ติ่มซำ ย่าน นครราชสีมา แนะนำโดย BESTER EATS!

Wipawun Chareonsuk

ชารสชาติใช้ได้ ในราคาเพียงแก้วละ18 บาทเท่านั้นจ้า มีหลายสาขา หาซื้อกินง่าย เพิ่มไข่มุก แค่5บาท มีแบบไข่มุกให้เลือกเยอะ ทั้งแบบเม็ดเล็กเม็ดใหญ่ หรือจะเป็นไข่มุกสีทองอีกด้วย #Jan2020

Awatsada Thamvichitkun

มงคลแต่เตี้ยม ติ่มซำ ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้ามกับเซเว่นเลยค่า 💰*** ใช้คนละครึ่งได้**** เข่งละ20฿ ทุกเข่ง ยกเว้นฮะเก๋า 25฿ บักกุ๊ดเต๋ 60฿ ข้าวเปล่า 10฿ น้ำเปล่า 10฿ (แต่ทางร้านก็มีบริการชาจีนร้อนหอมๆ ฟรี ค่าา) วิธีการสั่งอาหารก้คือยืนเลือกเมนูหน้าร้านตรงตู้กระจกเลยค่ะ หยิบเข่งที่ใช่เข่งที่ชอบมาวางบนถาดแล้วยื่นให้พนักงานนึ่งให้ร้อนๆเลย นึ่งเสร็จพนักงานจะเดินมาเสริฟที่โต๊ะเลยค่า ที่นี่มีน้ำจิ้มมาให้กินคู่กัน2แบบคือจิ๊กโฉ่วและซอสพริก ส่วนตัวว่าซอสพริกแอบคล้ายซอสสุกี้เลย กินคู่กับพวกเมนูลูกชิ้นเข้ากัน😋 เมนูมีหลากหลายอยู่นะ ติ่มซำ ขนมจีบ ซาลาเปา ซาลาเปาทอด และบักกุดเต๋ - ซาลาเปาไส้เผือก หวานน้อยมากๆค่อนไปทางจืด ไม่ค่อยฟินอ่ะ555 - ซาลาเปาไส้ครีม หวานน้อยกำลังดี อุ่นมาละเยิ้มนิดๆ อร่อย แนะนำา (อยากลองลาวาไข่เค็มด้วย แต่หมด!) - บักกุ๊ดเต๋ อร่อยมากจริง หอมสมุนไพรจีนแบบไม่มากไปไม่น้อยไป รสเค็มอ่อนๆแบบกำลังดี ไม่เผ็ดพริกไทยมากไป ซดน้ำซุปคล่องเลย รสชาติกลมกล่อม ซี่โครงหมูตุ๋นก้นุ่ม บรรดาติ่มซำ: เบสหลักๆของติ่มซำจะเป็นหมูสับบดผสมแต่ไม่ได้ฟีลมันหมูเท่าไหร่นะ และนุ่มเด้งอร่อยย เมนูติ่มซำที่ไม่มีหมูจะเป็นเนื้อปลากระพงกับลูกชิ้นปลา - ปลากระพงนึ่งหอมคื่นฉ่ายขิง กินกับจิ๊กโฉ่วเข้ากันกว่าที่คิดแฮะ เนื้อปลาแน่ส สดดีงาม ไม่คาวเลย 1เข่งมี2ชิ้นแล่สวยๆ - ลูกชิ้นปลากลมๆ3ลูก ดีอยู่ ไม่ค่อยแป้งมาก และเด้งงงง - ลูกชิ้นห่อสาหร่าย อร่อย ชอบมากกว่าMKอีก - โรลผักกาดขาว สอดไส้กุ้ง ปูอัดและหมูสับ อันนี้โดนใจสายคลีนฟู้ดเลยแหละ - ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ซี่โครงหมูตุ๋นนุ่มๆชิ้นเล็กๆพอคีบพอดีคำ เมนูนี้จะออกมันมากสุดนะ แต่ก็จากซอสพริกน้ำมันแหละ ใครไม่ชอบเราชอบ เผ็ดอร่อยดี - กุ้งสดโรยไข่กุ้ง ด้านล่างก้เป็นหมูสับก้อนอีกเช่นกัน เข่งนี้จัดว่าคุ้ม กุ้งมีความมันกุ้งด้วย เวลานึ่งออกมาจะเยิ้มลาวา ใครลอบมันกุ้งจัดว่าโดน เนื้อกุ้งสดเด้งดีมาก ชอบ - พวกขนมจีบกุ้ง ขนมจีบปู ก้เบสรสชาติหมูสับเหมือนๆกันเลยค่า ฮะเก๋าอาจออกเนื้อกุ้งเด้งชัดกว่า - อื่นๆก้จะมี เต้าหู้เนื้อปลากับฟองเต้าหู้ทอด ปลาหมึกยัดไส้ เห็ดหอม เบคอน ฯลฯ รสชาติโดยรวมของร้านนี้จัดว่าดีเลย รสออกธรรมชาติ ไม่ปรุงจัดเกินไป คือไม่หวานไม่เค็มดี ราคาก้ดีงามมากๆ ชอบบบ มาซ้ำอีกเรื่อยๆแน่ค่ะ . . . #EatwithNam #EatwithNaminKorat #Funnyoct2021

