ก๋วยเตี๋ยว ย่าน พัฒนาการ แนะนำโดย BESTER EATS!

Pang Piyakarn

สายก๋วยเตี๊ยวเนื้อ ตัวจริงต้องมา ร้านอยู่ในซอยหมู่บ้านเมืองทองพัฒนาการ หาไม่ยาก ถ้าเห็นคนนั่งรอเยอะๆ ร้านนั้นแหละ😅😅 เนื้อนุ่มละมุน ลูกชิ้นก็ดีนะ มีทั้งเนื้อและหมู ถึงร้านอาจจะดูเล็กไปหน่อย แต่ความอร่อยไม่เล็กนะ #Tothesea

Lulla Fabric

ข้าวราดผัดแขนงหมูกรอบ หมูกรอบมาก ให้เยอะ แขนงต้นอ่อน ราคาไม่แพง อร่อย ที่ร้านมีอาหารจานเดียวหลายอย่าง วันหลังต้องไปลองอย่างอื่นอีก #Bigfriday1

Kanyavee Jongjitsomran

แวะเวียนเข้าไปในหมู่บ้านเมืองทอง เห็นว่ามีร้านเป็ดย่างอยู่ เลยได้โอกาสเข้าไปลองชิม สั่งเป็นข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูกรอบ (60฿) เป็ดค่อนข้างแห้งไปนิด แต่น้ำราดค่อนข้างเข้มข้น ขนมจีบหมู (30฿) เนื้อหมูแน่นๆแต่ติดที่แห้งไปนิด แต่โดยรวมถือว่าโอเค และราคาโอเคค่ะ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

วิ่งเส้นพัฒนาการจำได้ว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าดังแห่งย่านคลองเตย เล่าซามาเปิดอยูแถวนั้นด้วยเลยแวะไปทานและซื้อกลับบ้าน ที่จอดรถอาจจะหายากหน่อยในตอนเที่ยง เวิ้งข้างหน้าร้านรถจอดกันแน่นซ้อนคันมั่วไปหมด ร้านนี้โดดเด่นในตัวลูกชิ้นปลาที่ทำเองเนื้อเด้งไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย เกี๊ยวปลาก็รสชาติดีแต่ชอบน้อยกว่าเจ้าประจำที่ทานบ่อย บะกมี่แห้งออกจืดๆไม่ค่อยมีรสชาตินักต้องปรุงเพิ่มเยอะเลย แต่โดยรวมก็รสชาติกลมกล่อมดี

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

"เมนูดูง่ายๆแต่อร่อยล้ำ" เป็นอีกร้านอร่อยในซอยพัฒนาการ53 ร้านก๋วยเตี๋ยวลุงเหลาขายบะหมี่หมูแดงหมูสับ เมนูดูธรรมดาๆทั่วๆไปแต่ความอร่อยไม่ธรรมดาเลยแม้แต่น้อย บะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม..ลวกมากำลังพอดิบพอดีไม่แฉะเลย ทานกับหมูสับและหมูแดง..โรยกากหมูลงไปอีกนิดแทบไม่ต้องปรุงเลย..บะหมี่ออกเค็มนิดๆทานเปล่าๆยังอร่อยล้ำ...ลุงแกทำอยู่หน้าเตาคนเดียวอัธยาศรัยดีและใจดีมากเลย..เป็นเมนูที่ดูง่ายๆแต่อร่อยล้ำ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ร้านคั่วไก่เมืองทองร้านนี้ตั้งอยู่ที่ปากซอยพัฒนาการ 12 ตรงหัวมุมเลยนอกจากก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แล้วก็ยังมีเมนูสุกี้แห้ง วันนี้สั่งมาลองทั้งสองจาน ร้านนี้มีเอกลักษณ์ในเรื่องของกลิ่นกะทะแค่เวลาเด็กเอามาเสิร์ฟให้กลิ่นหอมของกะทะดีดขึ้นแตะจมูก แต่ทั้งสุกี้และคั่วไก่รสชาติจะออกจืดไปนิด เส้นคั่วไก่ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่นัก ส่วนตัวชอบแบบกรอบนอกนุ่มในมากกว่า น้ำจิ้มสุกี้รสไม่ค่อยเข้มข้นจัดจ้าน

