Hanaya restaurant

มื้อกลางวัน

ร้านฮานาย่า เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกของประเทศไทยให้รู้จักกัน เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ เปิดกิจการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่นมี 2 ชั้น ที่จอดรถก็กว้าง บรรยากาศในร้านก็เป็นแบบสบายๆ ที่นั่งมีหลายแบบให้เลือก ทั้งเคาเตอร์บาร์ดูเซฟทำซูชิให้ทานกันจะจะ แบบนั่งเก้าอี้ หรือที่นั่งแบบญี่ปุ่นที่หย่อนขาได้ก็มี หรือถ้าใครต้องการความเป็นส่วนตัวจะจองเป็นห้องก็ได้ ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว ปลาหมึกตัวใหญ่ยาว สดไม่มีกลิ่นคาว ย่างมาพอดีๆ เนื้อนุ่มหนึบ ไม่เหนียวเคี้ยวง่าย ไก่เสียบไม้ย่างซีอิ๊ว ไก่นุ่มๆ หอมย่างหวานๆ ราดด้วยซีอิ๊วรสชาติเข้มข้น 😋 หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว ้ของร้านนี้เป็นซอสซีอิ๊วแบบที่ไม่ได้เข้มขนมาก แต่ก็ซึมเข้าถึงเนื้อปลา สามารถทานเปล่าๆได้ โดยไม่ต้องมีข้าวเลย และปลาก็สดไม่มีกลิ่นคาว เสต็กเต้าหู้ นำเต้าหู้ไปทอดแบบเทมปุระก่อนแล้วค่อยเอามาใส่จานร้อนปรุงรส มีใส่เห็ดเข็มทอง ต้นหอม และแป้งเทมปุระ แป้งเทมปุระเป็นตัวดูดซับรสชาติของซอสปรุงทำให้เต้าหู้จืดมีรสชาติขึ้นมา ทานตอนร้อนๆยิ่งอร่อย แคลิฟอร์เนียมากิ ใส่ใส้หลากหลาย แอปเปิ้ล แตงกวา กุ้ง ปูอัด หน่อไม้ฝรั่ง โรลแล้วคลุกด้วยไข่กุ้ง ทานกับมายองเนส รสชาติเค็มๆมันๆ ซูชิไข่หวาน คำใหญ่ ไข่หนา เต็มปากเต็มคำ ปิดท้ายด้วยน้ำแข็งใสชาเขียวถั่วแดง เห็นขาวๆซีดๆแบบนี้คือนมปกคลุมอยู่จ้า จริงๆแล้วน้ำหวานรสชาเขียวใส่มาเยอะ สามารถอร่อยกับรสชาเขียวได้จนหยดสุดท้าย กินกับถั่วแดงที่ใส่มาด้านใน เพลินไปอีกจ้า #enjoyfoodgoodlife #Aug2018