Pek Kool
179
Followers
มื้อเย็น
#July2018 ป ชวนชิม : A lot of love - รักมากๆและรักนานๆ ...มารักสุขภาพกันเถอะ! อาหาร - เมนูแรก สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้งลายเสือ เออๆ ค่อยยังชั่ว ถูกจริตๆ สายเนื้อสัตว์อย่างชั้น อ้าวเว้ย แล้วมัน healthy ยังไง นัยว่า เขาแอบมีอาหารเอาใจคนไม่คลีนแบบชั้นไว้ด้วย กุ้งใหญ่กลางๆ รสชาติ ซัดกุ้งก่อนละ สดมาก เนื้อแน่นดีเลย สปาเส้นนุ่มเหนียวดีไม่แฉะ ผัดกะแกงต้มยำจนเข้าเนื้อ ออกมันนำ เปรี้ยมตามและเผ็ดตาม รสชาติให้ 8.5 กดคะแนนตามประสาสายแซ่บเว่อร์ ผัดไทยเส้นมะละกอสด เริ่มละ เริ่ม transit แอบใส่เส้นมะละกอมาลดคาร์โบไฮเดรต เส้นผัดไทยดีมากเลย ผัดได้เข้มข้นจัดจ้านแบบสะๆ ชอบจานนี้ที่สุด กุ้งอวบอ้วนสด เส้นมะละกอสดกรอบ เข้ากันกะผัดไทย รักค่ะคุณ 9.5 Salmon steak กับ อะโวคาโดซัลซ่า แซลมอนชิ้นเขื่อง สลัดผลไม้เป็นมะม่วงสุกกับอะโวคาโด กินสลัดก่อนเลย ชื่นใจดี รสดีไม่หวานเว่อร์ เนื้อแซลมอนกริลล์ด้านนอกดีเลย ด้านในสุกไปนิด ซอสครีมที่ราดเข้มข้นอมเปรี้ยวหวานมัน เข้ากันกะสลัดอะโวคาโดข้างๆที่ตัดรสด้วยผลไม้ ให้ 9 ลาบควินัวกระเพรากรอบ - มันเป็นธัญญพืชชนิดหนึ่งให้โปรตีนสูงกินแทนข้าวได้ เม็ดมันกรุบๆดึ๋งๆ ไม่ชอบอะ ชอบข้าวมากกว่า มีเนื้อปลาเป็นลูกเต๋ากะกระเพรากรอบด้วย รสเข้มข้นดี เผ็ดไม่มากนะ ระดับนี้สายรสจัดกลางๆกินได้ ชิมไปคำเดียว ให้ 8 ไว้ก่อน ขอข้าวผัดแทนได้มั้ย อ้าว ได้ด้วยแฮะ ไว้รอบหน้าแล้วกัน Broccoli fritter บร็อคโคลี่ชุบแป้งทอด กินกะซอส น้องว่าอร่อย ชั้นขอบาย ไม่กินผักง่ะ ส้มตำซูกินี่ - ซูกินี่แทนมะละกอจะได้ความสดชื่น กรุบนอกแต่นุ่มใน บอกไม่ถูก น้ำราดส้มตำเปรี้ยวเกิน อยากได้ลดเปรี้ยวใส่เค็มเผ็ดเพิ่มิเพิ่มปูดำๆด้วยก็ดี อ้าว อีกละ ไม่ healthy จานนี้ขอให้แค่ 7.5 น้ำอัญชันมะนาว เลิฟเลย เปรี้ยวข้นเข้ม มะนาวแท้ๆ อร่อยเลย ให้ 9 ส่วนอันนี้เห็นน้องกำลังเอาไปเสิร์ฟอีกโต๊ะนึง ว้าย แปลกแต่เก๋เท่สุดๆ เขามีชื่อเรียก ว่า ต้มยำ เลยขอถ่ายรูปไว้ก่อน รอบหน้าค่อยมากิน สถานที่ - ร้านน่ารักมากๆ จอดรถยากนิดแต่ได้ ให้ 9 บริการ - ดีเลย น้องอธิบายดี เมนูยังไม่เยอะมากนะ ให้ 9 ราคา - ค่อนสูงนะ ผัดไทยเส้นมะละกอ 460 บาท สปาต้มยำ 440 แซลมอนเสต็ก 420 และลาบควินัว 280 ราคาอื่นจำไม่ได้ง่ะให้ 8
9
3
Other Reviews
- ต้องออกตัวก่อนว่าเราไม่ใช่สายอาหารสุขภาพซักเท่าไหร่ แต่ถ้าอาหารอร่อยและทานแล้วดีต่อสุขภาพด้วย ก็จะไม่ลังเลที่จะแวะมาลองทานแน่นอน ร้านนี้ตกแต่งได้น่ารัก บรรยากาศโคซี่ดี เก้าอี้นั่งสบายและพนักงานก็บริการดีเช่นกัน ส่วนเมนูที่สั่งมาลองวันนี้ ถือว่าทำออกมาได้ถูกปาก รสชาติเข้มข้นจนแอบคิดไม่ได้ว่า นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพจริงหรือ 1. สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง (320++ บาท): จานนี้ทานแล้วถึงกับหยุดตักไม่ได้ รสชาติมันเข้มข้นแบบที่ซอสแทรกซึมทุกอนูของเส้นพาสต้า ตัวเส้นก็ลวกมาได้ดีในระดับนึง แม้ไม่ถึงขนาด al dente แต่ก็นุ่มเหนียว เคี้ยวสนุก ชอบตรงกุ้งที่ใส่มาทุกตัว คัดมาตัวอวบๆ สดเด้งในปาก ความสุกของกุ้งถือว่าเป๊ะดีงาม แถมเครื่องที่ใส่มาก็จัดเต็มทั้งเห็ดโคนญี่ปุ่น, ยอดมะพร้าวอ่อน, และเครื่องต้มยำ 2. บรอคโคลี่ ฟริตเตอร์ (160++ บาท)-Vegan: ตัวบรอคโคลี่ถือว่าปรุงรสมาดีนะคะ ตรงผิวๆ จะถูกนำไปกริลในกระทะให้กรอบนิดๆ แต่เรายังแอบอยากให้กริลมาให้ด้านในแห้งมากกว่านี้ ซึ่งส่วนนี้น่าจะแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ส่วนตัวดิปปิ้งซอส มาแนวเวอร์ชั่นเฮลตี้สุดๆ คือไลท์มากๆ ทานแล้วน่าจะอ้วนน้อยกว่าปกติ เมนูนี้เหมาะกับสายสุขภาพนะคะ นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่เราแอบเล็งไว้ ครั้งนี้แวะมาทานคนเดียว ก็เลยจัดไปเบาๆ ก่อนแค่ 2 เมนู ส่วนเรื่องที่จอดรถในตึก ลองเช็คข้อมูลกับร้านอาหารโดยตรง น่าจะได้ข้อมูลที่ถูกต้องมากกว่า เพิ่มเติมPook Pothisiri 39 ผู้ติดตาม
