รู้หรือไม่ 💡อาหาร 0 kcal ⁉️ ความจริงไม่ใช่ 0 kcal 😲

ปัจจุบันเป็นยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและรูปร่างมากขึ้น จนเกิดผลิตภัณฑ์หลาย ๆ รูปแบบเพื่อให้เราทานและไม่รู้สึกผิด กับอาหาร ขนมและเครื่องดื่ม 0 kcal หรือให้พลังงาน 0 แคลอรี ซึ่งมันเป็นไปได้จริงหรอ วันนี้ BESTER EATS จะพาเพื่อน ๆ ไปไขความลับของอาหาร 0 kcal นี้กัน

ก่อนที่จะไปไขความลับ ก่อนอื่นต้องมาทำความรู้จักกับ kcal หรือกิโลแคลอรีกันก่อน ซึ่งก็คือหน่วยวัดพลังงานจากอาหาร (food energy) เพราะอาหารทุกอย่างก็จะให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อนำไปใช้ประกอบการใช้ชีวิตประจำวัน โดยแต่ละคนก็จะแตกต่างกันไปตามเพศ อายุ และการใช้ชีวิตของแต่ละคน ถ้าหากทานมากกว่าที่ร่างกายต้องการบ่อย ๆ ก็จะทำให้เราอ้วนได้นั่นเอง

แล้วอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม 0 kcal ทำได้อย่างไร มันจะไม่มีพลังงานเลยจริง ๆ หรอ ความลับนั้นอยู่ที่เกณฑ์การกล่าวอ้างโภชนาการบนฉลากของกระทรวงสาธารณสุขต่างหากล่ะ ที่อนุญาตให้อาหาร ขนม เครื่องดื่มที่ให้พลังงานแคลอรีน้อยกว่า 5 kcal ซึ่งเป็นพลังงานที่น้อยมากจนไม่ส่งผลต่อร่างกาย ใช้คำโฆษณาว่า ไม่มี ปราศจาก หรือ 0 kcal ได้ จึงทำให้เราเห็นผลิตภัณฑ์ที่เคลมว่า 0 kcal เต็มไปหมด แต่จริงอาจจะมีอยู่ก็ได้แต่มันน้อยมาก ๆ จนเปรียบเสมือนว่าไม่มีอยู่ยังไงล่ะ

สรุปแล้วอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม 0 kcal ที่เราสามารถพบเห็นนั้นไม่ได้แปลว่าจะมีพลังงาน 0 kcal จริง แต่เพราะมีน้อยมากจนการกิน 1 หน่วยบริโภคไม่ส่งผลต่อร่างกาย แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ใช่ว่าเราจะสามารถทานได้อย่างไม่จำกัดซะทีเดียว เพราะไม่ว่าจะเป็นอะไรเราก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมและออกกำลังเพื่อสุขภาพที่ดีของเรากันด้วย

รู้หรือไม่ 💡อาหาร 0 kcal ⁉️ ความจริงไม่ใช่ 0 kcal 😲

See more

Discover recommended restaurants