Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
มื้อเช้า
กุ๊กชัยติ่มซำ ร้านอาหารเช้าสไตล์หาดใหญ่ เปิดมานานกว่า 25 ปี เสิร์ฟทั้งติ่มซำ บักกุ๊ดเต๋ และเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่างราดหน้าหัวปลา โกยซีหมี่ยอดมะพร้าว #ราดหน้าปลากะพง จานเล็ก ฿300 เส้นใหญ่ชุบแป้งทอดเป็นแพกรอบแล้วตัดแบ่งคล้ายๆอีหมี่ทอด น้ำราดหน้าเสริฟแยกมาอีกชาม รสชาติคล้ายๆปลากระพงทอดผัดขิงเต้าเจี้ยวตามร้านข้าวต้ม แต่น้ำจะข้นและรสชาติกลมกล่อมกว่า หมูสับที่ใส่มาเป็นหมูสับผสมกุ้งแบบเดียวกับติ่มซำของทางร้าน เส้นใหญ่ทอดกรอบเข้ากันกับน้ำราดได้ดีมากๆ แค่น้ำกันเส้นก็อร่อยแล้ว ร้านอยู่ถ.ทุ่งเสาซอย 1 เปิด 6.00-13.00 ทุกวัน
2
0
Other Reviews
- ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ถ้ามาแถวหาดใหญ่ แน่นอนว่าอาหารเช้าควรจะต้องลองไปกินติ่มซำ เหมือนแบบที่ชาวฮ่องกงกินกัน ซึ่งจะผิดจากกรุงเทพฯที่กินกันตอนเที่ยง โดยร้านอาหารติ่มซำในหาดใหญ่มีค่อนข้างเยอะ ซึ่งครั้งนี้มาลองรับประทานที่กุ๊กชัย ร้านกุ๊กชัยเป็นหนึ่งในร้านติ่มซำที่ขึ้นชื่อในหาดใหญ่ ดังนั้นก็จะมีคนมารับประทานตอนเช้าค่อนข้างเยอะ ทำให้ดูวุ่นวาย หากจะกินอะไรก็สั่งกับพนักงานได้เลย แต่ถ้าเป็นติ่มซำ ให้เดินไปหยิบให้เขานึ่งแล้วแจ้งเบอร์ สรุป บรรยากาศ ร้านค่อนข้างเก่า ดูไม่สะอาดเท่าที่ควร อยู่ริมถนน เป็นร้านแบบสตรีทฟู้ด บรรยากาศแบบบ้านคนไทยเชื้อสายจีน 2.5/5 การบริการ พนักงานไม่ค่อยให้คำแนะนำเลย เหมือนกับว่าทุกคนควรรู้ว่าถ้าคุณจะเอาติ่มซำต้องเดินไปสั่งเอง อาจจะทำให้นักท่องเที่ยวบางคนงงๆในระบบนิดหน่อย (ต่างชาติอาจจะงงมาก) บางทีสั่งอาหารก็หายสาบสูญ 2.5/5 คุณภาพของอาหาร คุณภาพพื้นๆเลยครับ ปัญหาอยู่ที่ติ่มซำทำไว้ก่อนแล้ววางทิ้งไว้ มันเลยทำให้พวกกุ้งมันก็จะเริ่มยุ่ย 2.5/5 รสชาติของอาหาร เป็นติ่มซำแบบพื้นๆ ไม่ได้เป็นเกรดแบบภัตตาคาร อาหารส่วนใหญ่จะออกเค็มจางๆ การนึ่งหลายอย่างก็นึ่งนานไปจนแห้งก็มี ส่วนตัวอาหารตามสั่งก็ถือว่ามีรสชาติที่ค่อนข้างดี 7/10 รวม 14.5/25 จัดอยู่ในเกรด C เพิ่มเติมBodin Techaratanakrai 10 ผู้ติดตาม
- Aum Ssm 7 ผู้ติดตามถ้ามาหาดใหญ่นี่คือ นึกถึงอาหารเช้าก็ต้องติ่มซำ ร้านที่เราต้องไปทุกครั้งคือ "กุ๊กชัย ติ่มซำ" เป็นอีกร้านดังของที่นี่ เป็นอาคารพาณิชย์หลังมุมซอย อาหารหลากหลายมาก เมนูเยอะแยะไปหมด เสียดายลืมถ่ายมาก ไปถึงร้านเราก็ต้องไปเลือกหยิบเอง ใส่เลขโต๊ะไว้ แล้วเค้าจะนึ่งให้ใหม่สดๆ แล้วมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ เมนูแนะนำคือ บักกุ๊ดเต๋ #Hellonewretty เพิ่มเติม
- กุ๊กชัยติ่มซำ-ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง 🥟 มา #หาดใหญ่ ต้องไม่พลาดลอง #ติ่มซำ ช่วงมื้อเช้าค่ะ สำหรับโพสต์นี้ขอพาไปลองที่ร้าน #กุ๊กชัย ซึ่งนอกจากติ่มซำ ที่ร้านนี้ยังมีอื่นๆ เช่น #บะกุ๊ดเต๋ และ #ราดหน้า ด้วยค่ะ ⏩ สำหรับมื้อนี้เราเน้นลองเฉพาะติ่มซำ ซึ่งมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งของนึ่งและของทอด ติ่มซำจะเป็นแบบนึ่งใหม่ๆ เสิร์ฟมาร้อนๆ ราคาของนึ่งเข่งละ 20฿ ของทอด 25-30฿ รสชาติโดยรวมก็ใช้ได้เลยค่ะ 📌 Cook Chai Dim Sum 081 897 7231 https://maps.app.goo.gl/8nV9riCVKq9Fkway8 ⏰ 6:00-13:00 น. 