ผัดไทยเตาถ่านแท้ๆ ถ้าสั่งกลับบ้านจะใส่กระทงใบตอง ผัดจนเส้นแห้ง มีความหอมกระทะอ่อนๆ เหยาะพริกป่นนิด บีบมะนาวหน่อย สภาพ ก็อย่างที่เห็นในรูปสุดท้าย สองจานๆ ละ 35฿