อะลาตี้

Nutsu Kamolnut 7 Followers

มื้อเย็น

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ที่อร่อย ในโรงแรม Siam Kenpenski Bangkok Alati แปลว่าเกลือ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญ ห้องอาหารจะมีขนมปังมาให้เลือก มีทั้ง soft roll , Foccacia, Baguette เสิร์ฟพร้อม น้ำมันมะกอกและเกลือ เพื่อเรียกน้ำย่อย ปกติถ้าเป็นร้านอาหารประเภทอื่นจะเสิร์ฟพร้อมเนย แต่ที่นี่เป็นน้ำมันมะกอก เป็นการเปิดประสบการ์ณอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่น่าสนใจ 🌟Burrata Muhammara มีชีสนุ่มๆ อยู่ด้านบน วอลนัตสไลด์ และครีมมี่มีกลิ่นอายของพริก แต่ไม่เผ็ด รสชาติมันๆ เค็มหวานเล็กน้อย อร่อยเลย 🌟 Salpicon de Marisco สลัดซีฟู้ดส์ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ เลมอน เคเปอร์ ทานแล้วสดชืน มีหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก มะกอกดำ รสชาติเหมือนทานน้ำจิ้มซีฟู้ดส์แบบไม่เผ็ด 🌟 Cheese and Black Truffle Flat Bread เหมือนกินพิซซ่าหน้าชีสโรยทรัฟเฟิล เชฟบอกว่าเป็นจานที่อร่อยสุดๆแต่พอชิมแล้วผิดหวังนิดหน่อย คือมันอร่อยตามมาตรฐาน กลิ่นทรัฟเฟิลอ่อนๆ และค่อนข้างเลี่ยน 7/10 🌟 Spiced Lamb Flat bread pistachio lemon : เป็นแป้งกรอบๆโรยหน้าด้วยแกะปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กลิ่นแกะค่อนข้างแรง กลิ่นเครื่องเทศเหมือนไส้อั่ว 4/10 🌟 Roasted Seabass : ปลากระพงย่างเสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวหมกสไตล์อินเดีย โรยด้วยทับทิม รสชาติออกไปทางจืดนืดๆ แต่ปลาสด แน่นมาก ทานกับซอส Tarator 7/10 🌟Wagyu Steak เชฟย่างมาได้ดีมาก เนื้อคุณภาพดี หนานุ่มไม่เหนียว โรยเกลือมีเครื่องเคียงเป็นมันฝรั่งลูกเล็กๆย่าง กระเทียมย่าง หอมอร่อย 10/10 🌟 Alati Knafeh : ของหวานสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ทำมาจากชีส กรอบนอกนุ่มใน รสหวานหอม เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลลา ราดคาราเมล และ บิสคอสติ แต่สำหรับเราหวานและเลี่ยนไป 🌟 Tiramisu : สำหรับของหวานชอบจานนี้มากกว่า รสชาติเข้มข้น หอมกาแฟ ครีมเนียนนุ่ม มีช็อคโกแลตขูดเพิ่ม texture สรุปเป็นร้านที่น่าลอง และอาหารรวมๆอร่อย ราคาพอสมควร service ค่อนข้างดี #SantaTasty