กุ๊กชัยติ่มซำ

มื้อเช้า

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ถ้ามาแถวหาดใหญ่ แน่นอนว่าอาหารเช้าควรจะต้องลองไปกินติ่มซำ เหมือนแบบที่ชาวฮ่องกงกินกัน ซึ่งจะผิดจากกรุงเทพฯที่กินกันตอนเที่ยง โดยร้านอาหารติ่มซำในหาดใหญ่มีค่อนข้างเยอะ ซึ่งครั้งนี้มาลองรับประทานที่กุ๊กชัย ร้านกุ๊กชัยเป็นหนึ่งในร้านติ่มซำที่ขึ้นชื่อในหาดใหญ่ ดังนั้นก็จะมีคนมารับประทานตอนเช้าค่อนข้างเยอะ ทำให้ดูวุ่นวาย หากจะกินอะไรก็สั่งกับพนักงานได้เลย แต่ถ้าเป็นติ่มซำ ให้เดินไปหยิบให้เขานึ่งแล้วแจ้งเบอร์ สรุป บรรยากาศ ร้านค่อนข้างเก่า ดูไม่สะอาดเท่าที่ควร อยู่ริมถนน เป็นร้านแบบสตรีทฟู้ด บรรยากาศแบบบ้านคนไทยเชื้อสายจีน 2.5/5 การบริการ พนักงานไม่ค่อยให้คำแนะนำเลย เหมือนกับว่าทุกคนควรรู้ว่าถ้าคุณจะเอาติ่มซำต้องเดินไปสั่งเอง อาจจะทำให้นักท่องเที่ยวบางคนงงๆในระบบนิดหน่อย (ต่างชาติอาจจะงงมาก) บางทีสั่งอาหารก็หายสาบสูญ 2.5/5 คุณภาพของอาหาร คุณภาพพื้นๆเลยครับ ปัญหาอยู่ที่ติ่มซำทำไว้ก่อนแล้ววางทิ้งไว้ มันเลยทำให้พวกกุ้งมันก็จะเริ่มยุ่ย 2.5/5 รสชาติของอาหาร เป็นติ่มซำแบบพื้นๆ ไม่ได้เป็นเกรดแบบภัตตาคาร อาหารส่วนใหญ่จะออกเค็มจางๆ การนึ่งหลายอย่างก็นึ่งนานไปจนแห้งก็มี ส่วนตัวอาหารตามสั่งก็ถือว่ามีรสชาติที่ค่อนข้างดี 7/10 รวม 14.5/25 จัดอยู่ในเกรด C