาหมึก🐙ผัดซอสเพรสโต้ จานนี้ก็จะออกมาเขียวนิดหน่อย ปลาหมึก สด เด้ง นุ่ม ซอสเพรสโตรเข้มข้น และแอบมีไข่แดงเค็มด้วย เพิ่มความมัน ปิดท้ายด้วยไอศครีมโฮมเมด🍧ขนาดเล็กได้ชิม 2 รสชาติ ไอศครีมถ้วยเล็กมาก เส้นผ่านศูนย์กลางน่าจะราว 2 นิ้ว เลือกรส แมคคาเดเมีย🥜 ออกสไตล์ครีมมี่มันๆ อีกตัวที่ได้ทดลองคือ รสกระท้อน แปะกะปิผสมกุ้งแห้งบด ให้ฟิลลิ่งเหมือนกินกระท้อนซอเบย์ กับน้ำปลาหวาน เป็นการเปิดประสบการณ์การทานอาหารไทย อย่างที่เราคุ้นเคย แต่มีการปรับเพิ่มสูตร ให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างสนใจค่ะ👌👍 #chefnextdoor เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- วันนี้มาร่วมงาน Retty Night ครับ เป็นร้านเชฟเทเบล ชื่อร้าน Chef Next Door Bangkok อยู่ซอยลาดพร้าว 42 แยก 3 วันนี้มี 9 เมนู และขนมหวานอีก 1 เมนู ตามนี้เลยครับ (ชื่ออาจจะไม่ตรงบ้างเพราะไม่มีเมนูให้ดู แต่เชฟมาบอกชื่อเมนูตอนนำอาหารออกมาให้ น่าจะจำได้ไม่หมด) เมนูวันนี้มี ปลาสละซูวีเช่ ไก่ทอดซอสคาราเมล หนังไก่ทอดซอสหม่าล่า ต้มแซ่บแก้มหมู พล่าเนื้อ/พล่าคอหมู คอหมูผัดเคย ปลาหมึกผัดซอสเพสโต้ ผัดสามฉุน(ชะอม/สะตอ/กระเทียมดอง) ขนมหวานเป็นไอติม มีสามรสให้เลือกคือ แมคคาเดเมีย กะทิ กระท้อน อาหารสไตล์ประยุกต์ รสชาติใช้ได้เลย แต่หลายจานจะออกหวานนำ ชอบทุกจานเลย ปลาสละเนื้อแน่น ไก่ทอดเนื้อนิ่มละมุนมาก หนังไก่บางกรอบหอมพริกแห้ง ต้มแซ่บแก้มหมูเนื้อนุ่มมาก พล่าเนื้อ/พล่าคอหมู รสจัดแต่ออกหวานนำอีกจาก คอหมูผัดเคยอร่อยมาก ชอบจานนี้เลย ปลาหมึกผัดซอสเพสโต้รสเข้มข้นดี ผัดสามฉุน ชอบวุ้นเส้นผัดมาหอมมากๆ ไอติมผมสั่งเป็นตัวแมคคาเดเมีย รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมาก แต่มีคนชอบรสกระท้อนกันมาก สรุปอร่อยใช้ได้เลยครับ ใช้ของมีคุณภาพดีเลย รสชาติก็ดี มีความคิดสร้างสรรค์ดี เพียงแต่หลายจานออกหวานนำมากไปหน่อย #Happy30sep เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 354 ผู้ติดตาม
- Mhewy Z Quippy 283 ผู้ติดตามChef Next Door BKK 🍰 เมนูของหวานจากงาน 4th Retty Birthday party “ขนมหม้อแกงชีสเค้กเสาวรสกอมโป้ต” ปกติเคยกินแต่ชีสเค้ก และขนมหม้อแกงแยกกัน แต่นี่เชฟเอามารวมกัน เพิ่มความเปรี้ยวด้วยซอสเสาวรสไปอีก ส่วนตัวไม่ชอบกอนเสาวรสเลย กินแค่ตัวชีสเค้ก มันอร่อยลงตัวเลย กินคู่กับหอมเจียว เพิ่มความหอมไปอีกก็อร่อยอีก เราแอบกินไปหน่อย แล้วเอาไปให้คุณแม่ เผลอแป๊ปเดียว กินจนหมดเลย อร่อยมาก #Happynov2021 เพิ่มเติม
- Jiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม#Happynov2021 หม้อแกง+ชีสเค้ก 🌹เสาวรสกอมโป้ต หลังจากทานอาหารคาวรสชาติเผ็ดร้อน ของทางใต้ และ อาหารกรุ่นกลิ่นสมุนไพรของทางเหนือ แล้ว เรามาต่อกันด้วย ขนมเค้ก ลูกผสม หม้อแกง+ชีสเค้ก 🌹เสาวรสกอมโป้ต ตอนที่เห็นก็รู้ว่าเป็นขนมเค้กหม้อแกงแต่หลังจากทาน เข้าไปหลายคำ สัมผัสได้ว่ามีชีทเค้ก หนึบๆ เป็นส่วนผสมอยู่ รู้สึกตื่นตาตื่นใจในการนำส่วนผสม 2 อย่างนี้มาร่วมกันทำออกมาได้ดี รสชาตินัวมาก น้ำราดเสาวรส เคี่ยวมาเข้มข้น รสออกไปทางเปรี้ยวโดดขึ้นมาเพื่อตัดความเลี่ยนของเนื้อเค้ก จุดที่น่าสนใจคือเม็ดของเสาวรสกรอบดีมาก เชฟยังคงรักษา Detail โดยมีหอมเจียวทอดกรอบกริ๊บ แยกไว้ต่างหากให้โรยหน้าด้วย เพิ่มเติม
- Kongdech Meedech 1458 ผู้ติดตามDELIVERY! Great Thai fusion cake 🍰🍯🍋🥄 (เก็บตกอาหารงาน Retty ฮะ) "หม้อแกงชีสเค้กเสาวรสกอมโป๊ต" (150 บาท) base คือ ชีสเค้กฮะ ตัวชีสอร่อยเข้มข้นมาก 🤩 ปกติไม่ชอบชีสเค้ก ยังกินเพลินจนหมดฮะ 😋 เสิร์ฟมาพร้อมกับ syrup เสาวรส, ชินามอน และหอมเจียว ทำให้ได้กลิ่นหม้อแกง ถือว่า fusion ดีมากฮะ 👍 นิดเดียว คือ น้ำเชื่อมเสาวรสเปรี้ยวโดดไปหน่อย ยิ่งมาเจอชีสเค้ก เลยแหลมไปนิด แต่ชอบกินเปรี้ยว เลยผ่านฮะ 😎 Special Thanks: ขอบคุณทีมงาน Retty Thailand ที่ช่วยสั่ง & ส่งมาให้ฮะ 🙏 เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Han Tha Dindaeng ห่านท่าดินแดง ฉั่วคิมหลี 蔡欽利潮州鵝 ลาดพร้าว, อาหารจีน
- D'Oro at Shell Ladprao 44 ลาดพร้าว, คาเฟ่
- บ้านดอกพุด รัชดา・ห้วยขวาง, ขนมไทย
- บ้านดอกพุด รัชดา・ห้วยขวาง, ขนมไทย
- ห่านท่าดินแดง สาขาลาดพร้าว ลาดพร้าว, อาหารจีน
- Delicacy ลาดพร้าว, ของหวาน
- ข้าวต้มเป็ดอ้วน ลาดพร้าว 33 ลาดพร้าว, ร้านข้าวต้ม
- โกวเล็ก สุกี้ฮ่องกง สาขาลาดพร้าว ลาดพร้าว, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
