บ้านสวนหนองแค

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

#friendlysep ร้านตั้งอยู่ที่หนองแค เส้นทางเข้ากรุงเทพฯถ้ามีเวลาแวะทานอาหารที่นี่ก่อนกลับเข้า กทม ก็สะดวกดี จะสั่งใส่ถุงหรือนั่งทานที่ร้านก็ได้ตอนที่แนนแนนไปทาน มีคนสั่งใส่ถุงหิ้วกลับบ้านด้วยนะคะ จุดสังเกตของทางเข้าร้านคือเลยเทสโก้ สาขาหนองแค ห้ามขับเร็วเด็ดขาด บางทีปากทางเข้าร้านอาจจะมีรถจอดบัง ถ้าขับเลยแล้วจะกลับรถลำบาก เรียกว่าเลยแล้วไม่ต้องกินกันเลยทีเดียว หน้าร้านไม่มีป้ายชื่อร้านอาหาร จะเป็นรั้วปูนกำแพงปูนเก่าๆ ขับเข้าไปจะเห็นต้นไม้แต่งประดับตามมุมต่างๆเยอะแยะ ที่จอดรถจะเป็นปั๊มน้ำมันเก่าที่ถอดป้ายและหัวจ่ายออกหมดแล้ว หน้าตาคล้ายๆกับโกดังเก็บของ จากลานจอดรถเดินเข้าสวนอาหารได้เลยติดกันนั่นแหละค่ะ สวนอาหารจะอยู่ในบ้านที่ เหลือกำแพงเป็นบางส่วน ที่นี่ค่อนข้างจะ ร่มรื่นและชื้น เพราะใบใหญ่ปกคลุมแดดส่องลงมารำไร อาหารจานที่ชอบคือ ปลากระพงผัดฉ่า เนื้อปลากระพงขาวอวบชิ้นใหญ่มาก"ไม่" ชุบแป้งบางๆทอด แต่ใช้เนื้อปลากระพง เพียวเพียวๆเลย ผัดฉ่าครบเครื่องเผ็ดหอมอร่อยกำลังดี จานใหญ่ ปลาสดเยอะ แกงคั่วกุ้ง กุ้งสับใบชะพลู จริงๆแกงคั่วนี่ น้ำกะทิจะต้องข่น แห้ง งวด กว่านี้อีกสักหน่อย เพราะมันเป็นแกงคั่วไงคะ ต้องค่อยๆคั่วให้กะทิงวดไปหน่อยนึง จะไม่เหมือนแกงหม้อใหญ่ๆพวกนั้นที่น้ำจะต้องเยอะเอาไว้ราด แต่รสชาติก็ดีใบชะพลูก็นุ่ม แกงเลียงกุ้ง น้ำแกงเลียงติดรสหวานเกินไป ความเผ็ดของพริกไทยน้อยไปนะคะและใบแมงลัก น้อยไป กลิ่นเลยไม่หอม ระหว่างรอสั่งอาหารเดินเล่นชมบ้านสวนที่นี่บริเวณกว้างขวางมากมีบ้านอยู่หลายหลังที่เดียว แต่ส่วนมากไม่มีคนอยู่จะเป็นที่เก็บของ พนักงานของร้าน ก็อาศัยอยู่ในบ้านเหล่านี้จะสะดวกจัง