ปังชา คาเฟ่ สาขาเอ็มควอเทียร์

Wudthipan Napapong 225 Followers

ของหวานมื้อดึกวันนี้เราไปกินที่ Pangcha by Lukkaithong ร้านปังชา เป็นร้านในเครือลูกไก่ทอง เมนูวันนี้คือ ปังชา ลูกไก่ทองโรยัล ที่ได้รับ มิชลิน 1 ดาว ครับ ตอนแรกก็สงสัยว่าของแบบนี้จะได้มิชลินเลยเหรอ ก็ชาไทยธรรมดาๆไหม แต่พอลองกินแล้วถึงรู้ว่ามันดียังไง สำหรับตัวเกล็ดน้ำแข็งปั่นมาได้ละเอียดดีมากรสชาไทยซึมไปทุกอณูไม่เหมือนบางร้านที่เป็นน้ำแข็งธรรมดาผสมๆอยู่ ตัวขนมปัง วิปครีม อัลมอนด์ ไข่มุก ทำได้ดี ของที่ต่างจากร้านทั่วไปคือตัว ไข่มุกชาไทยเม็ดเล็กๆสีทอง ที่กินแล้วกรุบๆเด้งๆ ความเด็ดของเมนูนี้คือตอนที่กินส่วนบนๆก่อน มันจะไม่หวานมาก แต่พอไล่กินไปเรื่อยๆ มันจะค่อยๆหวานมากขึ้น อาจจะเพราะตัวนมข้นด้านล่างมันเข้มข้นกว่า ด้วยความที่ยิ่งกินยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อยๆ มันทำให้เราอยากกินต่อไปว่ามันจะอร่อยได้ถึงขนาดไหน สุดท้ายก็กินกันจนไม่เหลือแม้แต่น้ำ ก็นับว่าอร่อยสมกับที่ได้ มิชลิน1 ดาว ละครับ