Stella Palace Restaurant

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อเย็น

...STELLA PALACE 79th Fl. (BAIYOKE SKY HOTEL) สเตลล่าพาเลซ ภัตตาคารอาหารจีนบนชั้น 79 ของโรงแรมใบหยกสกาย ราคาช่วงนี้พฤศจิกายน 2563 ราคาคนละ 890 บาทรวมขึ้นจุดชมวิวของตึกใบหยกสกายชั้น 77 และชั้น 84 ...ช่วงที่มาหลังโควิด ไลน์อาหารจะน้อยกว่าที่เคยอ่านรีวิวมาหลายรายการ การเสิร์ฟก็เป็นการสั่งแล้วมาส่งให้ บางอย่างหยิบเองจากสเตชั่น ไม่มีขบวนคาราวานเช่นเคย แต่ไลน์หลักๆยังมีเช่นเป็ดปักกิ่ง,กุ้งแม่น้ำเผา,ปูม้านึ่งไม่อั้น ซุปหูฉลามคนละที่ ...ด้านรสชาติอาหารมีทั้งชอบ เฉยๆ และไม่ประทับใจ โดยรวมๆคาดหวังไว้มากกว่านี้ ▶️ เป็ดปักกิ่ง เมนูที่ตั้งใจมาทาน ด้านรสชาติอร่อย น้ำซอสราดอร่อย แผ่นแป้งไม่ร้อน ถ้าแป้งห่อร้อนแล้วชิ้นหนังเป็ดใหญ่กว่านี้จะดีเยี่ยมเลย ▶️ ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ จานนี้ก็อร่อยแต่มาเสิร์ฟไม่ร้อนอีกเช่นเดิม กุ้งแม่น้ำไซส์เล็กจิ๋วไป อร่อยแต่ไม่ว๊าว ▶️ หมูหัน, หมูแดง, หมูกรอบ เซตนี้อร่อยชอบ หมูหันอร่อยมีรสชาติในตัวหนังกรอบ หมูแดงก็เช่นกัน หมูกรอบหนังกรอบกรุบๆดี ▶️ เมนูซุป ซุปหูฉลามให้คนละ 1 ที่แต่ถึงให้เพิ่มก็คงไม่สั่ง รสชาติจืดไม่ถูกใจ แผ่นหูฉลามนิ่มไม่กรุบ แต่ว่าซุปเป๋าฮื้ออร่อยชอบถ้วยนี้มากกว่า เติมได้ตลอดด้วย ▶️ ติ่มซำทอด เซตนี้ผิดหวังมากฟองเต้าหู้ไม่กรอบเหนียว ของทอดแบบทอดทิ้งเอาไว้ ไม่มีจานไหนร้อน,ไม่มีชิ้นไหนกรอบ เสียดายของเฟลไป ▶️ ติ่มซำนึ่ง เป็นเมนูที่ควรเป็นหลัก เซตนี้ด้านรสชาติเฉยๆบางอย่างไม่อร่อย ฮะเก๋าหยิบมา 3 เข่งทาน 4 คนเหลือมองหน้ากันว่าที่เหลือใครจะกินให้หมด ขนมจีบกุ้ง, ขนมจีบปู หยิบมารอบเดียวเฉยๆไม่มีหยิบซ้ำ เซตนี้ก็ผิดหวังเพราะคาดไว้ว่าจะดีกว่านี้ ▶️ เมนูซีฟู๊ด กุ้งแม่น้ำเผาอยากบอกว่า วันนี้ตั้งใจมาทานติ่มซำกลับมาทานกุ้งเผาเป็นหลัก กุ้งแม่น้ำไซส์จิ๋วไปแต่เผามาดี ปูม้านึ่ง ปูตัวเล็กไม่พอยังไม่สดอีกด้วย ▶️ ตบท้ายที่ข้าวเหนียวมะม่วง, ข้าวเหนียวกะทิทุเรียน เห็นมีบางรีวิวแนะนำ ข้าวเหนียวมูนออกนิ่มแฉะๆ ไม่หอมกะทิ ลองอย่างละจานเล็กแบ่งกัน 4 คนไม่มีซ้ำไม่ขอเพิ่ม ✔สรุปโดยรวมๆถือว่าค่อนข้างผิดหวัง ด้วยชื่อเสียงและรีวิวเลยหวังไว้เยอะกว่านี้ อาหารจีนแนวติ่มซำเป็นเมนูที่ควรเสิร์ฟร้อนๆ ของทอดใหม่ๆกรอบๆ ทานแล้วยังเป็นรองหลายโรงแรมที่เคยไป เฉพาะติ่มซำส่วนตัวยังชอบตวงติ่มซำ ร้านริมถนนเจ้าดังมากกว่า 😑😑