ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อวัดไตรมิตร

มื้อกลางวัน

ทานปากหม้อในวัดไตรมิตร ตอนแรกก็มองหาสักพักเลยว่าร้านอยู่ไหน จนเพื่อนบอกว่าอยู่ริมกำแพงวัด โอ้ว หลบมุมจริงๆ55 การทานที่ร้านนี้ ก็แค่รอว่าเก้าอี้ไหนว่าง ว่างเมื่อไหร่ก็นั่งเลยจ้า ก็สั่งน้ำซุปก่อน ส่วนไส้ก็รอคนทำถามก็ค่อยตอบว่าจะสั่งแบบกี่ตัว เอาไส้อะไรค่ะ สั่งแบบธรรมดา 7 ตัว 50 บาท เราสั่งทุกไส้ ก็จะมี ไส้ถั่วงอก ถั่วฝักยาว กุยช่าย ข้าวโพด หน่อไม้ เต้าหู้ และสาคู เราชอบไส้กุยช่าย หน่อไม้ และเต้าหู้ค่ะ ได้รสชาติดี สาคูจะรสหวานๆหน่อยแอบแปลกไปนิดควรทานเป็นของหวานดีกว่า ถั่วงอกแอบกลิ่นแรงไปหน่อย ข้าวโพดก็พอใช้ได้ค่ะ ซุป ถ้าไม่ได้สั่งเพิ่มอะไร ทางร้านก็จะใส่ หมูเด้ง กระดูกเล้ง เลือด และขาไก่ค่ะ มีกระเทียมเจียวและผักชีฝรั่ง พร้อมเครื่องปรึงมาให้ปรุงได้ตามชอบค่ะ ซึ่งน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมดี หมูเด้งก็นุ่มหนุบดี ขาไก่ก็เปื่อยดีค่ะ