ราเมงเต็มชาม รสชาติเข้มข้น และสลัดเต้าหู้คือถูกใจ เป็นร้านราเมนตำรับโตเกียวแบบดั้งเดิม อยู่ในตึก Belle ด้านหลังเซ็นทรัลพระราม 9 ค่ะ 🍜 Miso Ramen มิโซะราเมน ตอนมาเสิร์ฟแอบตกใจ ชนามใหญ่ตามแบบญี่ปุ่น เราชอบชามนี้ที่สุดค่ะ รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมมิโสะ เพราะเค้าบอกว่าเคี่ยวนานกว่า 4 ชั่วโมง ทานกับหมูชาชูนุ่มๆอร่อยจัง 🍜 Tan Tan Ramen ตันตันราเมน พนักงานบอกว่าเมนูนี้ขายดี รสจะออกข้นๆแนวครีมมี่ แรกๆก็อร่อยเข้มข้นหอมน้ำซุปกระดูกหมูกับงาบด มีรสเผ็ดเบาๆ แต่ทานไปเรื่อยๆ ส่วนตัวเราว่าเลี่ยนไปนิดนึง 🍜 Tempura Ramen เทมปุระราเมน ชามนี้ออกแนวทานได้เรื่อยๆ เป็นซุปโยชุ ทานคู่กุ้งเทมปุระทอดมาฟูกรอบชิ้นโตอร่อย 🍲 Chashu Don ข้าวหน้าหมูชาชู ข้าวหนุบๆทานคู่ชาชูที่หั่นมาชิ้นเล็กๆ ราดซอสหวานๆเค็มๆลงตัวกันดี แต่ใครอยากเพิ่มรสอีก เมนูนี้ก็มีเสิร์ฟซอสมาให้อีกค่ะ เมนูนี้ยังท็อปด้วยไข่ต้มเยิ้มๆน่าทานด้วยค่ะ 🍤 Ebi Tempura กุ้งเทมปุระ บอกเลยว่าร้านทอดมาได้ฟูกรอบอร่อยมาก แนะนำว่าต้องสั่งค่ะ 🥗 Tofu Salad สลัดเต้าหู้ เมนูสุขภาพ เต้าหู้ชิ้นใหญ่นุ่มๆ กับน้ำสลัดรสชาติดีกลิ่นหอมๆ ทานกับผักสดเข้ากันดีค่ะ 🥚 Kara Negi Tamago เมนูยำต้นหอมกับไข่ต้ม ที่มีโรยพริก เพิ่มรสเผ็ดๆ ก็เป็นเมนูทานเล่นที่ไม่เคยทานแต่ก็โอเคเลยค่ะ 🥟 Gyoza เกี๊ยวซ่า มีความแป้งหนุบ ไส้หอมๆนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มอร่อยดีค่ะ 🏡 Ton Chin Kan Ramen 🚩 Belle พระราม 9 ชั้น G (The Shoper) ☎️ 095 487 1323 ⏲️ เวลา 11:00-20:30 น. (หยุดวันอาทิตย์) 🚗 มีที่จอดรถ https://maps.app.goo.gl/qDk5t1oesuQS6rFE7 #TonChinKanRamen #TonChinKan #ramen #japanesefood #food #foodie #foodies #foodpics #foodphotography #foodstagram #instafood #foodblog #foodblogger #lovefood #eatography #yummy #worldeatery #foodlover #foodphoto #yummyfood #joyeatjoinchill
Ton Chin Kan Ramen (ทงจิงกัง ราเมน) ร้านราเมนตำรับโตเกียวแบบดั้งเดิม เดิมร้านนี้อยู่สุขุมวิท 24 และอารีย์ ปัจจุบันย้ายมาเปิดที่ Belle ด้านหลังเซ็นทรัลพระราม 9 ราเมนของที่ร้านขนาดปกติคือชามยักษ์เลย หากใครทานไม่ดุเค้าก็มีราเมนขนาดเล็กให้เลือกด้วยค่ะแต่จะมีไม่กี่เมนู 🍜 Miso Ramen 300 บ. มิโซะราเมน ในบรรดาราเมนที่ลอง 3 อย่าง แอบให้คะแนนเมนูนี้มากสุด น้ำซุปทำจากมิโสะ 3 อย่าง เคี่ยวนานกว่า 4 ช.