หนานหยวน บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง

มื้อกลางวัน

ร้านหนานหยวน ถือเป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวที่มีชื่อร้านนึงเลยของหาดใหญ่ ส่วนตัวเคยแวะชิมที่ร้านต้นตำรับและยังคงประทับใจในรสชาติ ถือเป็นร้านบะหมี่คุณภาพอีกหนึ่งร้านที่ขายราคาไม่แพง ส่วนสาขานี้ถือเป็นสาขาล่าสุดของทีมผู้บริหารเดียวกันกับสาขาตรง Asiatique เพียงแต่เมนูอาหารไม่เหมือนกันซะทีเดียว แต่ยังคงมีเมนูหลักๆ ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ส่วนราคาถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับที่ตั้งและคุณภาพอาหาร บรรยากาศร้านเป็นห้องแถว ไม่ติดแอร์ แต่อากาศถ่ายเทดี สามารถนั่งทานอาหารได้สบายๆ ไม่ร้อน ครั้งนี้เราได้ลองชิมเมนูเด่นๆ ของทางร้านเกือบครบ - เป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ (260 บาท): เมนูนี้เหมาะสั่งมาทานตรงกลางและสั่งบะหมี่ลวกแยกต่างหากถ้ามากัน 3 คนขึ้นไป ปริมาณเยอะอยู่ค่ะ เป็ดย่างหนังบางดี หั่นมาได้สวย เพียงแต่เนื้อออกจะแห้งไปนิดนึง ส่วนหมูแดงและหมูกรอบ ทำออกมาได้ดี หนังหมูมีความกรอบและมีมันแทรกแบบที่คนชอบทานเนื้อหมูติดมันน่าจะฟิน - เกี๊ยวกุ้งน้ำ (55 บาท): กัดไปเจอไส้ที่เป็นเนื้อกุ้งล้วนๆ สดใช้ได้ เพียงแต่มีส่วนผสมของแป้งมากไปนิดนึงค่ะ รสชาติโดยรวมทำออกมาใกล้เคียงกับที่เคยทานที่หาดใหญ่ จุดเด่นอยู่ที่ความบางของแป้งเกี๊ยว - เกี๊ยวกุ้งลวกจิ้ม (55 บาท): เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด กระเทียมเจียวที่โรยมาด้านบน - บะหมี่ลวก (ที่ละ 20 บาท): เส้นบะหมี่ไข่แบบเล็ก ลวกมาสุกกำลังดี เมนูนี้ต้องรีบทานเพราะทางร้านน่าจะไม่ได้คลุกน้ำมันกระเทียมเจียวและซอสลงมาเยอะ ทิ้งไว้ซักพัก เส้นจะจับตัวเป็นก้อน แอบทานยาก - ซาลาเปาทอดหมูแดง (30 บาท): เมนูนี้คือ เมนูที่ทุกคนลงความเห็นว่าห้ามพลาด แป้งกรอบนอก นุ่มใน ไส้ทะลัก - หอยจ๊อปู (160 บาท): 🦀เนื้อปูแม้จะเป็นแบบฝอยๆ แต่ก็อัดแน่นแบบไม่มีเนื้อหมูเจือปน น่าเสียดายเล็กน้อยที่วันนี้เหมือนความกรอบยังไม่ค่อยได้ที่เท่าไหร่ - ซี่โครงหมูนึ่งเสฉวน (120 บาท): ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม รสออกหวานนิดๆ ถ้าทานคู่กับพริกน้ำส้ม น่าจะช่วยตัดรสความหวานของซี่โครงหมูได้ลงตัวพอดี เมนูนี้แนะนำให้สั่งข้าวสวยมาทานคู่กัน โดยรวมร้านนี้ถือเป็นร้านบะหมี่เกี๊ยว ที่มีเมนูค่อนข้างหลากหลายและตั้งราคาไว้ไม่แพง รสชาติอาหารส่วนใหญ่ใกล้เคียงกับที่เคยทานที่หาดใหญ่ ใครที่บ้านอยู่แถวนี้ ลองแวะชิมกันดูค่ะ 🏡 หนานหยวนเกี้ยวกุ้ง สาขาพระประแดง 📍 139/8 ถนน สุขสวัสดิ์ Lat Luang, Phra Pradaeng District, Samut Prakan 10130 ⏰ 10:00-21:30 🚘 จอดได้ข้างทาง บริเวณหน้าร้าน #Jan2020