- ร้าน A Lot Of Love เป็นร้านที่มีอาหารแนวรักษ์สุขภาพค่อนข้างจะเยอะเลยแทบทุกเมนู ใส่ใจในคุณภาพของอาหาร ไปทานเป็นครั้งที่ 2 กับเพื่อนๆ เพราะติดใจในคุณภาพและรสชาติของอาหาร เป็นร้านที่ชอบและประทับใจร้านนึงเลยค่า เมนูที่เราสั่งมาทานกันในวันนี้ - Salmon in Love 280++฿ ยำแซลมอนสตรอเบอร์รี่ เป็นจานที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาทานร้านนี้ จัดจานสวยงามสีสันน่าทาน รสชาติอมเปรี้ยวสตอเบอรี่หอมสมุนไพรไทย อร่อยกับเนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า จานนี้รสชาติอร่อยลวตัว เข้ากันได้ดีทานเพลินมากๆ เลย ชอบ Salmon in Love ยำแซลมอนสตรอเบอร์รี่จานนี้ - Smoked Salmon Crepe with Sour Cream 220++฿ เป็นของทานเล่นอีกจานที่ดูรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา แป้งเครปหนึบๆ คล้ายแป้งโรตีเอาไปกริลนิดๆ มีกลิ่นใหม้หน่อยๆ ทำให้หอมอร่อยน่าทานขึ้นเยอะ ใส้ครีมชีสล้นๆ และสโมคแซลมอนชิ้นหนา บีบมะนาวก่อนทาน อร่อยสุดยอด - Grilled Cod Fillet With Pumpkin Cream Sauce 480++฿ เป็นจานที่อลังการสีเหลืองสวยงามหอมกลิ่นซอสฟักทอง ตรงกลางเป็นปลาค็อดชี้นโตท๊อปบนผักโขมมีขนมปังกรอบตกแต่งให้จานนี้ดูสวยงามมากขึ้น รสชาติจะออกหวานฟักทองไปนิด เติมเกลือและพริกไทยลงไปหน่อย รสชาติอร่อยเป๊ะเลย ปลาสดอร่อยรสชาติดีมากๆ แนะนำให้ลองจานนี้ดูค่ะ อร่อยสุขภาพดีมีประโยชน์ - Spaghetti Squid Ink with Spinach & Capelin Roe - Shirm 320++฿ สปาเกตตี้เส้นดำผัดพริกแห้งกระเทียม ผักโขม กุ้งสด และไข่กุ้ง รสจัดจ้านเส้นหนึบๆ อร่อยเข้ากันได้ดีเลย ทานแล้วไม่เลี่ยนดี - Spaghetti Tom Yam with Tiger Prawn สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง 440++฿ จานนี้เป็นจานที่ใหญ่โตพอพอกับ Grilled Cod Fillet With Pumpkin Cream Sauce ดูอลังการ เส้นสปาเกตตี้ผัดต้มยำแห้งมีน้ำคลุกคลิกนิดๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งลายเสือตัวโตเนื้อแน่น น่าทานดีมากๆ รสชาติอร่อยจัดจ้านดีมากๆ เลย อร่อยครบเครื่องมากๆ สำหรับ Spaghetti Tom Yam with Tiger Prawn สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง จานนี้ แนะนำให้ลองกันค่า อาหารและเครื่องดื่มยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีอีก 7% เพิ่มเติมNantaya Thongnuepad 53 ผู้ติดตาม
- ช่วงนี้ chef's Table กำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทยเรา รอบนี้ได้มาชิมฝีมือของเชฟ Belle ผู้รังสรรค์อาหารด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ติดต่อเชฟ Belleได้ตามที่อยู่ข้างล่างนี้นะคะ แบ็ลล์ มณีพร พรโชติทวีรัตน์ 101/39 หมู่บ้านสวนพลูการ์เด้น ซอยสวนพลู ถ.สาทร ทุ่งมหาเมฆ กทม 10120 Maniporn Pornchotthaweerat 101/39 Suanplu garden Soi Suanplu Thungmahamek Sathorn 10120 BKK , Thailand Tel. 089-008-6418 Line id: imissbelle ช่วงนี้เชฟเบลจัด Chef's Table โดยใช้สถานที่ ที่ร้าน a lot of love ที่ ตึก Eight ซอยทองหล่อ ก่อนจะไปรับประทานอาหารจะต้องโทรจองเช็คช่วงว่างก่อนนะคะและสถานที่อาจมีการเปลี่ยนแปลง คอร์สที่มารับประทานวันนี้คือ 6 คอร์ส ราคา 2,000 บาท เริ่มกันเลยนะคะ Appetizer 1. Ikura, Caplin Roe, Tortellini, Avocado Puree appetizer จานเย็น หน้าตาจะเป็นแป้งคล้ายแป้งฮะเก๋า ห่อแบบเปิดปากถุงเหมือนถุงทองคำ เพราะด้านนอกของปากถุงจะเป็น Ikura หรือไข่ปลาแซลมอนสีส้ม สดใส ตรงไส้ของทั้ง 2 ถุงจะแตกต่างกัน เชฟแนะนำให้ทานถุงแรกก่อนที่ไส้เป็นสีขาวแล้วค่อยต่อด้วยถุงที่ไส้เป็นสีส้ม เพราะสีส้ม รสชาติเข้มข้นกว่านิดนึง อันนี้ทานแล้วก็แยกไม่ออก ว่าไส้มันเป็นอะไร ซอสที่ป้ายสวยๆบนจานนั้นเสริมให้อาหารอร่อยขึ้นเป็น ซอสจากอะโวคาโดพิวเร เข้มข้น 2. Zucchini cannelloni , shitake, aged balsamico di modena appetizer จานร้อน ซูกินีถูกฝานบางๆและนำมาห่อ กับเห็ดชิตาเกะตัวนี้จะโชว์ Balsamic sauce ที่ถูกหมักมา 35 ปี รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวอมหวาน ชูรสของซูกินีขึ้นมา ด้านบนใส่แคนเบอรี่ชิ้นเล็กๆได้ Texture เหนียวนุ่มและรสเปรี้ยวอมหวาน ทานกับยอดอ่อนของบล็อกโคลี่ และ แต่งจานด้วย ด้วยหยด Olive Oil ชั้นดี 3. Gindara, Caramelized Onion, Carrot Puree, Seasonal Vegetables ปลาจินดาระตัวนี้ถ้าเจอในอาหารจีนก็มักจะถูกนำไปนึ่งกับซีอิ๊วเนื้อปลาจะออกมันเล็กน้อย แต่จินดาระ จานนี้ของเชฟ Belle เนื้อปลาจะไม่ค่อยมันนะคะ แต่ก็ไม่แห้งนะ ทานพร้อมกับ หอมใหญ่ที่เอาไปผัดจนออกรสหวาน และผักหลายๆอย่าง แนนแนน มีความรู้สึกว่าจานนี้รสชาติอร่อยเพราะ pumpkin puree มากกว่าจากเนื้อปลาโดยตรง เพียงอย่างเดียว เสริมความสนุกกรุบกรอบด้วยรากบัวฝานบางๆ ทอดกรอบ 3. Scallop Carpaccio, Homemade Rayong Fishsauce Infused, Spicy Granita เป็น Seafood ที่ทำจาก fresh scallops ที่เนื้อหอยอร่อยมาก ตั้งแต่เคยกินมา เนื้อนุ่มหวานสุดๆไม่มีคาว เลยถูกสไลด์มา ให้ทานง่าย จุดเด่นพิเศษของจานนี้คือ fresh scallop ถูกปรุงรสด้วยน้ำปลาจากระยองที่หมักเอง แล้วนำไปตุ๋นกับไก่จน ได้เป็นซุปไก่ใส่หัวน้ำปลา ความเค็มของหัวน้ำปลาที่ถูกลดทอนลงมาผสมกับความมันหอมของซุปไก่ช่วยชูรสอาหารจานนี break กันนิดนึงด้วยน้ำตะไคร้เย็น แล้วเริ่มทานกันด้วยการวอร์มปากด้วย น้ำซุปเคี่ยวกระดูกหมู รสบางๆ เบาๆ มี สีม่วงของอัญชัน ก่อนที่จะเริ่มอาหารจานต่อไป 4. Triple Boiled Bouillabaisse จานนี้จะเป็นซีฟู้ดและซุปร้อน โดยมีลูกเล่นคือโชว์ความสวยงามของ อาหารก่อนที่จะมีพนักงานมาเทน้ำซุปลงไป ซีฟู้ดประกอบด้วย กุ้ง หวานซูชิ เกรดกินดิบ, หอยแมลงภู่ และผักปลัง ผักพื้นบ้านไทยที่มีความมันๆเวลาเคี้ยว น้ำซุป Bouillabaisse บูยาเบส ถูกทำตามแบบฉบับดั้งเดิมโดยใช้ปลาและส่วนประกอบอื่นๆมาต้มเคี่ยว ปั่น กรอง เคี่ยวซ้ำ อย่างนาน เพื่อให้ได้น้ำซุปที่มีความหอมกรุ่นกลิ่นความเป็นทะเล เครื่องปรุงรสให้เลือกใส่ 4 อย่าง คือเกลือป่นจากอังกฤษ ผงปาปริก้า ขิงบดแห้ง และใบมะกรูดซอย แนนแนน เริ่มจากการชิมน้ำซุปอย่างเดียวก่อนซึ่งรสชาติจะออกไปทางอ่อน เน้นที่กลิ่นหอมของน้ำซุป ต่อจากนั้นแนนแนนจึงใช้เกลือป่นจากประเทศอังกฤษเติมลงไปเพียงเล็กน้อยเพื่อดึงรสชาติออกมาอีกนิด แล้วจบด้วยการโรยใบมะกรูดซอยบางๆลงไป ในครึ่งหลังของจาน ทำให้อาหารจานนี้คล้ายกับเป็นการทานอาหาร 2 จานไปเลย มะกรูดทำให้อาหารครึ่งแรกที่เป็นฝรั่งแปลงร่างเป็นอาหารสัญชาติเอเชียได้อย่างดีทีเดียว เครื่องปรุงตัวอื่น แนนแนนไม่ใช้ 5. Crab Meat, Capellini Basil Oglio E Aglio เส้น Capellini หรือ angel hair ชอบเส้น Angel Hair เป็นทุนเดิมอยู่แล้วเพราะเส้นเล็กเหนียวนุ่มทานง่ายๆม้วนก็ง่าย จุดเด่นมากของจานนี้คือ Crab Meat เนื้อปู size XXL มันใหญ่ใหญ่และใหญ่จริงๆ สั่งตรงมาจากฟาร์มปูเนื้อสุราษฎร์ธานี ทานเข้าไปเต็มปาก รสหวานและความหอมของปูสะดุ้งออกมาเลย โดยที่ไม่มีความเค็มของน้ำเกลือใดๆทั้งสิ้น จะนี้ผัดกับน้ำมันโอลีฟออย พริกแห้งพริกเหลือง แบบสไตล์ Olio 6. Hokkaido cream cheese cake with raspberry sauce อาหารจานสุดท้ายคือของหวานที่ทำมาจากฮอกไกโดครีมชีส ชิ้นเล็กสีเหลืองนวลตาเป็นครีมชีสประเภทผ่านการอบร้อนทำให้เนื้อเหนียวแน่น รสชาติดีไม่มีที่ติ อาหารของเชฟ Belle นี้เน้นไปทางอาหารทะเล ดังนั้นจึงมีความเบาของอาหาร อยู่พอสมควร ทางพวกเราจึงมีการขอ Request เนื้อ U.S.D.A Tender Loin Steak + Rip Eyes เนื้อ U.S.D.A. Tender Loin Steak ทำออกมา Medium Rare เนื้อนุ่ม หวานมาก อร่อยด้วยตัวมันเอง ค่ะ ชนะ Rip Eyes ไม่ทิ้งฝุ่น จบมื้ออาหาร ที่เป็นคอร์ส 6 จานลงภายในเวลาไม่นานเกินไปไม่เสียเวลากับการทาน 3 - 4 ชั่วโมงแบบบางที่ อาจเป็นเพราะเบลเตรียมการทุกอย่างไว้อย่างดีการเสิร์ฟอาหารไม่มีสะดุด เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- ร้านน่ารักๆที่ใส่ใจในการปรุงอาหารและเลือกวัตถุดิบเหมาะสำหรับสายสุขภาพ ร้านนี้อยู่ตรงไหน -ร้านนี้อยู่ในตึก Ei8ht Thonglor ชั้น LG จอดรถในตึกได้เลย โดย ที่อาหารร้านนี้เป็นอาหารแนวสุขภาพ ทางร้านคัดวัตถุดิบเอง โดยมี concept ในการทำอาหารเหมือนทำให้คนที่รักกิน จึงต้องเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดสดที่สุดมีคุณภาพมาปรุงและใส่ไอเดียให้เราลองทานกัน มาลองดูเมนูที่ลองวันนี้กัน · Salmon in Love 280฿ เมนูเรียกน้ำย่อย ยำแซลมอนซาชิมิที่มาพร้อมกับ strawberry และสมุนไพรไทย รสชาติน้ำยำออกเปรี้ยวเผ็ดตัดกับความหวานของ strawberry และกลิ่นสมุนไพร อร่อยใช้ได้ calorie ไม่มากเพียง 130 ครับ · Quinoa Salad in Thai Southern Style Sauce 220฿ ยำ quinoa แบบชาวใต้ โดยเปลี่ยนจากข้าวมาเป็น quinoa มาพรอมกับไข่ต้มยางมะตูม ส้มโอ มะพร้าวป่น กุ้งแห้ง ผักชีลาว หอมแดง ถั่งฝักยาว และมะนาว ก่อนทานก็เพียง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันราดน้ำบูดูข้นๆที่ส่งตรงมาจากยะลาลงไปใส่พริกเยอะๆหน่อย จานนี้ผมชอบนะได้ประโยชน์เยอะแถม calorie แค่ 120 เอง · Spaghetti Tom Yum with Tiger Prawn 440฿ สปาเก็ตตี้ต้มยำมากับกุ้งลายเสือตัวโต จานนี้โอเคเลยทางร้านผัดสปาเกตตี้ออกมาได้ดีไม่แห้งและไม่แฉะเกินไป เส้นนุ่มลื่นและได้รสชาติของต้มยำที่เข้มข้นแต่ทานง่าย กินกับกุ้งลายเสือเด้งๆเนื้อหวาน(กุ้งของที่นี่สั่งตรงมาจากจันทบุรี เน้นเรื่องความสดใหม่) โดยรวมอร่อยครับแต่แลกมากับ 600 calorie นะครัช · King Mackerel in Clear Soup with Taro and Celery 320฿ ถ้วยนี้สำหรับสายสุขภาพเลยครับ เค้านำปลาอินทรีย์สดๆจากเรือประมงส่งตรงถึงร้าน เมื่อนำมาต้มซุปปลาเลยสดเนื้อแน่นไม่คาว ปลาของเค้าจะนำไปย่างให้มีกลิ่นนิดๆก่อนนำมาทำซุป ต้มกับเผือก celery แครอท และผักในน้ำใสๆ ได้ความเป็นสุขภาพ เนื่องจากมันเป็นเมนูสุขภาพรสชาติจึงไม่เด่นมากเหมือนเน้นซดให้คล่องคอเท่านั้นแต่ได้คุณประโยชน์หลายอย่างเลยให้ผ่านครับ calorie ก็ประมาณ 325 · Fresh Papaya Pad Thai with Tiger Prawn 460฿ อีกเมนูฟิวชั่นที่ใช้เส้นมะละกอสดๆกรอบๆแทนเส้นผัดไทย โดยเค้าจะทำเครื่องผัดไทยทั้งหมดผัดแยกมาให้ เราก็เอาคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอตามชอบแล้วตามด้วยกุ้งลายเสือ จานนี้อร่อยใช้ได้ รสชาติผัดไทยเข้มข้นดีและได้ความกรุบกรอบของเส้นมะละกอตามด้วยความเด้งของกุ้งลายเสือสดๆโอเคครับ · Sour and Spicy Clear Soup with Fish 320 ฿ ต้มยำปลากะพงน้ำใสนั่นเอง รสชาติออกเปรี้ยวนำและเผ็ดตาม เป็นอีกถ้วยที่คลีนมากมีทั้งเนื้อปลาที่สด เห็ด พริกสดและเครื่องต้มยำ โดยรวมก็โอเคครับซดไม่ยาก ดีตรงที่ calorie น้อยเพียง 180 เอง · Spicy Quinoa Stir Fried with Holy Basil and Chicken 280฿ จานนี้อร่อย เค้านำไก่ไปปรุงให้สุกด้วยกรรมวิธีแบบซูวี่(การทำให้สุกโดยใช้สุญญากาศ)จึงทำให้อกไก่ยังฉ่ำและไม่แห้งแบบอาหารคลีนทั่วๆไป