Awatsada Thamvichitkun

ชาร์ก่ะแฟร์ - ChakaFair อาหารเช้า โคราช 🌟 ห้ามพลาดเลยจริงๆ จะคนพื้นที่หรือนักเที่ยวนักชิม ต้องมา!!! เป็นร้าน #อาหารเช้าโคราช ที่ไม่ได้มีแค่ติ่มซำ แต่เป็น #ร้านอาหารเช้า ที่เมนูเยอะมากกกก ไปครั้งเดียวไม่พอแน่ๆค่ะ😋 ร้านเปิดแต่ 7โมงเช้า โต๊ะมีเยอะ แต่เรียกได้ว่าเป็นร้านที่คนแน่น คนเยอะเต็มแทบทุกโต๊ะ และไปวันไหนก้จะเจอรุ่นพี่/บุคลากรในรพ.หน้าตาคุ้นๆทั้งนั้น😂 ตัวร้านตกแต่งได้ฟีลโบราณย้อนยุคหน่อยๆ ที่นั่ง Outdoor โปร่งโล่ง บรรยากาศร้านดูครึกครื้น และแม้คนจะเยอะแต่พนักงานบริการดีมากๆค่ะ ประเดิมด้วย 🤍ปาท่องโก๋จุ่มนมข้น 25฿ ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยค่าา เสิร์ฟมาเป็นจานแรก ปาท่องโก๋ดี ไม่เหนียว ตรงตามมาตรฐาน จุ่มนมข้นหวาน เข้ากันนน 🤎กาแฟโบราณ 35฿ บอกเลยว่าเลือกยากมาก มีความงงส่วนผสมในชื่อเมนู โกปี๋ โอยั๊วะ ไรงี้ เลยบอก ขอกาแฟโบราณ ไม่ใส่ไซรัป ใช้หวานจากนมข้นหวานค่า แม้กาแฟจะค่อนข้างจาง(กินแล้วง่วง!) แต่ชอบนะ หอมตามสไตล์กาแฟโบราณเลยค่า 🧡ชาไทยร้อน 25฿ เห็นคนอื่นรีวิวว่าดีงาม แต่เตือนไว้ก่อนว่าอย่าหาทำแบบเรา เราสั่งแบบไม่หวานเลย คือไม่ได้จริงๆค่ะผู้ชม ไม่หวานเลยจริงๆ แต่จะว่าขมก้ไม่ขม บรรยายรสไม่ถูก มีแค่กลิ่นที่หอมชาไทยดีค่า 💛ไข่กระทะ 35฿ เมนูสามัญของหลายร้านที่นี้5555 ไข่2ฟองแบบให้เจาะตรงกลางได้ ไข่กระทะนี่จะออกหอมมันๆเนยหน่อย แต่ร้านนี้ก้ทำได้ดีตรงที่ไม่เลี่ยนมาก และก้มีหมูยอกับกุนเชียงปกติๆเลย 🖤บรรดาติ่มซำเข่งๆ ทุกเข่ง25฿ เสิร์ฟมาพร้อมซอสจิ๊กโฉ่วกับซอสสุกี้ เราลองถามร้านดูว่าตัวไหนไม่มีเบสหมูสับ ก้จะมีพวก ซาลาเปา ฮะเก๋า เกี๊ยวกุ้ง เต้าหู้ปลาห่อชีส เป็นต้น… เราลองเป็น ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งค่ะ รสชาติโดยรวมจะออกหวานนัวๆ กุ้งค่อนข้างเด้งแบบแป้งๆนะ คือไม่ว้าวแต่ก้ไม่แย่ค่า ส่วนตัวเลยขอแนะนำเมนูอาหารอื่นๆดังนี้ …. เมนูอาหารที่มี “ซี่โครงหมู” นั้น บอกเลยว่าดีมากๆ ซี่โครงหมูตุ๋นเนี่ยดีงามมาก ความมันพอเหมาะ ไม่เลี่ยน ไม่เหนียวเลย นุ่มละลายในปาก😋 💚ข้าวต้มแห้ง 65฿ อันนี้จัดว่าดีงาม ให้ข้าวและให้เครืองเยอะ ทั้งหมูก้อน ซี่โครง ตับ กระเพาะ ไส้หมู และหมูกรอบบบบ หมูก้อนนุ่มเด้งดี เครื่องในดีไม่คาว และหมูกรอบที่กรอบอร่อยยย ไม่พอโรยด้วยกากเจียวกรอบๆอีก🤤 ตัวข้าวมีความคล้ายข้าวมันไก่แต่ไม่มันดีเลยนะ มีรสปรุงเค็มอ่อนๆ วิธีกินคือตักข้าว ราดน้ำซุปหรือจะซดซุปตามก้ได้ ฟินนน ชอบมากค่า 💙ก๋วยจั๊บญวน 45฿ อร่อยตรงตามมาตรฐานเลย เส้นนุ่ม ถ้าแบบพิเศษใส่เครื่องจะมีเครื่องใน ถ้าแบบปกตินี้จะมีซี่โครงหมู และหมูยอค่าา หมูยอเฉยๆน้าแต่ก้ไม่แย่ โดยรวมรสชาติน้ำซุปจะออกหวานหน่อยนึงแต่ก้กลมกล่อม มีหอมเจียวโรยอีกด้วย ชอบบ 💜ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 80฿ มีซี่โครงหมูประมาณ5-6ชิ้น รสค่อนข้างกลางๆ ซดซุปเล่นยังได้ เอ้ยย คือเห็นพริกเยอะก้จริงนะแต่ไม่เผ็ดมากไป คนกินเผ็ดไม่เก่งกินได้ ชอบความหอมพริกคั่วและเครื่องต้มแซ่บเปรี้ยวกำลังดีเลยค่า 🤎ข้าวหมูตุ๋นน้ำพริกย้อยไข่คน 69฿ ***Highly recommended ที่สุดแล้ว เป็นเมนูที่จะพาใครมาหรือมาซ้ำ ต้องจัดอีก ซี่โครงหมูตุ๋นเนี่ยทั้งนุ่มทั้งหมักถึงรสซอส หอมเค็มมันสามเกลอ น้ำราดเนี่ยตักเปล่าๆก้ไม่เค็มไปนะ! และเอาไปราดข้าวต้มแห้งอร่อยมากกกก👍🏻 ไข่คนแม้จะออกเนยชัดจ๋าๆกว่าไข่กระทะแต่คือดียยย ทุกคนที่ไปต่างพูดว่าสั่งแต่ไข่คนเพิ่มอีกสักฟองได้มั้ย และที่เราชอบสุดคือน้ำพริกที่เคียงมากรุบกริบค่าา เผ็ดสไตล์พริกคั่วกระทะหอมๆเลย💘 คือทั้งหมูตุ๋นและไข่คนอร่อยโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเลย แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ให้มาก้จัดว่าเด็ดดวง เผ็ดแซ่บ พูดละก้น้ำลายสออี้กกกก โอ้ย ต้องกลับไปซ้ำค่ะ! . . . #EATWITHNAM #EatwithNaminKorat #ชาร์ก่ะแฟร์ #รีวิวโคราช