Rachata Rattanamanee

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดธิดา เป็นร้านที่เปิดมานานมาก ถือเป็นร้านเด็ดของคนย่านพัฒนาการอีกร้านหนึ่ง น้ำซุปกลมกล่อมมาก อร่อยต้องลองมาชิมค่ะ

Chanokphat Phadungath

โป่วเทียมเฮง พัฒนาการ 🐄 ต่อเนื่องกับร้าน #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ร้านโป่วเทียมเฮง ร้านดังย่าน #พัฒนาการ ร้านอยู่ในซอยพัฒนาการ 53 ซอยนี้มีสารพัดร้านอร่อยจริงๆ ค่ะ จอดรถได้ริมถนนตามวัน/เวลาที่จอดได้ ⏩ เกาเหลาเนื้อรวม (70฿) เสิร์ฟมาชามขนาดกลางๆ ค่ะ เครื่องเต็มชาม เอ็นคือดีงามมาก ชิ้นใหญ่นุ่มหนึบ เครื่องในร้านนี้ทำดีมากค่ะ ไส้กับม้ามคือเด็ดจริง เนื้อเปื่อย เนื้อสด อร่อยเช่นกัน น้ำซุปออกรสอ่อนๆ ต้องปรุงรสเพิ่มตามชอบค่ะ 📌 Pootiam Heng 086 351 6980 https://maps.app.goo.gl/GoxtazfZxUniypip7 ⏰ 8:00-15:00 น. ปิดวันจันทร์ 🚗 จอดรถได้ริมถนนตามวัน/เวลาที่จอดได้ 💸 รับเงินสด/โอนผ่านบัญชี/คนละครึ่ง 💻 https://m.facebook.com/potiumheng/?locale2=th_TH

Spt Monmak

เกาเหลาเนื้อรสชาติเข้มข้นดีครับ แต่หม้อไฟสำหรับผมถือว่าราคาแพงถ้าเทียบกับปริมาณของที่ให้มามีแค่ในหม้อกับเนื้อจานเดียวสำหรับผมแพงไปหน่อยครับแต่รสชาติเข้มข้นดีครับ กลิ่นหอมออกเค็มครับ