จากนั้นก็เอาผัดกับ quinoa ใบกระเพราและเครื่องปรุงจนได้รสชาติออกมาได้ลงตัวดี หอมกลิ่นกระเพราดีมาก calorie 590 · Salmon Steak with Avocado Salsa 420฿ อีกเมนูที่ลงตัว แซลมอนเสต็กชิ้นกำลังดี ย่างได้พอดีกำลังฉ่ำ กินกับซอสที่ทำออกมาแบบสุขภาพแต่รสชาติดีเลยแหละ ส่วนซัลซ่าที่มาคู่กันก็อร่อยเป็นสาวนผสมของอโวคาโดมันๆ มะม่วงหวาน มะเขือเทศเปรี้ยวนิดๆ หอมแดง และน้ำยำที่คลุกเคล้ามาอย่างดี อร่อยครับจานนี้ประโยชน์เยอะ calorie 480 · Fourless Brownies 95฿ บราวนี่ที่ไม่ใช้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ใช้แค่ไข่ขาวและน้ำมันรำข้าวมาผสมกับข้าวโอ๊ตบดปรุงรสกับโกโก้และให้ความหวานจากหญ้าหวาน โอ้ยอร่อย แทบไม่ต่างจากบราวนี่จริงเลย มันมี textureที่ดีไม่แห้ง หวานแบบพอดีๆหนึบและได้ความกรุบกรอบของอัลมอนด์ อร่อยๆ calorie 193 · Sorbet with Chia Seed Pudding 95฿ ของหวานก็ต้องสุขภาพ โดยเค้าใช้ไอศกรีมเชอร์เบทที่ทำจากผลไม้ ไม่ใส่น้ำตาล กินกับพุดดิ้งนมและเมล็ดเจีย ก็โฮเคครับ เบาๆดี โดยรวมแล้วก็เป็นร้านที่เหมาะสำหรับสายสุขภาพ เหมาะจะพาแฟน หรือครอบครัวมาลองอาหารที่มีประโยชน์ รสชาติดี ร้านที่คนปรุงคนคิดเมนูมีความใส่ใจในการทำอาหารดีทีเดียว แนะนำครับ #Rettyt-shirt เพิ่มเติม
Tinnapat Suttichaiyakul 64 ผู้ติดตาม - ก่อนอื่น ขออนุญาตอธิบายก่อนว่า คอร์สอาหารที่ทานวันนี้ เป็นคอร์ส Chef Table by Chef Belle นะคะ ซึ่งสถานที่จัดก็แรนดอมไปเรื่อย ดังนั้น เมนูอาหารที่ทานจึงไม่ใช่เมนูประจำของทางร้าน ถ้าสนใจคอร์สอาหารประมาณนี้ ให้ติดต่อโดยตรงที่เชฟแบ็ลล์นะคะ แบ็ลล์ มณีพร พรโชติทวีรัตน์ 101/39 หมู่บ้านสวนพลูการ์เด้น ซอยสวนพลู ถ.สาทร ทุ่งมหาเมฆ กทม 10120 Maniporn Pornchotthaweerat 101/39 Suanplu garden Soi Suanplu Thungmahamek Sathorn 10120 BKK , Thailand Tel. 089-008-6418 Line id: imissbelle อาหารมื้อนี้เป็น chef table 6 courses ค่ะ แต่เชฟมีเสริมซุป Homemade Styled กับของหวานให้ด้วย ถ้านับรวมก็ต้องเป็น 8 คอร์สค่ะ ในอัตราเพียงหัวละ ฿2,000 น้องปอบว่าคุ้มมาก แค่ค่าความตั้งใจของเชฟแบ็ลล์ที่ทุ่มลงมาเพื่ออาหารเซ็ทนี้ก็เกินคุ้มแล้วค่ะ ไม่รีรอ เราเริ่มกันด้วย appetizer เป็น Ikura, Caplin Roe, Tortellini, Avocado Puree บรรยายแบบบ้านๆมันเป็นเกี๊ยวห่อไส้สองแบบ รสชาติเริ่มต้นมื้ออาหาร จากเบาๆ ไปสู่ความจัดจ้าน มีร้อนสลับเย็น เพื่อความไม่จำเจ เกี๊ยวสองชิ้นนี้เชฟให้ทานไส้สีขาวก่อน แล้วค่อยต่อด้วยไส้สีส้ม ซึ่งรสชาติเข้มข้นกว่า ที่สำคัญ ไอ้ที่ป้ายมาเลอะๆ บนจาน ทานให้หมดด้วยค่ะ ของดีๆ ทั้งนั้น โดยเฉพาะ Avocado Puree รสหอมมัน อร่อยมาก ถัดมาก็ยังอยู่ในกลุ่ม appetizer เป็น Zucchini Cannelloni, Shitake, Aged Balsamico Di Modena ใช้ซุคีนี่สไลซ์บางๆ เป็นแผ่น ห่อไส้เห็ดชิตาเกะสับหยาบ รสชาติอ่อนโยนดีมาก ตัวซุคีนี่สุกนุ่มแต่ยังแฝงความกรอบไว้ ได้เท็กซ์เจอร์ที่ละมุนลิ้นดีมาก และที่ห้ามพลาดเลยก็คือน้ำส้ม balsamic ชนิดพิเศษ ซึ่งหาไม่ได้ในท้องตลาด ที่ละเลงมาบนพื้นจาน รสชาติเปรี้ยวน้อยๆ อมรสหวาน กลิ่นหอม อร่อยมาก ถ้าอยู่บ้าน น้องปอบจะปาดด้วยนิ้วกินให้หมดเลยค่ะ ต่อมาเริ่มเป็นเนื้อเป็นหนัง เมนูปลา Gindara, Caramelized Onion, Carrot Puree, Seasonal Vegetables จานนี้เป็นปลา gindara เป็น black cod เนื้อหวาน ความมันไม่มากนักทำให้เนื้อไม่เละจนเกินไป คือนุ่มกำลังอร่อยเลยค่ะ ส่วนผักที่รองด้านล่างเป็นหอมและผักหลายชนิด ผัดหรืออบมาอย่างนุ่ม พื้นจานเป็น Carrot Puree ควรทานให้หมดด้วยค่ะ อร่อยเข้ากันดีมาก ตามด้วยเมนู Seafood อีกจานเป็น Scallop Carpaccio, Homemade Rayong Fishsauce Infused, Spicy Granita เนื้อสแกลล็อปชิ้นใหญ่มาก สไลซ์มาสองชิ้น เสิร์ฟบนสลัดยอดผักหวาน grains และเมล็ดทับทิม ราดด้วยซอสปรุงรสพิเศษ เป็นหัวน้ำปลา homemade จากระยองที่เชฟนำมาตุ๋นกับไก่ เคี่ยวจนได้รสเค็มหวาน หอมอร่อยมากค่ะ เนื้อสแกลล็อปนุ่มมากใส่เข้าปากแทบละลาย รสเนื้อหวานมาก ติดใจค่ะ เบรคกันหน่อย ล้างปากด้วยน้ำตะไคร้ แล้วชิมน้ำซุป Homemade Styled Pork Soup ร้อนๆ เป็นซุปที่ทางบ้านของเชฟทำทานกัน รสชาติจีนแท้ๆ รสน้ำซุปเคี่ยวกระดูกหมู หอมหวาน กินกับธัญพืช เชงเชงดีค่ะ ต่อด้วยซุปในคอร์ส เป็น Triple Boiled Bouillabaisse ซุปข้นที่เคี่ยวเนื้อปลานานมากๆ กลิ่นซีฟู๊ดหอมฉุยเตะจมูก น้ำซุปข้นๆร้อนๆ ราดบนกุ้ง, หอยแมลงภู่ และผักปลัง เมนูนี้เชฟตั้งใจทำรสออกจืดหน่อย เพราะมีเครื่องปรุงรสให้เลือกใส่ 4 อย่าง คือเกลือป่นจากอังกฤษ ผงปาปริก้า ขิงบดแห้ง และใบมะกรูดซอย แต่น้องปอบใส่แค่เกลือเล็กน้อยค่ะ อยากทานอาหารรส original จากเชฟมากกว่า แม้รสจะไม่แรง แต่หอมอร่อยค่ะ ปิดท้ายอาหารคาวด้วย Crab Meat, Capellini Basil Oglio E Aglio เส้น Capellini หรือ angel hair เส้นสปาเก็ตตี้ขนาดเล็กที่สุด ลวกมาหนึบเหนียวกำลังอร่อยค่ะ ผัดเนย กระเทียม และพริกแห้ง ใครชอบเผ็ดจัดก็กินพริกแห้งเข้าไปด้วย ใส่เนื้อกรรเชียงปูไซส์จัมโบ้ เนื้อสด หนึบเด้ง รสหวาน อร่อยจริงๆค่ะ ปิดท้ายคอร์สด้วย Hokkaido cream cheese cake with raspberry sauce ชิ้นเล็กๆ ที่กินไม่พอหายอยาก ครีมชีสเนื้อเย็น นุ่ม หอมมัน รสหวานอ่อนๆ ตัดด้วยรสเปรี้ยวหวานของซอสราสแบรี่ ทานแล้วไม่อยากหยุดเลยค่ะ เรียกว่าหมดไม่รู้ตัว อร่อยฟินมาก ก็เป็นอันจบคอร์สอาหารกันไป แต่สมาชิกยังอยากลองสเต๊ก จึงสั่งสเต๊กมาชิมกันอีกสองจาน Tender Loin Steak เนื้อ U.S.D.A. สั่ง medium แต่ออกมาเกือบ rare เลยค่ะ แบบนี้ถูกใจน้องปอบเลย ความนุ่มของเนื้อระดับดีมาก เชฟทำน้ำจิ้มแจ่วมาให้ด้วย แต่น้องปอบทานแบบไม่จิ้ม อร่อยสุดแล้วค่ะ ไม่รู้จะจิ้มให้เสียรสชาติทำไม เนื้ออีกจานจำไม่ได้ว่าส่วนไหน ความนุ่มน้อยกว่า Tender Loin แต่ได้ Texture ของความเป็นเนื้อวัว ดีกว่า Tender Loin ค่ะ อร่อยมากเช่นกัน เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
- 🏠 A Lot Of Love - ในยุคปัจจุบัน ผู้คนต่างหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น เลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ นอกจากสุขภาพจะดีและช่วยป้องกันโรคแล้ว อีกทั้งยังช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย - มีร้านอาหารสุขภาพมากมายเป็นทางเลือกแก่ผู้ที่ไม่สะดวกทำอาหารเอง "A Lot Of Love" อีกหนึ่งร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบที่ดีจากธรรมชาติ อาหารทะเลสดๆส่งตรงจากเรือประมง ผักออร์แกนิคปลอดสารเคมี ทุกเมนูของทางร้านใช้น้ำมันมะกอกและปราศจากผงชูรส และตอนนี้ทางร้านยังมี Clean Food บริการส่งตรงถึงบ้านอีกด้วย - เมนูของทางร้านจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแนวฟิวชั่น มีเมนูที่น่าสนใจและหลากหลาย จัดจานสวยงามน่าทาน รสชาติก็อร่อยดีทุกจาน ถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่มีรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้านอร่อยถูกปากอีกด้วย - A Lot Of Love ตั้งอยู่ในตึก Eight Thong-Lor ชั้น LG บรรยายกาศภายในร้านมีความหวานและอบอุ่นคุมโทนพาสเทล สบายตา ใครที่ชอบร้านน่ารักๆมุ๊งมิ๊งน่าจะถูกใจเลยทีเดียว [ Food ] 🍓 Salmon In Love (280฿++) - ประเดิมจานแรกด้วยเมนูนี้ ยำแซลมอนแซ่บๆกับสตอเบอรี่พรีเซนเทชั่นดูดี รสชาติก็ดีมากอีกด้วย แซลมอนสดหั่นชิ้นขนาดพอดีคำเล็กๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำแบบไทยๆที่มีรสชาติจัดจ้านอร่อยถูกปากคนไทย เพิ่มรสหวานสดชื่นอมเปรี้ยวนิดๆด้วยสตอเบอรี่สดหั่นเต๋า เรียกได้ว่ามาครบทุกรสชาติกันเลย ส่วนตัวชอบจานรี้ที่สุดในมื้อนี้ 🥠Smoked Salmon Crepe with Sour Cream (220฿++) - เครปแซลมอนรมควันซาวครีม มีมะนาวมาให้ซีกนึง บีบเพิ่มรสชาติ ครีมรสเปรี้ยวๆตัดกับรสเค็มของแซลมอนรมควัน 🐟Grilled Cod Fillet with Pumpkin Cream Sauce (480฿++) - ปลาค็อดย่างเสิร์ฟคู่มากับผักโขมและขนมปังกรอบ ราดด้วยซอสครีมฟักทอง ตัวปลาค็อดชิ้นใหญ่อวบๆย่างมาเกรียมนิดๆ เนื้อปลาสดแน่นอร่อย ตัวครีมซอสฟักทองออกหวานหน่อยๆ แนะนำให้เอาเกลือและพริกไทยมาโรยนิดหน่อยตัดรสหวานของฟักทอง และบีบเลมอนลงนิดเพิ่มความหอมและรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น 🍝 Spaghetti Squid Ink with Spinach & Capelin Roe - Shirm (320฿++) - สปาเกตตี้เส้นดำพริกแห้งและกระเทียมผัดกับกุ้งและผักโขม คลุกเคล้าด้วยไข่กุ้ง ผัดแบบแห้งๆ มีรสเผ็ดกลางๆ รสชาติอร่อยดี 🍝 Spaghetti Tom Yam - Grilled Parwn (440฿++) - สปาเกตตี้ต้มยำกุ้งลายเสือ เครื่องต้มยำรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เผ็ดกลางๆกำลังดี เส้นสปาเกตตี้ไม่นิ่มเละหรือแข็ง [ Beverage ] 🥛 Mineral Water (30฿++) ⏱ Open 11:00-21:00 📞 Tel. 02-0214972 🏠 FB https://www.facebook.com/alotoflove.thonglor/ 🏠 IG @alotoflove_thonglor 🚘 มีที่จอดรถ 📍 พิกัด Eight ทองหล่อ ชั้น LG 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/nnu8BefocHU2gqXp6 📣 เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพดีๆอีกร้าน ที่มีอาหารรสชาติอร่อยแบบเข้มข้นกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบที่ดี ของสด สะอาด และบรรยากาศร้านดีอีกด้วย ราคาอาจจะสูงไปนิดแต่มีโปรโมชั่นจาก etg อยู่ ลดสูงสุดถึง 50% ราคาคุ้มเลยค่ะ ✔ รีวิวนี้เป็นความเห็นส่วนตัว รสนิยมและความชอบในการทานแต่ละคนแตกต่างกัน จังหวะช่วงเวลาที่ไปทานรวมถึงปัจจัยหลายๆด้านต่างกัน ความเห็นอาจจะไม่ตรงกันเสมอไป 💰 ช่วงเวลาที่ไป ราคาและเมนูอาจจะแตกต่างกัน ราคาอาหารมีการปรับขึ้นลงเป็นเรื่องปกติ เมนูอาจจะไม่ได้อัพเดทล่าสุด เช็คราคาก่อนสั่งอาหารทุกครั้งด้วยค่ะ 🚫 ไม่อนุญาติให้นำรูปภาพไปใช้โดยที่ไม่ได้แจ้งล่วงหน้า หากนำไปใช้รบกวนให้เครดิตด้วยนะคะ เพิ่มเติมJiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม
- อร่อยดีต่อสุขภาพ ร้านสีสวยหวานมาก อีกหนึ่งตัวเลือกร้านอาหารคลีน แนวเพื่อสุขภาพที่ชอบมาก แต่ทานได้ไม่บ่อยเพราะไม่ค่อยจะใช่แนวเราเท่าไหร่ แต่มาทีไร ก็รู้สึกดี อกไก่นุ่มออร์แกนิคย่างตะไคร้ เนื้อนุ่มมาก รสชาติไม่หนักหน่วงดี , สปาเก็ตตี้ดำพริกกระเทียมกุ้ง+ไข่กุ้ง ทานง่ายรสชาติดี ชอบยำผลไม้รวมด้วย น้ำยำรสชาติดีแถมผลไม้ก็สดสะอาดมาก พิกิดร้าน: ร้านอยู่ชั้น LG ตึก Eight Thonglor เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- 🤩 เบลล่าพากิน ฟิน กินเพื่อสุขภาพ🤩 🎯 : ร้าน A lot of Love - Healthy Comfort Cuisine 🏡 : The Eight thonglor วันนี้เบลล่าจะพามาทานอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ออกแบบได้น่ารัก น่าทาน นอกจากทานแล้วสุขภาพกายดี ยังต้องดีต่อสุขภาพปาก เพราะไม่อร่อยเบลล่าไม่ทาน🤣🤣🤣 ร้านนี้น้องสาวเบลล่าไปทานแล้วอร่อย จึงแนะนำเบลล่ามาค่ะ ทานแล้วสบายตัวระบบขับถ่ายดี มีหลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ร้านนี้ทำอาหารสุขภาพ ไม่มัน หลากหลาย ถึงรสถึงเครื่อง มีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง ทางร้านใช้วัตถุดิบอย่างดี มัsuper food อย่าง ควินัว ใช้อาหารออกานิคจากธรรมชาติ สะอาดสะอ้าน ปลอดสารพิษ ไม่ใช้ผงชูรส ทานละสบายใจและสบายกายไม่หนักตัว ระบบขับถ่ายและสุขภาพดี มาดูกันค่ะว่าเบลล่าทานอะไรบ้าง **P.s. พักนี้เบลล่าไม่ค่อยสบาย เป็นหวัด เพราะอากาศไม่ดี จึงอยากให้ทุกท่านดูแลสุขภาพตัวเองทานอาหารดีๆ ออกกำลังให้ร่างกายแข็งเเรงนะคะ การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐค่ะ #อย่าลืมกด Like และ See First ติดตามเบลล่าไปทานกันนะค้า ที่ https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/ เพิ่มเติมManiporn Pornchotthaweerat 107 ผู้ติดตาม
- ชอบการตกแต่งร้าน ดูหวานบรรยากาศเหมาะมาทานเมนูเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุงต่างๆ ก็ต้องสกรีนมาทั้งหมดว่าดีต่อสุขภาพ ชอบยำแซลม่อนกับสตอเบอรรี่ ไม่เผ็ด รสออกหวานเปรี้ยวอร่อยดี ถ้าสตรอเบอร์รี่ไม่หวาน แซลม่อนไม่สดนี่จบเลยนะ อกไก่ย่างซอสเพสโต้ ชิ้นใหญ่รสชาติดูคลีนดีมาก ร้านมีโปรกับ Eatigo ด้วยช่วงนี้ พิกิดร้าน: ร้านอยู่ชั้น LG ตึก Eight Thonglor เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- A Lot of Love - Healthy Comfort Cuisine ตั้งอยู่ชั้น LG, 8 Thonglor Open hours : 10:00 - 22:00 ร้านนี้ดึงดูดใจเราด้วยบรรยากาศการตกแต่งของร้านที่สวยมากแถมดูโฮมมี่ เหมือนนั่งในบ้านสไตล์อังกฤษ เหมาะจะพาครอบครัว เพื่อน หรือคนรักมานั่งทาน คอนเซ็ปของเค้าคือ รักในการทานแล้วไม่ลืมที่จะรักสุขภาพด้วย เลยสร้างสรรค์เมนูสุขภาพขึ้นมามากมาย แถมรสชาติยังอร่อยมาก เพราะทางร้านมองว่าช่วงเวลาที่เราทานอาหารกับครอบครัว หรือคนที่เรารักนั้นเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ จึงอยากให้ทุกคนมีความสุขค่ะ ไปกันหลายคนเลยลองสั่งมาหลายอย่าง แถมขอหยิบของตกแต่งในร้านมาประกอบการถ่ายรูปเล็กน้อย ทางร้านก็ใจดีมากๆ เราเลยได้รูปสวยสมใจอยาก เมนูแนะนำที่ห้ามพลาดคือ - สลัดอโวคาโดมะม่วง : สดชื่นเรียกน้ำย่อยได้ดี มะม่วงหวานสดชื่น ทานกับอโวคาโด และตัดเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศ - แซลมอนอินเลิฟ : เป็นยำซาชิมิแซลมอน โดดเด่นที่ใส่สตรอว์เบอร์รี่ ทำให้รสสัมผัสอร่อยแตกต่างจากที่อื่น ที่สำคัญทานแล้วรู้สึกสดชื่นมากกกก - ควินัวยำปักษ์ใต้ : เปลี่ยนจากข้าวเป็นควินัวล้วนๆ เฮลท์ตี้สุดๆ ถึงเครื่อง และน้ำยำบูดูสูตรดั้งเดิมจากยะลาอร่อยจริงๆค่ะ - สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง : รสชาติจัดจ้าน จานนี้ต้องสั่งค่ะ ส่วนใครแพ้กลูเตน แจ้งทางร้านให้เปลี่ยนเป็นเส้นกลูเตนฟรีได้นะคะ เครื่องดื่มก็อร่อยค่ะ การจัดจานถือว่าสวย มุมถ่ายรูปในร้านคือถ่ายตรงไหนก็ได้ เพราะร้านดูสวยทุกมุม แต่เราสายกิน เลยขอถ่ายแต่อาหารดีกว่า😋 เพิ่มเติมJane Lertvorapreecha 14 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- อจิไซ ทองหล่อ ทองหล่อ, ราเมง
- ไอนุ บาร์ ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- แอทโมส ทองหล่อ 10 ทองหล่อ, ร้านนั่งชิล
- La Dotta Pasta Bar & Store at Thonglor ทองหล่อ, อาหารอิตาเลียน
- ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ สาขาทองหล่อ ทองหล่อ, อาหารไทย
- คาคุเรก้า ฮานาเระ ทองหล่อ, อาหารญี่ปุ่น
- Guss Damn Good, Eight Thonglor ทองหล่อ, ของหวาน
- BlueSpice F&B ทองหล่อ, บุฟเฟ่ต์
- Waterworks Coffee ทองหล่อ, คาเฟ่
- เดอะ บลูมมิ่ง แกลเลอรี (The Blooming Gallery) ทองหล่อ, คาเฟ่
- ครัวเจียงใหม่ ทองหล่อ, อาหารเหนือ
- Hummus Heads ทองหล่อ, อื่นๆ
- Beast and butter ทองหล่อ, อาหารนานาชาติ
- BENKOFF ทองหล่อ, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
