ING tea house

มื้อเย็น

พูดถึง #คลองโอ่งอ่าง ทุกคนจะคิดถึง #ตลาดริมคลองแห่งใหม่ ที่สะอาด มีชาวบ้านมาเปิดร้านขายของ ทั้ง #ของเล่น ที่เป็นแหล่งรวมของเล่นทุกรูปแบบ ขึ้นชื่อในย่านนี้อยู่แล้ว #ของกิน ต่างๆ ทั้งอาหารอินเดีย ซีฟู้ด และขนมหวาน แต่ที่วันนี้จะมาเน้นเป็นพิเศษเลย คงหนีไม่พ้น #ไอติมถั่วตัด ที่เป็นขนมขึ้นชื่อของไต้หวัน แต่มันพีคตรงที่มี #ผักชี ใส่มาด้วย! สำหรับ #ไอติมถั่วตัด นั้น ในคลองโอ่งอ่างเองจะมีร้านที่ขายอยู่ 2 ร้าน โดยร้านที่ผู้เขียนได้ชิม และคิดว่าต้องเอามารีวิวให้เพื่อนๆ ให้อ่านกันให้ได้นั้น จะเป็นของร้าน ING Teahouse ที่อยู่ริมคลองเช่นกัน โดยหลักๆ ร้านนี้จะเน้นนำเข้าสินค้าจากไต้หวัน นอกนั้นก็มีขายเครื่องดื่ม อย่าง ชานมไต้หวัน ในราคาสบายกระเป๋า และมีแตกไลน์เพิ่มเติม ทั้ง ซาลาเปาทอดลาวา โรตีไต้หวัน และที่แปลกที่สุดคือ “ไอติมเผือกถั่วตัดผักชี” เมนูที่ทุกคนต้อง เอ๊ะ เมื่อเดินผ่าน แล้วคิดว่า มันจะไปด้วยกันได้จริงๆ หรอ เราจะมาพิสูจน์กัน ไอติมเผือกถั่วตัดผักชี สนนราคาอยู่ที่ 50 บาท เมนูนี้จะปั้นกันสดๆ เริ่มต้นจากเตรียมแป้งโรตี โรยด้วยถั่วตัดที่ขูดออกมาเป็นเม็ดเล็กๆ ให้ Texture เดียวกับครัมเบิ้ลเลย จากนั้นจะโปะไอศกรีมเผือกสีม่วงสุดน่าทาน และตกแต่งด้วยผักชี จากนั้นห่อให้เป็นม้วนๆ เหมือนโรตีสายไหม และหั่นเป็น 2 ชิ้น ห่อด้วยกระดาษ และหยิบทานได้เลย ตัวแป้งจะมีความหอม เหนียวนิดๆ ตัดกับความกรุบกรอบของถั่วตัดขูด ส่วนไอศกรีมเผือกมีความหอมหวาน ได้กลิ่นและรสเผือกที่ค่อนข้างชัดเลย ส่วนผักชีนั้น จะมาช่วยเพิ่มความขมและเขียวๆ ทำให้ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน มีอะไรที่แตกต่างและหลากหลายมากขึ้นจากการทานแค่ไอติมถั่วตัดเฉยๆ เป็นส่วนผสมที่ไม่คิดว่า จะมาอยู่ในเมนูของหวานแบบนี้ได้ นอกจากนี้แล้ว ทั้งในส่วนของซาลาเปาลาวาเองก็ดีเช่นกัน กรอบนอกนุ่มใน ลาวาไหลเยิ้มได้ใจ ชานมไต้หวันเพิ่มท๊อปปิ้งเป็นบุก ให้ความหอม ออกหวานกลางๆ ทานได้เพลินๆ ส่วนน้ำส้มร้านนี้จะออกเปรี้ยวนำและหวานตาม เหมาะกับคนที่ต้องการความสดชื่น หรือพักผ่อนจากการทำงานมาทั้งวัน ส่วนตัวแล้วร้านนี้ไม่ได้ให้แค่ความอร่อยของอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นการเปิดโลกทัศน์ใหม่ๆ ด้วยว่า ผัก สามารถนำมาทานคู่กับไอศกรีมหรือของหวานอื่นๆ ได้ สุดแล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์จริงๆ ที่อยากแนะนำให้ลองเลย คือไอติมถั่วตัด ถ้าไม่ทานผักชี ก็สามารถบอกร้านได้ แต่มันจะไม่อร่อยเท่ากับใส่นะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyAug22