บัวลอยปริญญา สาขาบรรทัดทอง

มื้อเย็น

ร้านบัวลอยขนาด 2 คูหาบนถนนบรรทัดทอง เยื้องกับร้านสามย่าน มีทั้งแบบสั่งกลับบ้าน หรือทานที่ร้าน แต่ถ้าขี้เกียจก็สั่ง Delivery ได้เช่นกันครับ ครัวจะอยู่ที่หน้าร้านเลยครับ สำหรับคนที่นั่งทานที่ร้าน พนักงานจะนำเมนูและกระดาษสำหรับเลือกเมนูที่จะทาน จากนั้นสามารถยื่นให้กับพนักงาน และรอพนักงานมาเสิร์ฟครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. บัวลอยลาวารวม 7 รสนมสด ราคา 60 บาท: สามารถสั่งได้ว่าจะเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็นครับ มีอยู่ด้วยกัน 7 ลูก 7 รสชาติ แป้งจะออกหนึบๆ ทานแล้วติดฟันหน่อยๆ ประกอบด้วย งาดำที่เนื้อแน่นๆในลูกสีขาว คัสตาร์ดที่รสชาติเหมือนไข่เค็มมากกว่าในลูกสีเขียว เผือกที่ออกหวานในลูกสีม่วง หรือจะแปลกๆหน่อยอย่างช็อกโก้ที่ไส้เป็นช็อกโกแลตและด้านนอกผสมกล้วยที่รสชาติเข้ากันได้ดี ชาเขียวในลูกสีดำที่รสชาติเหมือนชาเขียวใส่นมเยอะๆ หรือจะเมล่อนที่รสชาติออกจะแต่งกลิ่นมากไปในลูกสีส้ม และชาไทยที่ออกหวานในลูกสีฟ้าที่ดูจะไม่เข้ากันเท่าไร และตัวนมค่อนข้างที่จะจางและจืดมากๆครับ เหมือนนมผสมน้ำมากกว่าครับ ยิ่งพอใส่น้ำแข็งด้วย รสชาติยิ่งจางลงไปอีกครับ 2. เต้าฮวยนมสดใส่แปะก๊วย ราคา 45 บาท: ปริมาณเยอะใช้ได้ครับ ตัวน้ำขิงรสชาติเผ็ดแต่ยังไม่เข้มข้นเท่าไร เนื้อเต้าฮวยออกจะเปื่อยๆ ไม่ออกนุ่ม และขาดความหอม 3. บัวลอยเผือกทรงเครื่องใส่ไข่หวาน ราคา 40 บาท: ใส่เครื่องเยอะดีครับ มีความรู้สึกว่าน้ำกะทิดูจะเข้มข้นกว่านมด้วยซ้ำ แต่ก็ยังถือว่าอ่อนอยู่พอสมควรครับ ตัวบัวลอยใช้แป้งเดียวกับที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ และเข้ากันได้ดีกับน้ำกะทิ ส่วนไข่หวานถ้าเป็นลาวาด้วยจะดีมากครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าเฉยๆครับ จะดีหน่อยก็เป็นบัวลอยเผือก ส่วนอีกสองอย่างไม่ค่อยโอเครเท่าไร ส่วนการบริการดีครับ พนักงานมี Service mind ดี เสิร์ฟไวและมีเติมน้ำให้ด้วยครับ