Veerapat Ma
135
Followers
ร้านกาแฟเปิดใหม่ใน The Common ในศาลาแดงซอย 1 ตัวร้านจะอยู่ที่ชั้น 1 เข้าประตูด้านฝั่งซ้ายมือครับ จะเจอร้านนี้อยู่ที่ด้านหน้าสุดเลยครับ ที่ร้านจะเป็นเคาเตอร์บาร์ซึ่งมีที่นั่งค่อนข้างจำกัดครับ ถ้าไม่สะดวกสามารถไปนั่งที่บริเวณด้านนอกหรือที่ชั้น 2 ซึ่งให้อารมณ์เหมือน Food Court แบบหรูหราก็ได้เช่นกันครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. Iced Chocolate ราคา 120 บาท: เป็นตัว non-coffee ตัวเดียวของที่ร้านครับ รสชาติเหมือนจะมีผสมเชอรี่ลงหน่อยๆครับ แปลกๆแต่ก็อร่อยครับ เข้มข้นพอใช้ได้ครับ 2. Cold Brew White ราคา 100 บาท: ถ้าเป็น Cold Brew ของที่ร้านจะมีราคาเดียวคือ 100 บาทครับ รสชาติจะค่อนข้างพอดีครับ ตัวกาแฟไม่เข้มจนเกินไปสำหรับคนไม่ชอบทานกาแฟครับ หอมๆนุ่มๆกำลังดี 3. Blueberry sour cream cake ราคา 80 บาท: เนื้อเค้กจะออกชีสๆหน่อยครับ มันๆ อร่อยดีครับ ทางร้านแนะนำว่าให้ทานตอนเย็นๆดีกว่าครับ ซึ่งให้ Texture ที่ดีกว่า 4. Salted Caramel chocolate cookie ราคา 40 บาท: ตัวนี้ให้ทางร้านอุ่นก่อนทานครับ เนื้อคุกกี้ที่เป็นช็อกโกแลตค่อนข้างเข้มเลยครับ เนื้อสัมผัสทำได้ดี ส่วนตรงกลางเป็นคาราเมล รสชาติไม่โดดมากจนกลบรสช็อกโกแลตไปครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีครับ ส่วนการบริการจากพนักงานดีเลยครับ มีแนะนำว่าทานตัวไหนดีครับ
3
0
Other Reviews
Cchat Kittiphtanadillok 11 ผู้ติดตามRoots กาแฟเมืองไทย Cold brew กินง่ายไม่เปรียวกว่า Americano ส่วนตัวขอบมากกว่า เมล็ดพันธุ์กาแฟจะไม่เหมือรกันด้วย แก้วเล็ก 100 บาท แก้วใหญ่ 120 บาท Coffee latte นมไม่นวล เหมาะสำหรับคนไม่ชอบนมที่มันๆ ราคา 120 บาท Cacao nibs เมนูนี้คือชอบมากมาก มีdark chocolate ข้างบนทำให้ได้อีกรสชาติหนึ่ง ไม่หวานมาก ใช้cold brew coffee ผสมนม ราคา100 บาท #Rettynewyear2022 เพิ่มเติม
- Roots - ร้านที่เป็นทั้ง café และ micro roastery แห่งนี้นำเสนอกาแฟ Specialty coffee จากเมล็ดกาแฟของไทยภายใต้แนวคิด From farm to cup ควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นทางที่แหล่งปลูกทางภาคเหนือ และไม่ลืมที่จะตอบแทนผลกำไรกลับคืนให้แก่ผู้ผลิตเพื่อให้เกิดการพัฒนาคุณภาพอย่างต่อเนื่อง อย่างที่ทางร้านเล่นคำว่า From cup to farm อีกด้วยค่ะ สำหรับครั้งนี้เรามาที่ Roots at Saladaeng ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น The Ground ของโครงการ the COMMONS ศาลาแดง (ติดกับร้าน Roast ที่เป็นร้านอาหารในเครือเดียวกัน) การตกแต่งร้านยังคงเป็น counter bar ที่เอื้อให้ลูกค้าและ barista สามารถสนทนาภาษากาแฟกันได้เช่นเดียวกับสาขาอื่นๆ มีเบเกอรี่อบสดใหม่ให้สั่งมาทานแกล้มกาแฟบ้างพอสมควร พอเลือกที่นั่งได้เราก็สั่งกันเลย... ☕️Caffe