หมอมูดง ภูเก็ต

มื้อเย็น

🌈 มาถึงภูเก็ตทั้งที ต้องมาลองอาหารใต้ หรือจะบอกว่าอาหารภูเก็ตแท้ ๆ ร้านนี้ให้ได้ เป็นร้านที่ได้มิชลินไกด์ด้วย หมอมูดง ชื่อค่อนข้างแปลกหู แต่ก็มีที่มาที่ไปที่ไม่ซับซ้อนอะไรเลย จุดเริ่มต้นจากเจ้าของร้านชื่อ “หมอ” และร้านตั้งอยู่บริเวณคลอง “มูดง” เป็นอันคลายข้อสงสัยของชื่อร้านที่แปลกประหลาดนี้ 555 +++++++++++++++++ 🔥 หมอมูดง ร้านอาหารภูเก็ตแท้ ๆ โดยคนภูเก็ตท้องถิ่นเองเลย เมนูคุ้นเคยก็จะมีหลากเมนูอย่างแกงส้มปลาทราย หอยหวานผัดโหระพา สามชั้นทอดใบมะกรูด หมึกน้ำดำ ใบเหลียงผัดไข่ แต่เมนูไม่คุ้นหูคุ้นตาก็มีให้ได้แปลกใจเหมือนกันขนาดผมเป็นคนภูเก็ตแท้ ๆ ยังไม่คุ้นเลยอย่าง ✅ปลายัดไส้ (ตัวละ 70 บาท) เป็นปลาทูถอดเนื้อมานวดรวมกับเครื่องทอดมัน ทอดมากรอบนอก ด้านในหนึบ แต่ไม่ถึงกับแน่นเหนียวเหมือนทอดมัน ✅มะเขือยาวทอดเครื่อง (150 บาท) ใครที่คุ้นเคยกับปลาทอดเครื่องของใต้ อาจจะคุ้นกับเมนูนี้นะครับ แต่ส่วนใหญ่ก็ทานกับปลา ไม่ได้ผัดมาใส่กับมะเขือยาวแบบนี้ เครื่องแกงถูกผัดมาหอม อร่อย มีกลิ่นผิวมะกรูดอ่อน ๆ ซ้อนกลิ่นข่าบาง ๆ อร่อยจนต้องสั่งซ้ำจริง ๆ ✅หน่อถั่วผัดกุ้งสด (150 บาท) ถ้าเป็นคนใต้จะคุ้นเคยกับหน่อถั่ว ที่มักจะถูกดองทำผักเคียงขนมจีนอยู่แทบทุกร้าน ซึ่งหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นถั่วงอกหัวโต แต่จริง ๆแล้วเป็นถั่วงอกจากถั่วลิสง หรือหน่อถั่วลิสงนะครับ กรุบกรอบ มาผัดกับกุ้งสดก็อร่อยดี +++++++++++++++++ 🎖 ร้านหมอมูดง [ภูเก็ต] อยู่ซอยป่าหล่าย ถนนเจ้าฟ้าตะวันออก ก็ไม่ไกลจากในเมืองเท่าไหร่นะครับ 📚 เมนูแนะนำ : ปลายัดไส้ มะเขือทอดเครื่อง ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:00 – 21:30 ☎ โทร : 088 766 1634 📱 FB : ร้านหมอมูดง ภูเก็ต 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/849NdiPXta25EfyX6