ปากหม้อนีมะห์ Jodd fair เขามีไส้ให้เลือกเยอะเลย สั่งได้4ไส้ ตอนแรกจะงงๆหน่อยสั่งไม่ถูก แต่พอเสิร์ฟเข้าใจละเขามาแบบแห้ง 4ตัว และน้ำ 4ตัวเป็นชุดแบบนี้ค่ะ 60บาท ไส้ก็คือไม่ได้มีรสชาติมาก เน้นกินกับซุปกับน้ำจิ้มจะพอดีค่ะ และตัวแนะนำ เป็นไส้กุ้ง 8ตัว(แห้ง4,น้ำ4 ตัว) ราคา 80 บาท ส่วนตัวรู้สึกชอบกินแบบน้ำ น้ำซุปหอมอร่อย แต่ตัวกุ้งมาแบบไม่แกะหาง และเป็นไส้อยู่ด้านใน กินยากนิดนึง ซึ่งจริงๆถ้าแกะหางออกจะดีกว่าค่ะ กินง่ายกว่า ขอหักคะแนนตรงนี้แล้วกันค่ะ #RettyAug22
ตอนนี้ JODD FAIRS เหมือนเป็นที่สิงของเราระดับหนึ่งเพราะไม่ไกลจากบ้าน ของกินเยอะ แล้วก็อากาศดี ลมเย็น ร้านแรกที่เราไปประเดิมเลยคือร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ จะบอกว่าแอดไปตลาดนัดแบบนี้ทีไรต้องพุ่งไปกิน ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อทุกที “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อนีมะห์” ร้านนี้เป็น 𝐇𝐚𝐥𝐚𝐥 นะคะ สามารถสั่งได้มากสุด 4 ไส้ ถ้าทานแบบชามละ 8 ตัวนะ (ราคาอยู่รูปสุดท้าย) 🍲 เราสั่งไส้กะหล่ำ, ไก่สับ, กุ๋ยช่ายแล้วก็ถั่วงอก ไส้ที่ชอบสุดคือ กุ๋ยช่าย ที่นี่มีน้ำซุปแบบเดียวคือน้ำใสแต่ทีเด็ดคือเค้าจะมีพริกเผากับถั่วมาวางให้ทุกโต๊ะซึ่งเราสามารถปรุงเป็นต้มยำได้เองจ้า เค้าจะใส่ 𝟒 ตัวในน้ำซุปแล้วก็ 𝟒 ตัวแบบแห้งเราสามารถราดน้ำจิ้มซีอิ้วดำที่เค้าวางให้ที่โต๊ะได้เลย เรื่องความอร่อยเอาจริงๆชอบแบบหมูมากกว่า เพราะรู้สึกน้ำซุปมันจะมีความเข้มข้นมากกว่าไก่นะ (คหสต.) ร้านนี้สามารถมาลองท้องกรุบกริบได้อยู่จ้า 🗣 𝐑𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠: 3/5 📍 ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อนีมะห์ 𝐉𝐎𝐃𝐃 𝐅𝐀𝐈𝐑𝐒 #RettyBBQ
ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อในตลาด Jodd Fair ตำแหน่งร้านจะอยู่แถวด้านขวามือสุดหากเข้าจากทางด้านหลังของเซ็นทรัลพระราม 9 ถัดจากร้านปลาหมึกไปอีกล็อก ที่ร้านมีที่นั่งทานเยอะ แต่วันที่ไปคนเยอะกว่า เลยได้นั่งบริเวณหน้าร้านซึ่งตรงกับที่พ่อครัวกำลังทำแป้งอยู่เลยครับ ที่ร้านจะมีไส้ให้เลือกอยู่ 8 อย่างคือ ปูอัด ข้าวโพด วุ้นเส้น ถั่วงอก ไก่สับ ไส้กรอก กะหล่ำ และกุยช่าย ในราคาเริ่มต้น 50 และพิเศษ 70 บาท โดยจะเสิร์ฟมา 2 แบบคือแบบน้ำและแห้งเลย โดยวันนี้ลองสั่งแบบพิเศษดู ปริมาณก็เยอะใช้ได้ทีเดียว เนื้อแป้งดี ออกนุ่มๆ มีความหอมและทำออกมาได้ค่อนข้างบาง ส่วนไส้ไม่โดดเด่น เพราะใส่มาค่อนข้างน้อย แบบน้ำจะปรุงออกมาเค็มๆ และไม่เผ็ด มีลูกชิ้นให้ด้วยแต่เป็นแบบผสมแป้งเยอะ ปรุงเพิ่มเองได้ตามใจชอบ และยังมีน้ำพริกเผาของฉั่วฮะเส็งให้ใส่ด้วย ซึ่งเพิ่มรสชาติได้ดี ส่วนแบบแห้ง ใส่ซีอิ้วดำแบบเดียวกับที่ทานในกุยช่าย ก็เข้ากันได้ดีเลยครับ รสชาติโดยรวม ถือว่าพอใช้ได้ ตัวแป้งยอมรับว่าอร่อย แต่ไส้ต้องปรับปรุงอีกเยอะครับ ความอร่อยถ้าทานแบบไม่ปรุงค่อนข้างดี ปริมาณตัวไส้เพิ่มอีกหน่อยก็ดีครับ การบริการอาจจะไม่ทั่วถึงเท่าไร ลูกค้าเยอะจริงแต่พนักงานน้อยมาก แต่แม่ค้ามือหลักก็ใจเย็นมากเช่นกัน ดังนั้นมาทานร้านนี้อย่าหวังได้ไว ต้องใจเย็นๆ ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี