เมื่อ 4 มือจากเชฟอ๊อฟ เชฟกระทะเหล็กและเชฟบอยกับความคิดสร้างสรรค์ของ Rome เจ้าของร้านโรม่าหมาป่าแห่งเขาใหญ่ จัดงานเชฟ Table ขึ้นมา พร้อมกับไวน์ชั้นดีก็กลายเป็นมื้อพิเศษบนเขาใหญ่แห่งนี้ เชฟอ๊อฟนำสไตล์ของตัวเอง สร้างสรรค์ผลงานบนจานอาหารออกมาได้อย่างชัดเจน อาหารรสชาติเข้มข้นชูวัตถุดิบหลักได้อย่างดี เมนูที่โดดเด่นและชื่นชอบของวันนี้ lebanese rub steak with edible plastic with hammus, Parmigiano Raggiano risoni with Rossi Bisque , foigras เทอร์รีนสามจานนี้บอกเลยว่าประทับใจมาก เชฟบอยกับโรมเจ้าของร้านโรมาก็รังสรรค์เมนูโดยแนวความคิดของกรมให้เชฟบอยตีโจทย์ออกมาในแต่ละจานก็ดีเยี่ยม Sqid ink fish roe sausageที่ร้านโรมาทำเองก็เพลิดเพลินเวลาได้ลิ้มลอง รวมถึงอาหารจานหลัก อย่าง Roast strilion with light curry suace ตบท้ายด้วยชีสทานคู่กับไวน์ ก่อนปิดท้ายด้วยของหวาน ในงานค่ำคืนนี้ดนตรีจากสาวๆรวมถึงเครื่องเป่า บรรเลงเพลงได้เข้ากับบรรยากาศในร้าน ผ่านมาเขาใหญ่อย่าลืมแวะมารวมว่ามีทั้งอาหารไทย พิซซ่าและสเต็ก ที่ไม่เป็นสองรองใครในเขาใหญ่
ร้านนี้อยู่ในโซน Town square ของ โครงการ Toscana Khao Yai มีที่นั่งทั้ง Indoor และ Outdoor ตกแต่งน่ารัก เหมือนอยู่ในยุโรป พนักงานบริการดี อาหารออกเร็ว ร้านนี้เป็นร้านอาหาร Italian เมนูที่ได้ลองคือ - Pizza truffle แป้งพิซซ่าดี เป็นสไตล์อิตาเลี่ยน ตัวหน้าให้ชีสเยอะมาก มีกลิ่นทรัฟเฟิลหอมฟุ้ง แต่กินไปเรื่อยๆคือเลี่ยนมากๆ - Pork Chop หมูชิ้นใหญ่พอสมควร หมูนิ่มดี ทำมาสุกกำลังดี รสชาติซอสดี ให้เครื่องเคียงมาเยอะพอสมควร #MayMeYou
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนชื่อร้านว่า Sireena (สิรีน่า) คิดจะพักคิดถึงเขาใหญ่ แต่ถ้าจะกินอาหารอิตาเลี่ยนต้องร้านนี้เท่านั้น ร้านจะตั้งอยู่ที่ใจกลางของเขาใหญ่เดินทางง่ายมาก เกิ่นก่อนว่าเป็นคนชอบกินอาหารอิตาเลี่ยนมากกก แต่ไปเขาใหญ่มายังไม่เจอร้านที่รสชาติถูกปากจนไปมาล่าสุดลองหาร้านแล้วเจอร้านนี้เลยรีบกดเบอร์โทรไปจองได้โต้ะด้านนอกเพราะคนเต็มร้านไม่ใหญ่มากแต่จัดโต้ะมาแบบเว้นระยะห่างไม่แออัด พอไปถึงพนักงานก็แนะนำเมนูสั่งอะไรเสร็จเรียบร้อยเสร็จปุ้บไฟดับทั้งร้านนน แทบกรี้ดออกมาเพราะน้ำย่อยในกระเพาะเริ่มทำงานเกือบจะปาดน้ำตา🥹 แต่ทางร้านคือแก้ไขปัญหาดีมากและพนักงานน่ารักมากกบริการดีมากมาบอกว่าร้านมีเหตุขัดข้องอาจจะเสริฟช้าเล็กน้อย แล้วหลังจาดนั้นก็เริ่มจากการจุดเทียนให้ฟิลเดททึ😂 แล้วรอประมาณ20นาทีอาหารก็มาเสริฟไล่ๆกันเลย กินไปคำแรกบอกเลยว่าคุ้มค่ากับการรอคอย ไฟดับไม่ใช่อุปสรรคในการกิน เพราะอร่อยมากกเป็นรสชาติที่ตามหามานานอิตาเลี่ยนแท้ๆ เข้มข้นทุกเมนู เริ่มจานแรกคือขนมปังกระเทียมเป็นแป้งพิซซ่าที่ทาเนยกระเทียม หอมมากกินเพลินสุดๆ จานต่อมาคือพอร์คชอปราดซอสบาบีคิวเสริฟมากับผักโขมกับมันฝรั่งทอด มันฝรั่งรสชาติทั่วไป แต่ทีเด็ดคือตัวพอร์คชอปนุ่มมากกกก ซอสคือเข้ากันมากออกไปทางหวานนิดๆกินคู่กับผักโชมคือทางร้านทำผักโขมออกมากินคู่ได้เข้ากันมาก จานต่อมาสปาเก้ตตี้คาโบก็ดีมากเช่นกันเบค่อนเป็นเบค่อนกรอบกินคํ่กับสปาเก้ตตี้คาโบที่ทำออกมาข้นมากแล้วรสชาติแบบอิตาเลี่ยนจิงๆไม่ใช่ครีมซอสแบบบางร้าน แต่ทีเด็ดที่ยกให้เป็นนัมเบ้อวันเลยก็คือออ รีซอตโต้เห็ดลูกรักกก😍 ไม่รู้จะชมอะไรก่อนดีเพราะดีไปหมดข้าวทำออกมาสุกแบบal dente ทำทุกอน่างทั้งรสชาติทั้งข้าวและเห็ดออกมาลงตัวหมดจานนี้คือให้100/10 ถ้าใครมาจานนี้คือห้ามพลาดเลยเพราะเด็ดมากกกกกินแล้วแสงออกปาก ส่วนเรื่องราคาเบ็ดเสร็จอยู่ที่ประมาณ1500รวม vat และservice chargeแล้ว บอกเลยว่าคุณภาพแบบนี้ราคาคือถูกไปเลยย เสริมอีกนิด ห้องน้ำสะอาดมากทิชชู่ใช้เกรดดีแบบหนาไม่ติดมือ 100000/10ไปเลย #HNY2023 📍แปะที่อยู่ร้าน📍 กุดคล้า ผ่านศึก ต. หมูสี อำเภอ ปากช่อง นครราชสีมา ⏰ หยุดวันอังคาร เปิด11.00-21.00⏰ 🚘มีที่จอดรถหลังร้าน🚘 ☎️เบอร์โทรจอง - 080-211-1169☎️
#italianfood #ranchocharnvee #khaoyai #kinkubkaew Rancho Charnvee Country Club Khao Yai Chez Sonia ร้านอาหารอิตาเลียนภายใน Rancho Charnvee ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม 🍝Spaghetti A.O.P. Italian Sausage (390 บาท) สปาเกตตีผัดพริกแห้งกระเทียม พร้อมด้วยไส้กรอกอิตาเลียน 🍕Pizza Hawaiian (520 บาท) พิซซ่าไซส์ 12 นิ้วแป้งหนานุ่มท๊อปด้วยแฮม มอสซาเรลลาชีส สัปปะรดและพริกหวาน 🥗 Ceasar Salad (520 บาท) ผักสสัดโรยด้วยชีส กรูตอง เบคอนกรอบ 🐟 เสต็กปลากระพง (520 บาท) ปลากระพงสดตัวโต Mac & Cheese (390 บาท) เมนูสำหรับเด็ก มักกะโรนีอบด้วยชีส 🍊น้ำส้มคั้น (80 บาท) เป็นน้ำสดคั้นแบบผสม 🍞🧈 ทางร้านมีเสิร์ฟ complimentary bread พร้อมเนยกระเทียม และเนยทรัฟเฟิลหอมอร่อยเลยค่ะ 🏡 Chez Sonia 📌 Rancho Charnvee ⏰ 11.30 - 14.30 , 18.00 - 22.00 น.