ม. น้ำซุปรสกลมกล่อมดี หมูชาชูนุ่มๆแผ่นใหญ่หลายชิ้น 🍜 Tan Tan Ramen 265 บ. ตันตันราเมน เมนูนี้เป็นเมนูขายดีของทางร้านเลย ตัวซุปจะออกครีมมี่หน่อยข้นๆ เบสน้ำซุปทำจากซุปข้นกระดูกหมู ผสมกับงาบด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอมรายู จะมีความเผ็ดนิดๆ เมนูนี้จะมีความข้นมากสุดค่ะ ทานมากๆส่วนตัวแอบเลี่ยนหน่อย 🍜 Tempura Ramen 300 บ. เทมปุระราเมน ทางร้านจะแยกกุ้งเทมปุระมาให้ค่ะ เวลาทานจะได้ไม่นิ่ม เบสน้ำซุปชามนี้คือซุปโชยุ รสจะกลมกล่อมเบาๆทานง่ายๆ กุ้งเทมปุระจะมี 3 ตัว ขนาดใหญ่ แป้งกรอบฟู ถ้าใครไม่สั่งกุ้งเทมปุระแยก และอยากทานราเมนด้วย เมนูนี้ก็เหมาะเลยค่ะ 🍲 Chashu Don 200 บ. ข้าวหน้าหมูชาชูกับต้นหอมญี่ปุ่น top ด้วยไข่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำซุปมิโซะ และซอสโชยุตาเระ เมนูนี้หมูชาชูจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆมา จริงๆเมนูนี้ราดซอสมารสออกเค็มอยู่แล้ว แต่ก็มีซอสโชยุมาให้สำหรับคนที่อยากเพิ่มเติม แต่แนะนำว่าไม่ต้องราดเพิ่มค่ะ 🍤 Ebi Tempura 290 บ. กุ้งเทมปุระ อันนี้ห้ามพลาดต้องสั่งเลยค่ะ คือดีมากชอบมาก กุ้งตัวโตๆแป้งเทมปุระกรอบๆฟูๆ 🥗 Tofu Salad 145 บ. สลัดเต้าหู้ ทานของมันของทอดเยอะแล้ว สลัดตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ น้ำสลัดรสชาติดี ผักสดกรอบ 🥚 Kara Negi Tamago 100 บ. ไข่ต้มซีอิ๊วและยำต้นหอมญี่ปุ่น เมนูนี้รสจะออกเผ็ดนิดๆ 🥟 Gyoza 120 บ. เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆ จะมาเป็นแพยาวมาเลยค่ะต้องหั่นแยกชิ้นเอาเอง 🕥 11:00-20:30 (หยุด อา) 📞 0954871323 🚘 มีที่จอดรถ 📍 Belle พระราม 9 ชั้น G (The Shoper) 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/qDk5t1oesuQS6rFE7
บะหมี่ฮาจิบัง อร่อยทุกเมนู จริงๆ มาทีไรก็สั่งแบบเดิมๆตลอด ครั้งนี้ขอลองเป็น ทงคตสึโชยุราเมน ตัวน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น ออกไปทางเค็มไปนิด แต่ทานกับเส้นแล้วเข้ากันพอดีจ้า
กินง่ายๆที่ฮะจิบัง แต่ก็ต้องสะดุดใจกับเมนูใหม่ เพราะงงว่ารสชาติควรจะเข้ากันยังไงนะ ชิโอะ บัตเตอร์ ราเมน เฮ้ย!! มันคือ น้ำซุปราเมน กับเนยมันจะยังไงนะ พอได้ลองมันดีมากอะ น้ำซุปเขาอร่อยอยู่แล้ว พอมีเนย มีข้าวโพดลงไปคลุกด้วย มันยิ่งรสละมุน หอมขึ้นไปอีก อารมณ์เหมือนซุปข้าวโพดข้าวโพด ชอบมาก และข้าวโพดที่เขาใส่มาหวานมาก กินกับเส้นราเมน สุดๆ มันดีมาก อยากให้ลองมาทานกันค่ะ #RettyJPN22