ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียร

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเรจร #ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียร " คั่วไก่กระทะทองเหลืองกับเตาถ่านที่ร้อนแรง คั่วกันละทีละกระทะกับกากหมูสุดฟิน " อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่คิวยาวเหยียดตั้งอยู่ริมคลองในตรอกวิสูตรที่เปิดมายาวนานกว่า 40 กว่าปีแล้ว มาร้านนี้จะมีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่,เส้นหมี่,เส้นเล็ก,บะหมี่ เครื่องเคราก็จะมีทั้งปลาหมึกแช่, ไก่หมัก, หมูแดง ท่าทีเด็ดของที่นี่ก็ต้องเป็นกากหมูเจียวทีใส่มาแบบไม่ยั้งทานไม่พอขอป้าเติมได้อีกอันนี้เลิฟที่สุด ตัวเส้นจะคั่วในกระทะทองเหลืองทำกันทีละจานกลิ่นกระทะอาจจะยังไม่มากเท่าไหร่แต่รสชาติกลมกล่อมใช้ได้เลย ปรุงเครื่องตามรสที่ชอบเผลอแป๊บเดียวเกลี้ยงจาน ร้านเปิดวันจันทร์ถึงวันเสาร์ตั้งแต่ประมาณ 10:30 น จนถึงประมาณบ่ายสามบ่ายสี่ ลูกค้าจะแน่นตั้งแต่เปิดร้านแถมยังมีโทรมาสั่งใส่ถุงกันเยอะอาจจะต้องรอกันสักแป๊บแต่ไม่นานมาก #Happynov2021