ด้วยความเป็นคนภูเก็ตแท้แท้ ก็จะซึมซับรสชาติอาหารใต้ได้ดี ร้านนี้ถือเป็นร้านยุคใหม่ที่ทำอาหารใต้ได้ถึงใจมากๆ งบปูก็คือห่อหมกใส่เนื้อปู แล้วเอาไปย่าง ห่อหมกทางใต้ส่วนใหญ่จะเป็นแบบหนึ่งเครื่องแกงจัด ๆ เอาใส่เนื้อปลา แต่ที่นี่เปลี่ยนรูปแบบนิดหน่อย แกงคั่วของที่ร้านเพียงไพรใช้เป็นหอยชักตีน แกะเนื้อออกมาแล้วทานง่ายเลย หอยชักตีนเนื้อหวานมากๆ น้ำพริกขยำหรือคนภูเก็ตเลี่ยงน้ำชุปหยำ เป็นน้ำพริกกะปิใส่เนื้อกุ้งสดหั่นเต๋าและน้ำต้มกุ้ง ลดความเข้มข้นของน้ำพริกกะปิลง แต่จะมีความหอมมันของน้ำซุปต้มกุ้ง ทานกับผักสดเปล่า ๆ ได้เลยหรือจะทานกับข้าวก็เข้ากันดี
ได้ลองร้านใหม่ๆ อย่างร้านนี้ เพียงไพร ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย ยิ่งอ่านชื่อเมนู ยิ่งอยากจะลอง “แกงตูมี้ปลา” ปลาชิ้นโตในแกงที่มีเนื้อแกงคล้ายมัสมั่นคือจะออกมันมันแต่อร่อยครบรสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ด ฟีลจะออกอาหารมาเลย์นิดนิด อร่อยมาก แกงส้มปลายอดมะพร้าว ที่นี่ก็อร่อยเข้าทางเลย ชอบแกงส้มใต้อยู่แล้วเผ็ดอร่อยแซ่บดีมาก ปลาสดเนื้อแน่นทานกับยอดมะพร้าวอ่อนเข้ากันสุดๆ ไปภูเก็ตรอบหน้าไม่พลาดไปกินที่ร้านแน่นอน #rettyfeb2022
••• 「ร้านเพียงไพร」••• #อาหารพื้นเมือง #ป่าคลอก #ภูเก็ต . . ติดใจอาหารร้านนี้ ตั้งแต่ครั้งงาน Retty 4th Birthday Party ที่ส่งมาให้ทานถึงบ้าน มีโอกาสผ่านมาถึงถิ่นที่ภูเก็ต เลยขอแวะไปทานที่ร้านดูบ้าง เมนูหลากหลาย น่าทานหลายอย่าง สั่งมาตามนี้ ... 🦀 งบปู (ห่อละ 50.-บาท) ห่อหมกแบบย่าง ให้เนื้อปูมาดี เป็นชิ้นเลย ทางร้านจัดการได้ดีด้วยค่ะ รู้ว่าเป็นเมนูใช้เวลาทำนาน เลยส่งออเดอร์เข้าครัวก่อนทันทีที่สั่ง ... รสชาติเผ็ดนิดๆกำลังดี อร่อย 🐟 แกงตูมี้ปลา (180.-บาท) ถูกปากถูกใจตั้งแต่ส่งมาให้ทานที่บ้าน เลยขอซ้ำอีกที จานนี้ออกเปรี้ยวนิดๆ แต่กลมกล่อม เป็นจานเดียวที่ไม่เผ็ดเลยจากทั้งหมดที่สั่งมา 🐷 ผัดสะตอกะปิหมูสามชั้น (200.-บาท) จานนี้เลือกได้ว่าอยากได้หมูชิ้นหรือหมูสามชั้น สะตอหั่นชิ้นเล็ก ให้มาน้อยไปหน่อย แต่รสชาติมันมาก จานนี้ออกเผ็ดเล็กน้อย 🐙 ปลาหมึกผัดน้ำดำ (200.