Restaurant collection you might be interested
🌟ครั้งนี้มิ้มกลับมาทานฝีมือเชฟ ซาช่า แห่ง Hybrid-restaurant อีกครั้งนึง คราวนี้ได้ทานแบบฟูลคอร์ส กันเลยค่ะ โดยคอร์สที่ทานจะเป็น 👉คอร์ส Deja Vu 1990++ THB / Wine Paring 1590++ THB 🩷ในคอร์สจะมี Amuse Bouche -Partatare : เป็นมันฝรั่งแผ่น ท็อปด้วยมันฝรั่งแกงกะหรี่ ข้าวโพดหวานพร้อมดอกกระเทียม ให้รสชาติและกลิ่นที่เปิดต่อมรับรสได้ดี -Sea Through : ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว มาเป็นแบบเจลใสสวยงาม แต่ด้านในพอกัดเข้าไปแล้วรสชาติจัดจ้านสมกับเป็นปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวจริงๆ -Shrimp Paste Tart : โฮมเมด ริคอนต้า น้ำพริกกะปิด้านบนเป็นไข่ใบชะครามฟิลเลย์ ไข่เค็ม รสชาติเผ็ดเค็มเล็กน้อย เข้ากันดี Garden of Flavour -ต้มข่าปู เนื้อปูมาจากสุราษฎร์ธานี ห่อด้วยดอกสควอช สีเหลืองสดใส รสชาติจัดจ้านเลยทีเดียว Duo Ho Mok -ห่อหมกปลา 2 ชนิด ปลาหิมะและ ปลากราย เครื่องห่อหมกและเนื้อปลาเข้ากันได้ดีมากๆ หอมพริกแกงมาก Palate Cleanser เคลียร์ช่องปากด้วย เชอร์เบทไวท์พีช ด้านบนเป็นมะม่วงน้ำปลาหวานกรุบๆ Sunrise in Chiangmai เส้นทำจากมันฝรั่ง มีทั้งหมด 2 แบบ เป็นแบบต้ม และแบบทอดคริสปี้กรอบๆด้านบน ราดด้วยน้ำข้าวซอยรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อนแบบชาวเหนือ My Favorite Color มูสมะม่วง,มะพร้าว,เสาวรส และข้าวเหนียวมะม่วง ด้านบนโรยด้วย พิสตาชิโอ จานนี้สดชื่นมาก Petite Four ช็อกโกแลตสูตรพิเศษจากทางร้าน ตัวแรกเป็นช็อกโกแลตมัสมั่น ด้านในเป็นพีนัทบัตเตอร์ อยากบอกว่าอร่อยมากๆมีความหอมมันนัว ถูกใจมาก ตัวที่สอง เป็นช็อกโกแลตรัม ตัวที่สาม ไทยช็อกโกแลต Single Origin 75% ด้านในเป็นเฮลเซลนัท อร่อยเลย 😊ทั้งคอร์สคืออยากจะบอกว่าอร่อยมากและอิ่มมาก อยากให้มาลองกันค่ะ 🏡Hybrid Restaurant and Wine Bar มหาทุนพลาซ่า เพลินจิต ⏰เปิด อังคาร-เสาร์ 17.00-24.00น. 👉Tel: 081 101 2500 #hybridcuisine #hybridcuisinebkk #มิ้มชอบอันนี้ #มิ้มไลก์ดิส #mimlikesthis
นนี้ไม่ไปงาน heliconia ละครับ กลับมากินร้านอาหารที่เรากินประจำบ้าง อยากกินพีแคนพาย เลยมาที่ร้าน บิลลี่ สโมคเฮาส์ แต่หมดแล้ว เศร้าเลย ก็เลยประชดชีวิต สั่งของอื่นมากินเยอะเลย - บรอคเคอลิรมควัน รสชาติดีครับ แนะนำให้สั่งถ้าอยากกินผักที่ร้านนี้ ❤️❤️❤️💔 - butifarra sausage ไส้กรอกสไตล์เท็กซัส คือจะสั่งตัวสไปซี่อ่ะ แต่หมดอีกเช่นกัน ตัวนี้เคยกินแล้วครับ รสชาติโอเค อร่อยที่น้ำจิ้ม ❤️❤️❤️💔 - half smoked chicken จะสั่งอีกอันที่เป็นน่องไก่แต่น้องหมด เลยสั่งแบบครึ่งตัวแทน 😅 ใหญ่เกิ๊น แต่ก็กินหมดอ่ะนะ รสชาติอร่อยดี แต่ไม่เท่าหมู/เนื้อครับ คงไม่สั่งซ้ำ 🧡🧡🧡 วันนี้ของที่อยากกินหลายๆอย่างบังเอิญหมดพอดี เลยค่อนข้างผิดหวังนิดนึงครับ
ร้าน smoke house ที่ทำพาสต้าออกมาได้ดี ribs รสชาติดี แอบมีรสบางอย่างขาดไปหน่อย pulled pork ทำให้นึกถึงตอนอยู่ NJ. รสเดียวกันเลย มีไวน์ list พอสมควร
Billy's smokehouse Bangkok อีกหนึ่งร้านประจำของครอบครัว ที่จะแวะเวียนมาทาน อาหารมื้อกลางวันในวันอาทิตย์ ร้านตั้งอยู่ในมหาทุนพลาซ่าถ้าเดินทางมาทางรถไฟฟ้าก็ลงเพลินจิตเดินเข้ามานิดเดียว อยู่ติดกับร้านลามูนิต้าร้านอาหารเม็กซิกันชื่อดัง เมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งเมื่อมาเยือนบิลลี่ก็คือ พาสต้าเส้นสดกับ Corn Beef ที่ทางร้านทำเอง รสชาติอร่อยมาก อาหารทานเล่นอย่าง กุ้งผัดน้ำมันมะกอกกับกระเทียมก็เป็นสตาร์ทเตอร์ที่ดี สเต็กเนื้อ tender ลอยของร้านนี้ก็ อร่อยไม่แพ้กับสเต็กเฮ้าส์เจ้าดังๆ เมนูสโมคอื่นๆอย่างบาร์บีคิวและไก่ก็เป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน #amazingThailand