ส้มโอ กะ หมาหม่าว

💙ซาลาเปาทอด 💙ร้านลูกกระเทียม 🌈ขนมชื่อดังของเมืองโคราช🌈 ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดสูงเนิน เป็นร้านที่เปิดมานานมาก ซาลาเปาทอดลูกละ 5 บาท มีไส้หลากหลาย เช่น ฝอยทอง ครีมถั่วแดง หนอไม้ หมูแดไส้ผัก ทูนา

Wuttipong Nimorn

ร้านขายอาหารเช้าที่มีงานบริการที่ดีและคาดหวังได้ ราคาไม่แพงมาก ไข่กระทะก็ดี ให้เครื่องสมเหตุสมผล บะกุตเต๋รสชาติหอมยาจีน ซุปมีรสหวาน ข้าวต้มซี่โครงหมูก็อร่อยกลมกล่อม ซดแล้วคล่องคอดี เป็นมื้อดีๆอีก 1 มื้อที่ไม่ผิดหวัง

Kasidetch Guaysomboon

เดินทางไปต่างจังหวัดแล้วได้แวะพักทานอาหารเช้าที่ปั๊มนำ้มัน ปตท. สาขา สี่คิ้ว ได้ลองทาน ซาลาเปา และขนมจีบร้าน “ฮั่ว เซ่ง ฮง ติ่มซำ” ผมเองเคยทานภัตราคาร ฮั่ว เซ่ง ฮง มาก่อนอยู่แล้วครับ แต่ไม่เคยลองเมนูติ่มซำมาก่อนจนคราวนี้ ผมเองได้สั่งขนมจีบและซาลาเปามาทานเป็นมื้อเช้าดังนี้ครับ 1. ซาลาเปาหมูสับกุ้ง (ลูกละ 22 บาท) : ใส้นี้เป็นใส้ที่ชอบที่สุดครับ แป้งซาลาเปานุ่มหนึบเนื้อแน่น ไม่ร่วน ไส้หมูสับปรุงรสมากำลังดี แถมใส่กุ้งมาเป็นตัวๆ คุ้มครับไส้นี้ 2. ซาลาเปางาดำ (ลูกละ 22 บาท) : ไส้งาหวานมันหอมกำลังดี เข้ากับแป้งซาลาเปาที่อร่อยอยู่แล้วครับ 3. ซาลาเปาเผือกเปะก๊วย (ลูกละ 22 บาท) : ไส้เผือกแปะก๊วย เผือกหวานมัน เนียนนุ่ม มากับแปะก๊วย แต่ส่วนตัวคิดว่าแปะก๊วยแข็งไปนิดครับ น่าจะต้มให้นานกว่านี้สักหน่อย 4. ซาลาเปาใบเตยมะพร้าวอ่อน (ลูกละ 25 บาท) : อารมณ์เหมือนทานซาลาเปาใส้สังขยา ที่มีมะพร้าวแซมมาด้วย หวานกำลังดีครับ 5. ขนมจีบหมู (30 บาท/3 ลูก) : รสชาติอร่อยครับ ไส้หมูด้านในผสมมันแกวกับแห้วด้วย แต่ส่วนตัวคิดว่าแป้งเยอะครับ ไม่ค่อยสัมผัสถึงหมูครับ 6. ขนมจีบกุ้ง (42 บาท/3 ลูก) : อันนี้มีกลิ่นมีรสกุ้งชัดดีครับ แต่ยังรู้สึกว่าแป้งเยอะครับ ไม่ค่อยสัมผัสถึงกุ้งแท้ๆเท่าไหร่ครับ ต่างกับซาลาเปาพอสมควร 7. ขนมจีบปู (45 บาท/3 ลูก) : ความจริงคือขนมจีบหมู ที่โรยปูไว้ข้างบนครับ ไม่รู้สึกต่างกับทานขนมจีบหมูเท่าไหร่ครับ สรุปโดยรวมค่อนข้างชอบซาลาเปาครับ ด้วยรสสัมผัสของแป้งซาลาเปาแบบที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว กับไส้ต่างๆที่อร่อยดีครับ แต่กลับไม่ค่อยชอบขนมจีบสักเท่าไหร่ แต่พนักงานที่ร้านสาขานี้บริการดีมากครับ ขอชื่นชม #EarthEatReview

Wichak Phijaisanit

New Dim Sum Restaurant in Korat but originally from Bangkok. ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ในย่านเยาวราชที่มีสาขาอยู่มากมายในกรุงเทพ ร้านมาเปิดใหม่อยู่ใกล้วัดหนองจะบกบนถนนมุขมนตรีเยื้องกับสวนภูมิรักษ์ทางไปโรงแรมสีมาธานีในตัวเมืองโคราช หน้าร้านมีที่จอดรถ 8-9 คันไปมาก็สะดวกดี แต่ช่วงที่ไปมีรถจอดเต็มแล้ว ต้องไปหาจอดข้างถนน ร้านมีขนาดปานกลางใช้พื้นที่ร่วมกับร้านพอคํายําเส้น เมนูในร้านนี้จะเป็นประเภทติ่มซำ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นซาลาเปาที่มีใส้ให้เลือกหลากหลาย เครื่องดื่มก็เป็นพวกชาแบบต่างๆ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี เปาอบหิมะไส้หมูแดง 25฿ ได้ซาลาเปาที่มีผิวสีนํ้าตาล กรอบนอกนุ่มใน ข้างในใส่หมูแดงร้อนๆให้เยอะอยู่ 😍😍😍😍 ซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม 22฿ ได้แป้งซาลาเปาเนื้อนุ่มเสิร์ฟมาร้อนๆ ไส้หมูสับไข่เค็มก็เนื้อแน่นให้มาเยอะรสชาติดี 😍😍😍😍 ซาลาเปาชั้น 30฿ เป็นแป้งซาลาเปาเนื้อแบนแบบขนมปังหั่นมาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีไส้อยู่สองชนิดเป็นครีมคัสตาร์ดและไข่เค็ม รสชาติออกนุ่มนวลหวานมันเค็มนิดๆอร่อยอยู่ครับ 😍😍😍😍 ฮะเก๋า 45฿ ขนมจีบกุ้ง 42฿ ได้มาชุดละ 3 ลูก ร้านนี้เสิร์ฟมาในจานกระเบื้องสีขาว ฮะเก๋าและขนมจีบกุ้งผสมแป้งมาค่อนข้างเยอะ ไม่ค่อยได้รสสัมผัสของกุ้งสักเท่าไหร่ แต่เนื้อก็แน่นดีอยู่ครับ 😍😍 ชามะนาว 40฿ รสชาติก็ได้มาตรฐาน ดื่มแล้วชุ่มคอดี 😍😍😍 บรรยากาศในร้านก็ดูสะอาดสอ้านดี โต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย พนักงานก็บริการใช้ได้ อาหารรอไม่นาน ราคาปานกลาง ลูกค้าส่วนใหญ่จะเข้ามาซื้อกลับบ้าน