-บาท) ปลาหมึกสดดี รสชาติกลางๆ ออกไปทางเผ็ด ทุกจานตกแต่งมาด้วยดอกไม้สด สวยงาม ปิดท้ายด้วยของหวาน ทางร้านบริการฟรี เป็น"กล้วยทอด"โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตัวร้านออกจากทางหลักเข้าไปลึกนิดนึง ทางเดียวกับไปน้ำตกบางแป ... เป็นแบบ open air 2 ชั้น นั่งชั้นบนจะเห็นวิวบึงบัว . . 📍พิกัด : ทางเดียวกับไปน้ำตกบางแป จ.ภูเก็ต ⏰ เปิด : 1000 - 2000 น. ทุกวัน 🚘 มีที่จอดรถ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/thpdJrTW4G7LphQn6 #Funnyfriday2021
••• 「หอยสะดุ้ง ซีฟู้ด」••• #อาหารทะเล #อาหารพื้นบ้าน #อาหารอีสาน #ภูเก็ต . . มื้อเย็นในบรรยากาศริมบ่อปลาในสวน เมนูอาหารหลากหลาย มีทั้งอาหารทะเล, อาหารพื้นบ้านทางใต้ และอาหารอีสาน ... ลองสั่งมาทานครบทุกหมวดหมู่เลยค่ะ 😆 พนักงานบริการดีและดูใส่ใจรายละเอียดด้วยค่ะ พอบอกเมนูที่ต้องการไป ก็จะถามกลับว่าอยากได้แบบไหน เช่นหมึกธรรมดาหรือหมึกไข่, ผัดแบบแห้งหรือน้ำขลุกขลิก ฯลฯ ✅ ตับหวาน (80.-บาท) จานนี้เผ็ดจัดจ้านดี ตับลวกมาดี ไม่แข็ง ✅ กุ้งคั่วพริกเกลือ (150.-บาท) กุ้งสดดี จานนี้อร่อย ทานได้ทั้งเปลือกกุ้งเลย ✅ ปลาหมึกผัดน้ำดำ (150.-บาท) จานนี้ พนักงานถามว่าอยากได้หมึกธรรมดาหรือหมึกไข่ ราคาเท่ากันด้วย เลยเลือกหมึกไข่ ... รสชาติหวานนิดๆ อร่อยค่ะ สามีชอบมาก ถึงขั้นเทข้าวเปล่าลงไปคลุกกับน้ำหมึกทานจนเกลี้ยงเลย 😆 ✅ ผักเหมียงผัดไข่ (100.-บาท) ผัดมาแบบแฉะนิดนึง แต่รสชาติโอเคอยู่ ✅ หมูคั่วเกลือ (150.- บาท) เลือกได้ว่าอยากได้แบบแห้งหรือขลุกขลิก เลยเลือกแบบแห้ง แต่ด้วยความที่เป็นหมูสามชั้น เลยมีน้ำมันปนอยู่บ้างไม่ได้แห้งมาก จานนี้เนื้อหมูนุ่ม ไม่แห้งแข็ง อร่อยถูกปากอยู่ค่ะ มื้อนี้ไปกัน 2 คน สั่งกับข้าว 5 อย่าง หมดเกลี้ยงทุกจาน อาหารรสชาติดีกว่าที่คิด น้องพนักงานผู้หญิงก็บริการดีด้วย ช่วงที่ไปทาน ทางร้านมีโปรโมชั่น ให้เช็คอินในเฟสบุ๊ค จะได้รับส่วนลด 10% ... มื้อนี้ราคาจริง 675.-บาท แต่ใช้สิทธิ์ #คนละครึ่ง ได้อีก มีมือถือ 2 เครื่องก็ใช้ได้ทั้ง 2 เครื่องเลย แบ่งจ่ายในบิลเดียวกันได้ ร้านนี้ไม่มีข้อด้อย โอเคทุกอย่างเลยค่ะ 🙂 . . 📍 พิกัด : ป่าคลอก จ.ภูเก็ต (จากอนุสาวรีย์ท้าวเทพกระษัตรี-ท้าวศรีสุนทร ไป 2.5 กม.) ⏰ เปิด : 1030 - 2200 น. (ทุกวัน) 🚘 มีที่จอดรถ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/Ym5rj8NMCChEG15W8 #Happynov2021