🚗 จอดรถริมถนน 💻 https://m.facebook.com/kukchaidimsum.hatyaithailand/?locale2=th_TH #Rettyสงขลา เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- กุ๊กชัยติ่มซำ-ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง 🥟 มา #หาดใหญ่ ต้องไม่พลาดลอง #ติ่มซำ ช่วงมื้อเช้าค่ะ สำหรับโพสต์นี้ขอพาไปลองที่ร้าน #กุ๊กชัย ซึ่งนอกจากติ่มซำ ที่ร้านนี้ยังมีอื่นๆ เช่น #บะกุ๊ดเต๋ และ #ราดหน้า ด้วยค่ะ ⏩ สำหรับมื้อนี้เราเน้นลองเฉพาะติ่มซำ ซึ่งมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งของนึ่งและของทอด ติ่มซำจะเป็นแบบนึ่งใหม่ๆ เสิร์ฟมาร้อนๆ ราคาของนึ่งเข่งละ 20฿ ของทอด 25-30฿ รสชาติโดยรวมก็ใช้ได้เลยค่ะ 📌 Cook Chai Dim Sum 081 897 7231 https://maps.app.goo.gl/8nV9riCVKq9Fkway8 ⏰ 6:00-13:00 น. 🚗 จอดรถริมถนน 💻 https://m.facebook.com/kukchaidimsum.hatyaithailand/?locale2=th_TH #Rettyสงขลา เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- Kunut Suksamarnvong 30 ผู้ติดตามราดหน้าหัวปลาต้องร้านนี้ ร้านประจำครอบครัวอีกร้านหนึ่ง มารอบนี้ลองสั่งชาสามสีดู วัยรุ่นน่าจะชอบ หวานเยลลี่ของชา แต่ที่ประทับใจทุกครั้งคือ ราดหน้าหัวปลา มา 3-4 คนแนะนำสั่งจานเล็ก ไม่ควรมา 1-2 คน ถ้ากระเพาะไม่แน่จริง ติ่มซำร้านนี้โดยส่วนตัวชอบที่สุดโดยเฉพาะซาลาเปาไส้ครีม บะกุดเต๋ร้านนี้เฉยๆ ที่เห็นไม่มีรูปเพราะมารอบนี้ไม่สั่ง ราคาไม่ถูกไม่แพง ที่จอดรถก็จอดได้ข้างทาง เพิ่มเติม
- อีกหนึ่งร้านที่ควรแวะหากมาหาดใหญ่ เปิดขายตั้งแต่เช้า ขายดีมากก เห็นจำนวนคนรอหน้าร้านละมั่นใจได้ว่าอร่อยแน่นอน กับร้าน 'กุ๊กชัยติ่มซำ' :) เมนูแนะนำของที่นี่คือ ราดหน้าปลากะพง แต่วันที่เราไปทานของหมด เลยได้โกยซีหมี่ยอดมะพร้าวมาแทน เสิร์ฟมาจานใหญ่ สำหรับ 3-4 คนขึ้นไป รสชาติกลมกล่อม เพื่อนที่เป็นคนหาดใหญ่บอกว่ารสชาติคล้ายราดหน้าปลากะพงเลยค่ะ นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นๆ บักกุ๊ดเต๋, ติ่มซำต่างๆ จิ้มอันไหนมาก็อร่อยเกือบทุกอย่าง 5555 ซุปบักกุ๊ดเต๋ก็เข้มข้นดี สำหรับเครื่องดื่มแนะนำเป็นชาสามสี เป็นชาที่หอมและเข้มกำลังดี ไม่หวานมากเกินไปค่ะ :) #Rettylofty เพิ่มเติมPatchanon Pinn 752 ผู้ติดตาม
- Sirichai Thananunthakit 72 ผู้ติดตามมาทานอาหารเช้ากันครับ ประเภทติมมซำในหาดใหญ่ ร้านนี้จะเป็นติมซำมี่แบบทั้งทอด และนึ่งสด มีบ๊ตกูเต๊ ราดหน้าปลาเต้าซี้ ส่วนติมซำนึ่งสดจะใหม่สดนุ่มเด้ง เลือกติมซำที่จะทานเอาไปให้ร้านนึ่งสดใหม่ได้เลย ส่วนบั๊ตกูเต๊ น้ำซุปหอมกลิ่นยาจีนไม่ฉุน กระดูกหมูเปื่อย ร้านนี้ดีตรงให้เราเลือกเองได้เลยว่าอยากทานอะไรใส่ถ้วยครับแล้วเค้าจะเอาไปปรุ่งให้เรา ร้อนร้อนพร้อมเสริฟเลยครับ ใครมีเวลาว่างแวะมาหาดใหญ่ มาทานกันดูนะครับ เสี่ยชอขอแนะนำเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอนนนเลยจ้าาาาา เปิด-ปิด 06.00-13.00 น เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Chokdee Tae Tiam 2 โชคดีแต่เตี้ยม 2 หาดใหญ่ (สงขลา), ติ่มซำ
- อาลุน บะกุ๊ดแต๋ หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารจีน
- Hatyai Sashimi หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารญี่ปุ่น
- มะลิจัง หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารญี่ปุ่น
- เจ๊มะนาว ปูไข่ดองน้ำปลากวน หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารทะเล
- ครัวปะ-หยัด หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารไทย
- เทียน เทียน ไหล (ปรารถนา โภชนา) หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารจีน
- โกโย้ง โภชนา หาดใหญ่ (สงขลา), อาหารจีน
- โกตี๋โอชา สาขาทุ่งเสา หาดใหญ่ (สงขลา), ข้าวมันไก่
- Bakmee Thungsao-Wanthan Noodle หาดใหญ่ (สงขลา), ก๋วยเตี๋ยว
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