Latte ➡️ เราเลือกเมล็ดกาแฟเป็น House Blend (70% ปางขอน / 30% แม่สรวย – Honey Process) ➡️ Tasting Notes – Buttery, Pear, Vanilla, Sweet caramel finish สิ่งที่ทำให้เราชอบกาแฟของร้านนี้ก็คือกลิ่นที่กรุ่นอวลเตะจมูกและรสชาติที่ชัดเจน สำหรับเบลนด์นี้จับคู่เมล็ดกาแฟบอดี้แน่นอย่างปางขอนเข้ากับกาแฟบอดี้เบาๆแบบแม่สรวยได้อย่างสมดุลลงตัว Tasting Notes ดื่มง่ายเหมาะกับคนที่ไม่ชอบกาแฟรสเปรี้ยวจัด สัดส่วนของนมคือเป๊ะ ฟองนมละมุนนุ่มละเอียด Aftertaste หอมหวานกรุ่นค้างเนิ่นนาน จิบเพลินดีมากๆค่ะ 🥧 Mango Passion Fruit Cream Pie แป้งพายกรอบหอมดี ตรงกลางเป็นชั้นของครีมเสาวรสและครีมสด ท็อปด้วยชิ้นมะม่วงสุกฝานบางเรียงเป็นชั้นๆ ชิมแล้วไม่ค่อยได้กลิ่นรสของเสาวรสเท่าไหร่ เน้นความหวานฉ่ำๆจากรสธรรมชาติของมะม่วงสุกเป็นหลัก แอบอยากให้มีรสเปรี้ยวปนอีกนิด แต่นี่ก็ดีใช้ได้อยู่ล่ะ 🎉🎉 ในส่วนของเบเกอรี่นี้หลัง 17.00 น. ทางร้านจะนำมาลดราคา 50% เป็นบางอย่าง (ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรเหลือบ้างนั่นล่ะค่ะ) เราเลยจัด plain croissant กลับบ้านมา 2 ชิ้น อุ่นทานร้อนๆแป้งเบากรอบเป็นชั้นสวย อร่อยค่ะ ปลื้มมากกว่าขนมนิดนึงนะ โดยรวมแล้วกาแฟที่นี่คือดีจริง และรักษามาตรฐานได้สม่ำเสมอแม้ปัจจุบันจะมีร้านถึง 4 สาขา (ทองหล่อ / ศาลาแดง / สาทร / ลาซาล) เรื่องขนมและเบเกอรี่อาจไม่หลากหลายนัก แต่คุณภาพดี รสชาติใช้ได้ เป็นหนึ่งในร้านที่คนรักกาแฟควรต้องจัดเลยค่ะ #SantaUmbrella เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- Jiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม🏠 Roots at Saladaeng - ร้าน Roots เด่นในเรื่องของกาแฟ ใครสายแฟต้องมาลิ้มลอง ส่วนเราไม่ดื่มกาแฟเลยขอลองเป็นอย่างอื่นแทน 🥐 Pain Croissant (60฿) - ครัวซองขนาดมาตรฐาน แป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติโอเค ⏱ Open 7:00-17:00 📞 Tel. 0809580255 🔎 FB https://www.facebook.com/RootsBkk/ 🔎 IG https://instagram.com/rootsbkk?igshid=1wbvkoblp5ye3 📍 พิกัด ศาลาแดง 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/2Edi3Y5dYnNM8Umu6 เพิ่มเติม
- มาจิบกาแฟร้านนี้กับเพื่อนๆค่ะ - Espresso with Milk 120 บาท เป็นกาแฟของเกษตรกรที่ชื่อ P'Kaleb จากจังหวัดเชียงราย เราสั่งแบบร้อนพร้อมลาเต้อาร์ตสวยๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ชอบมาก ถูกใจค่ะแก้วนี้ - White 100 บาท อยู่ในหมวด Cold Brew เป็นกาแฟใส่นม แนวลาเต้เย็น รสชาติก็อร่อยดี แต่ยังไม่เข้มข้นกลมกล่อมเท่าเมนูร้อน หรืออาจจะเพราะเป็นเมนูเย็นก็ได้ค่ะ - Mango Passionfruit Cream Pie 140 บาท พายมะม่วงเสาวรส รสเปรี้ยวๆหวานๆ แต่รสออกหวานมะม่วงมากกว่าเสาวรสไปหน่อย บรรยากาศร้านจะมีที่นั่งไม่เยอะ เป็นแนวครึ่งวงกลม เหมาะมานั่งทานคนเดียวหรือสองคนสบายกว่ามาเป็นกลุ่มใหญ่ค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- Jiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตามThe Common มาเปิดเพิ่มที่ศาลาแดง เป็นตึก โดดเด่น รูปแบบเดียวกับ The Common ทองหล่อ สูงราวสามชั้น ด้านนอกใช้บันไดเดินขึ้นข้างบน หรือลึกเข้าไปภายในร้านชั้น G จะมีลิฟท์ขึ้นข้างบน เช้าวันเสาร์แนนแนนและเพื่อน มาจิบกาแฟกันที่นี่ 2 อย่าง Hot Latte เมล็ดกาแฟ ชื่อว่า P' Kaleb เป็น Single Origin จาก ดอยภูแว จ. น่าน Process แบบ Red Honey บาริสต้าแนะนำตัวนี้ว่าเป็น process ที่หายากไม่ค่อยมีคนทำ Red Honey Process เป็น process ที่อยู่กึ่งกลางระหว่าง Washed process และ dry process หรือ Natural process โดยเอาเมล็ดกาแฟที่มีเปลือกสีแดง สีเปลือก และเนื้อออก เหลือเมื่อกรอบเมล็ด ไปแช่น้ำแล้วใส่ในตะข่ายและตากเพื่อเป็นการหมัก ให้มันเฟอร์เมนต์ ในระดับที่ที่ต้องการ จบเรื่องการเกษตรที่หายากของเมล็ดกาแฟพี่ คาเล็บ ถาม Bsrista ว่าเมล็ดนี้เหมาะกับการทำกาแฟแบบไหนเขาบอกว่าทำได้ทุกอย่างก็เลยเลือก Hot Latte ทำออกมา หอมกรุ่น ครีมม่าสีสวย ความเข้มข้นกำลังดี และนุ่มละมุนมากดื่มง่าย รู้สึกอร่อย อีกแก้ว House Blend 70 % ปางขอน เชียงราย 30% แม่สรวย เชียงราย Cold Brew White 100 บาท หลังจากดื่มกาแฟร้อน ตัวข้างบน พอมาเจอกาแฟเย็น มีความรู้สึกทันทีว่ามันไม่กลมกล่อมเท่า เนื่องจากมันเป็น Cold brew จึงมีความเข้มที่สูงกว่าด้วย แม้จะผสมนมนมไปให้นวลขึ้น ก็ตาม ขนม Mango Passion fruit Creamp pie ขนมมีกลิ่นหอมเวลาทาน ชอบนะ ความหวานมาจาก Mango สด ที่แต่ง pie แต่ passion fruit ถูกกลบไปหน่อย บาริสต้าดีให้ความรู้ กาแฟทำออกมาดีอร่อย ราคารับได้ แต่ที่นั่งน้อยมากค่ะ มากลุ่มใหญ่ไม่สามารถรองรับได้เลย เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- โอเบอร์จีน สีลม, อาหารฝรั่งเศส
- Guss Damn Good สีลม, ของหวาน
- TOUKA สีลม, อาหารญี่ปุ่น
- Bitterman สีลม, อาหารอิตาเลียน
- Aesop's Greek Restaurant สีลม, อาหารยุโรป
- Roastology Coffee Roasters สีลม, กาแฟ
- Sushi Misaki-Nobu สีลม, ซูชิ
- Seven Suns at theCOMMONS Saladaeng สีลม, คาเฟ่
- Bun meat and Cheese at TheCOMMON Saladaeng สีลม, แฮมเบอร์เกอร์
- Fowlmouth สาขาThe Commons Saladang สีลม, ฟาสต์ฟู้ด
- Lobster Lab (The Common Saladang) สีลม, ฟาสต์ฟู้ด
- Freddie RiceCurry สาขาสาทร (เฟรดดี้ ข้าวแกงกะหรี่) สีลม, อาหารจานเดียว
- CRACKHOUSE สีลม, อาหารอเมริกัน
- อีสานแซ่บแซบ ศาลาแดง ซ.1 สีลม, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- HANJI-A สีลม, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
