••• 「Bodega & Grill」••• โรงแรม Angsana Laguna Phuket #ลากูน่า #ภูเก็ต . . หนึ่งในห้องอาหารของโรงแรม Angsana Laguna Phuket ที่นั่งมีทั้งส่วน open air และในห้องแอร์ ทุกวันพุธและวันเสาร์ช่วงเย็น (17.00 - 21.00 น.) จะเป็น Charcoal BBQ Night ราคาคนละ 999.-บาทเน็ท เป็นบุฟเฟ่ต์สลัดบาร์กับของหวาน แต่สั่งอาหารจานหลักได้อย่างเดียวจานเดียว จริงๆไปตรงวันค่ะ แต่ด้วยความที่เพื่อนทานมังสวิรัติเลยเลือกที่จะทานแบบ a la carte ปกติ สั่ง ... • Appetisers | Crispy Fried Squid with Garlic Aioli (270++บาท) • Grilled Striploin with Vegetables and French Fries (450++บาท) • Butter Chicken Masala (270++บาท) ((ไม่กล่าวถึงจานมังฯของเพื่อนนะคะ ไม่แน่ใจว่าเพื่อนสั่งอะไร ไม่มีภาพประกอบด้วย)) วันที่ไปลูกค้าค่อนข้างเยอะค่ะ สั่งอาหารไปแล้วนั่งรอนานมากๆ มีเกิน 1.15 ชม. มาเอะใจตรงเห็นโต๊ะข้างๆ ว่างอยู่นาน จนมีคนมานั่งสักพักแล้วได้อาหารไปก่อน เลยเปิดดูเวลาจากรูปที่ถ่ายตอนมาถึง กลายเป็นเกิน 1 ชม.แล้วอาหารยังไม่มา ... พอตาม ได้คำตอบกว่าออเดอร์ตกหล่นค่ะ เขาคีย์เข้าระบบไปแล้วแต่ออเดอร์หาย !! ต้องคีย์ออเดอร์ใหม่แล้วรอต่อ เขาเลยชดเชยให้โดยการตักสลัดบาร์ในส่วนของ Charcoal BBQ Night มาทานได้ โดยไม่คิดเงินเพิ่ม ... แต่ของไม่เติมเลยค่ะ หมดหลายอย่าง จนสามีบอกว่าดีนะ ที่ไม่ได้เลือกทานแบบนี้แต่แรก รออาหารนานมากจริงๆสำหรับมื้อนี้ ทั้งยังเสิร์ฟไม่ต่อเนื่อง เนื้อมาเสิร์ฟนานแล้ว แต่เฟรนซ์ฟรายส์ทิ้งช่วงนานกว่าจะตามมา เสิร์ฟแยกจาน ไม่ได้ใส่มาในจานเดียวกัน และเนื้อสั่งแบบ medium rare แต่มาแบบ well done ทำให้เนื้อออกแห้งและแข็งมากไป ส่วน chicken masala ดีอยู่ค่ะ ที่นี่มีเมนูอาหารอินเดียหลายอย่างด้วย โดยรวมอาหารโอเคเป็นบางอย่าง การบริการมีปัญหาอย่างที่เล่า แต่ทางห้องอาหารก็แสดงความรับผิดชอบและชดเชยให้ค่ะ . . 📍พิกัด : ในโรงแรม Angsana Laguna Phuket ⏰ เปิด (มื้อเย็น) : 17.00 - 21.00 น. ทุกวัน 🚘 มีที่จอดรถ แต่เดินจากล็อบบี้ค่อนข้างไกล 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/4PwsaT1tuwyR5UqPA #HNY2023
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ส.ศุภลักษณ์ อบเกลือ รสชาติดี ไม่เค็มมาก ทานง่าย สะดวกเเก่การพกพาไปทุกที่ ถั่วกรอบๆมีรสเกลือคลุกเคล้าทั่วทั้งถุง ราคาถุงละ 170บาท เองไม่เเพงเลยย #Happynov2021
ห้องอาหารไทยในแบบรสพื้นถิ่นเอาเมนูท้องถิ่นมาดัดแปลงให้เป็นเมนูไทยอร่อยๆ ที่สำคัญห้องอาหารนี้ได้รับรางวัลมิชลินเพลทด้วย อาหารไทยอร่อยจัดจ้านรสชาติลงตัวกลมกล่อมหลายเมนูเลยครับใครมาที่ภูเก็ต บอกเลยว่าต้องแวะทานนะครับตั้งอยู่ที่โรงแรม The Slate
Black Ginger ห้องอาหารไทยที่ได้ Michelin Plate 2 ปีซ้อน ที่เหมือนต้องมนต์เสน่ห์เมื่อมาเยือน ด้วยการใส่ความเป็นไทยใส่เข้าไปในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งสถานที่ที่ใช้บ้านไทยจากอยุธยา รวมถึงอาหารใต้ที่เลือกเฟ้นวัตถุดิบท้องถิ่น บวกกับฝีมือเชฟที่ช่วยบรรจงรังสรรค์เมนูอาหารใต้ ให้โด่งดังไปทั่วโลกอีกด้วย ทางเข้า Black Ginger มีกิมมิคเล็ก ๆ ด้วยการให้พนักงานที่แต่งชุดโจงกระเบนสีดำลากแพมารับจากอีกฝั่ง ผ่านสระที่อุดมด้วยต้นไม้นานชนิดแวดล้อมโอบสระไว้เหมือนหลุดเข้ามาอีกโลกนึง ยิ่งตอนพลบค่ำยิ่งมีเสน่ห์ด้วยคบไฟ และดรายไอซ์ เหมือนลอยล่องผ่านสระบัวเข้าไปยังร้านอาหาร เมนูที่นี่เป็นแบบ A la carte และอาหารเซ็ตในราคา 1200 net เท่านั้น โดยเมนูอาหารที่เชฟรังสรรค์มาให้ได้ลิ้มลองในเซ็ต (เมนูแตกต่างออกไปตามซีซั่น) 👉 เรียกน้ำย่อย : ม้าฮ่อ ยำส้มโอ เกี้ยนทอด (เมนูที่มีอยู่ในร้านโลบะ) เบือทอด (ที่ใช้กุ้งกับใบชะพลูมาชุบแป้งทอด) โอต๊าว เสิร์ฟมาเป็นคำ ๆ อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ผัดกับแป้งมัน เผือกหั่นเต๋า กระเทียม และพริกบด และหอยนางรม 👉 ปอเปี๊ยะสด ภูเก็ตที่ใช้ผักกาดหอม และมันแกวเป็นหลัก มีเนื้อปูก้อน ชิ้นโต แซมในไส้ พร้อมน้ำจิ้มพิเศษของทางโรงแรม) 👉 หมูฮ้อง แกงส้มปลากะพง ปลาทอดเครื่อง ปูผัดพริกไทยดำรสชาติเข้มข้น, เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว (แจ่วแห้งอร่อยมาก)