Wudthipan Napapong
227
Followers
มื้อกลางวัน
#Notsecretlove ร้านนี้เป็นร้านอาหารอินเดียที่ผมชื่นชอบที่สุดในกทม งงมากทำไมยังไม่ได้ดาวมิชลิน อาหารที่นี่รสชาติเยี่ยม บริการยอด และจัดจานสวยงาม ระดับ fine dining จริงๆนะ - amuse bouche ของที่นี่จะเป็นของทอดคล้ายๆ tapas ไส้แล้วแต่เชฟ กินแล้วไม่แน่ใจว่าอะไร แต่อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ - starter เป็น spice crusted broccoli บรอคเคอลิเคลือบเครื่องเทศแล้วย่างในเตาทันดูร์ เครื่องเทศเขาใส่มาจัดเต็มหลายอย่างเลยนะแต่ผสมผสานออกมาแล้วหอมอร่อยมาก กินไม่ยากเลยครับ น้ำจิ้มก็อร่อยทั้งสองแบบ 💖💖💖💖💖 - จานหลัก Sikandari raan ขาแกะย่าง ซิกันดาร์ หรือชื่ออินเดียของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราช เมนูนี้มีตำนานคือตอนพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ยึดครองอินเดีย ทรงโปรดเสวยเมนูนี้มากจนชาวเมืองเรียกชื่อพระองค์แทนชื่อเมนูเดิม ขาแกะใหญ่นะครับ กินสองคนยังได้ แต่ผมกินคนเดียวนี่ล่ะไม่แบ่งใคร เพราะมันอร่อยมากๆๆๆๆ ย่างมาแบบสุกกำลังดี ซอสก็หอมอร่อยสุดๆ ต้องกินครับห้ามพลาด 💖💖💖💖💖 - ของหวาน classic jalebi ก็คือ จาเลบี้ นี่ล่ะ แต่มีน้ำซอสเพิ่มขึ้นมา ซึ่งหอมอร่อยสุดๆ เปลี่ยนจากจาเลบี้ข้างทางให้เป็นจาเลบี้ภัตตาคารได้เลย ดีงามครับ ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ก็ต้องขออวยทุกรอบนะ เพราะถูกปากมากจริงๆ อยากให้มาลองกันครับ
2
1
Other Reviews
- Benares เป็นร้านอาหารอินเดียที่ฟิวชั่นมาเป็นโมเดิร์นได้อย่างกล้าหาญและอลังการ ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมยังไม่ได้ดาวอะไรเลย ทั้งที่รสชาติและหน้าตาอาหารรวมทั้งบริการก็เข้าขั้นอย่างยิ่ง - amuse bouche ฟังไม่ทันอ่ะ แต่คิดว่าเป็นพวกซาโมซ่าไส้มันฝรั่งที่ทำเป็นแท่งมั้ง รสชาติธรรมดาๆครับของฟรี จานนี้กินขำๆ ❤️❤️❤️💔 - จานซุปสั่งเป็น mushrooms infusion จะเป็นเห็ดสับในซุปครีมทรัฟเฟิล รสชาติกลมกล่อมหอมดี มีการใส่กระเทียมลงไปทำให้มีกลิ่นอายของตะวันออกมากขึ้น อร่อยนะครับ ❤️❤️❤️❤️ - จานผักสั่งเป็น texture of greens ก็คือสลัดครับ จานใหญ่นะ มีผักหลายอย่างครับ เช่นบรอคโคลี่ ผักใบเขียวต่างๆ เคบับผัก น้ำสลัดเป็นน้ำยูสุจะหวานๆเปรี้ยวๆครับ อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - จานหลักวันนี้คือ nawabi gosht dawat จริงๆจะต้องเป็นแกงแกะ แต่เขาฟิวชั่นมาให้น้ำแกงเป็น paste อยู่ด้านล่าง แกะที่ให้มาจะมีทั้งที่เป็น ซี่โครง เคบับ และเนื้อไหล่ เครื่องเคียงมี สปาเกตตี แป้งทอดไส้เห็ด และผักต่างๆ เนื้อนุ่มมากดึงจากกระดูกได้เลย หอมอร่อย กินกับแกงแล้วเข้ากันสุดๆ อร่อยมากๆครับ ยิ่งใครรักการกินแกะน่าจะชอบ 💖💖💖💖💖 - ของหวาน gulab jamun บางคนจะคิดว่าสั่งอะไรเชยจัง แต่ของที่นี่แม้แต่กุหลาบจามถนก็ยังฟิวชั่น 55 แม้จะยังมีตัวแป้งกลมอยู่ แต่ซอสถูกรีดิวซ์จนเป็นเจล แถมยังมีมูสกุหลาบเคลือบชอคโกแลตที่ด้านในเป็นกุหลาบจามุนด้วย โรยด้วยกลีบกุหลาบกรอบอีกที จานนี้ถือว่าamazing ครับ ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้อยากให้มาลอง โดยเฉพาะคนที่กินอาหารอินเดียต้นตำรับจนเบื่อแล้ว อยากเห็นอะไรล้ำๆบ้างต้องมาครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- วันนี้ วนกลับมาที่อาหารอินเดียอีกสักรอบ อีกร้าน fine dinning ที่ผมอยากแนะนำครับ ได้แก่ร้าน เบนาเรส สุขุมวิท 13 - amuse bonche จากเชฟ วันนี้เป็น เวเจทาเรียน ชีค เคบับ ผักสับปั้นก้อนเสียบไม้ย่าง รสชาติดีครับ มีซอสสองแบบมาให้ชิม แต่แยกไม่ออกว่าอะไรบ้าง 55 - pan seared seabass ปลาย่าง ทานกับผักสลัด ปลาชิ้นใหญ่หนานุ่มสดอร่อย ทานกับผักสลัดเปรี้ยวๆเข้ากันได้ดีมาก ❤️❤️❤️❤️ - Nalli gosht แกงขาแกะ รสขาติจัดจ้านดีครับ นานๆจะเจอร้านที่ทำแกงเผ็ดได้มีรสเผ็ดบ้าง อร่อยกลมกล่อม ขาแกะเนื้อนุ่มอร่อย ไม่มีกลิ่นเลย ชอบครับ ❤️❤️❤️❤️ - Gajja ka rishta น่าจะแปลว่า carrot lover เป็นเหมือนของหวานรวมๆหลายอย่าง ทั้งเค้ก ไอติมคาดาม่อน แครอทฮัลวา และอื่นๆ รสชาติหลากหลายดี แต่ละอย่างอร่อยพอควร กินด้วยกันก็จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ 🧡🧡🧡 - sweet lassi นมเปรี้ยวอินเดีย เหมือนนมเปรี้ยวทั่วไป 🧡🧡🧡 ร้านนี้จุดเด่นอยู่ที่การจัดจานแบบสวยๆ วัตถุดิบคุณภาพดี อาหารรสชาติอร่อยครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ค่ำนี้ พามาทานอาหารอินเดียสไตล์ fine dining อีกสักร้านครับ ที่ เบนาเรส สุขุมวิท 13 ครับผม ร้านนี้ มีทางเชื่อมต่อกันกับ chowpati ที่หลายคนเคยรีวิวกันไป ที่รู้เพราะต้องเดินไปเข้าห้องน้ำด้านนั้น น่าจะเจ้าของเดียวกันครับ บรรยากาศร้านหรูหราสวยงามดี มีสตาฟทั้งไทยและอินเดียคอยช่วยเหลือ ดังนั้นคุยได้ไม่งงแน่นอนครับ Compliment dish จากเชฟ เป็น chicken seekh kebab ซอส มินท์(เขียว) อัญชัน(ฟ้า) บีทรูท (แดง) รสชาติตัวเนื้อไก่บดจะมีความเครื่องเทศเข้มหน่อย แต่ซอสกลับรสอ่อนๆจนไม่ค่อยรู้สึกถึงความต่างของซอสแต่ละตัวเท่าไหร่ โดยรวมแล้วกลางๆครับ 🧡🧡🧡 จานผัก เริ่มด้วย Malai phool บรอคโคลี่ อบราดครีมชีส ทานกับซอสหลากหลาย เพิ่ม มะเขือเทศ(ส้ม) และ มะม่วง (เหลือง) พร้อม lemon foam บรอคโคลี่ นิ่มกำลังดีครับ รสชาติก็อร่อยกลมกล่อม เมนูนี้ลองกินมาหลายร้าน ชอบร้านนี้ที่สุด ❤️❤️❤️❤️ จานเนื้อ sikandari rann หรือ BBQ เนื้อแกะ ซิกันดาร์ เมนูที่ไม่เคยเห็นที่ร้านอื่น ซิกันดาร์ เป็นชื่อเดิมของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ มหาราช ผู้พิชิตเมืองตักศิลา ครับ นี่เป็นเมนูที่ชาวเมืองเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลองที่ยึดเมืองนั้นได้ ทำจากขาหลังแกะ ที่ปกติจะเหนียวสุดๆ แต่ปรุงให้นิ่มอร่อย จนพระเจ้าอเล็กซานเดอร์ ชื่นชมมาก กลายเป็นอาหารโปรด ร้านนี้ทำมาได้เยี่ยมเลยครับ เนื้อแกะนุ่มละมุน หั่นมาเป็นชิ้นๆเรียบร้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้นอร่อยมากๆ ครับ สมเป็นเมนูจักรพรรดิ กินคู่กับบรอคโคลี่ก็ดี หรือใครจะสั่งแป้งมากินคู่ก็น่าจะเด็ด ไม่ควรพลาดครับ 💖💖💖💖💖 ของหวาน Phirnee เมนูนี้เป็นของหวานฟิวชั่นครับ ปกติ phirni คือพุดดิ้งข้าวเละๆ แต่จานนี้จะนำมาแยกส่วนออกมา ประกอบด้วย พุดดิ้งพิสตาชิโอ้ พุดดิ้งชอคโกแลต อัลมอนด์ แผ่นเยลลี่ราสเบอรี่ คุกกี้มาการอง จัดมาได้สวยงาม รสชาติจะเป็นขนมฝรั่งเลยครับ เหมือนขนมฝรั่งเศส อิตาลี เทือกนั้นไปเลย เป็นขนมอินเดียที่ฟิวชั่นเป็นอาหารฝรั่งได้อย่างงดงาม ทุกส่วนอร่อยครับ และนำมารวมกันได้หลากหลายมาก ดีครับ ❤️❤️❤️❤️ ปิดท้ายด้วย masala tea ตามระเบียบ ที่นี่รสชาติกำลังดีและไม่เผ็ดขิงมากครับ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสขิง มีความหอมเครื่องเทศในระดับพอเหมาะ แต่ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษนะ 🧡🧡🧡 โดยรวมแล้วชอบนะครับร้านนี้ แกะอเล็กซานเดอร์คือเมนูเด็ดของร้าน ใครชอบแกะควรมาลองสักครั้ง เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Yuna Japanese Restaurant BKK นานา, อิซากายะ
- Bawarchi Indian Restaurant นานา, อาหารอินเดีย
- Au Bon Pain Ambassador นานา, เบเกอรี่/เค้ก
- โรงแรมเมอเวนพิค สุขุมวิท 15 นานา, บุฟเฟ่ต์
- Al-Yemen Al-Saeed Restaurant นานา, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เคบีบีคิว สุขุมวิท นานา, บุฟเฟ่ต์
- Acai Story at The Trendy คลองเตย・พระราม4, อื่นๆ
- Hong Teh Chinese Restaurant นานา, อาหารจีน
- Beyond Bread นานา, ของหวาน
- กะเพรารสเด็ด อาหารอีสาน สุขุมวิท13 นานา, อาหารไทย
- JAPANESE Rooftop Bar Ramada by Wyndham Bangkok Sukhumvit 11 นานา, ร้านบนดาดฟ้า
- มูมมาม พาร์ค สุขุมวิท 11 นานา, อาหารไทย
- ห้องอาหารจีนฮ่องเต้ โรงแรมแอมบาสซาเดอร์ กรุงเทพ นานา, อาหารจีน
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