Veerapat Ma

ร้านเย็นตาโฟเปิดใหม่ย่านพัฒนาการ การเดินทางสามารถขับไปตาม Google Map ได้เลยครับ หากมาทางถนนพัฒนาการขาออก จะมีช่องให้กลับรถ ซึ่งสามารถเลี้ยวเข้าซอยพัฒนาการ 46 ได้เลย จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าไปทางอาคารธาราวดี และจอดรถได้ที่บริเวณหน้าร้านได้เลยครับ ตัวร้านจะเป็น Open Air มีที่นั่งไม่เยอะเท่าไร โดยตอนนี้สามารถนั่งทานที่ร้านก็ได้ หรือจะสั่งกลับบ้านผ่าน Delivery ก็มีบริการให้เช่นกัน แต่ถ้าอยากให้ครบรสชาติและเห็นกระบวนการทำอาหาร ต้องมานั่งที่ร้านเท่านั้นครับ เมนูอาหารสามารถสแกนดูได้ผ่าน QR Code ที่ทางร้านเตรียมไว้ให้เลยครับ เมนูหลักจะเป็นเย็นตาโฟซิกเนเจอร์หลักของที่นี่ รวมทั้งกั้งตัวโตไซส์ XL ที่หาทานได้ยาก ก็มีเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ก็มีเมนูข้าวผัดต่างๆ ที่ขอบอกเลยว่า ต้องสั่งมาทานให้ได้ครับ โดยวันนี้เราจะมารีวิวด้วยกัน 4 เมนูซิกเนเจอร์ของร้านครับ เริ่มต้นด้วยเมนูข้าวหอมๆ อย่าง ข้าวผัดโกสัน ราคา 150 บาท หน้าตาดูเรียบง่ายเหมือนเมนูผัดทั่วๆ ไป แต่รสชาติดีเลยทีเดียว ประกอบไปด้วยปลาเค็ม หมูยอ และกุนเชียง นำมาผัดกับข้าว พร้อมกับคะน้าที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และผ่านการลวก ก่อนจะนำมาผัดเป็นครั้งสุดท้าย ทำให้ตัวคะน้านุ่มไม่แข็งกระด้าง รวมทั้งไข่ที่ทำให้ข้าวออกสีเหลืองทองอร่ามน่าทานมาก ส่วนข้าวก็ใช้ข้าวไดโนเสาร์ซึ่งให้ความหอมนุ่มและเหมาะกับการมาผัดเป็นข้าวอย่างยิ่ง รสชาติจะออกเค็มๆ หอมๆจากปลาเค็มเป็นหลัก ส่วนอื่นๆ ช่วยชูรสชาติจานนี้ได้เป็นอย่างดีเลยครับ และมีเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ก็คือ ข้าวผัดกระเทียมกั้ง ราคา 180 บาท ข้าวผัดแบบแห้งชูกลิ่นและรสด้วยกระเทียม เสิร์ฟมาพร้อมกับกั้งที่นำไปรวนกับกระเทียมเจียว รสชาติข้าวคือข้าวผัดกระเทียมดีๆ นี่แหละ รสชาติอาจจะจืดตามสไตล์ข้าวผัดจีน แต่ถ้าเติมน้ำปลา อร่อยขึ้นมาทันที ส่วนกั้งเป็นกั้งหวาน ขนาดตัวเป็นไซส์กลางไม่ใหญ่มาก เสียดายที่ทางร้านไม่ได้ลอกเปลือกออกมาด้วย ทำให้ทานยาก และเนื้อจะติดกับเปลือกเป็นส่วนใหญ่ ต้องใช้วิธีดูดเอา ถ้าเปลี่ยนเป็นลอกเปลือกได้จะดีมากครับ มาถึงเมนูจานหลักจานแรกอย่าง เย็นตาโฟกั้งไซส์ XL ราคา 320 บาท ชามใหญ่จุใจมาพร้อมกับเครื่องต่างๆ ทั้งหมึกกรอบ แมงกะพรุน ลูกชิ้น และกั้งไซส์ XL ใหญ่ยาวพาดทั้งชาม ส่วนเส้นที่เลือกมาเป็นเส้นเล็ก แนะนำว่าเมื่อเสิร์ฟแล้วควรจะรีบทานเลยครับ ไม่อย่างงั้นจะติดกันเป็นก้อน เส้นลวกออกมาได้กำลังดีครับ ส่วนทีเด็ดต้องยกให้น้ำราดเย็นตาโฟที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ออกไปทางเข้มข้น หวาน และไม่เปรี้ยวโดดอย่างที่คิด ถ้าหากมาทานเป็นชามๆ เมนูนี้ตอบโจทย์ ส่วนกั้งนั้นมาพร้อมกับเปลือก ซึ่งถ้าให้ดีควรลอกมาทั้งตัวเลยจะทานง่ายกว่าเช่นกัน ปิดท้ายด้วยจานหลักอีกเมนู แต่มาเป็นหม้อยักษ์อย่างเย็นตาโฟหม้อไฟกั้ง ราคา 890 บาท โดยทางร้านจะตั้งเตาแก๊สและหม้อที่ใส่ซุปสีชมพูเข้มๆ จากเย็นตาโฟไว้ก่อน ส่วนเครื่องต่างๆ ก็จะมีลูกชิ้น ฮือก้วย หมึกกรอบ แมงกระพรุน ลูกชิ้นกุ้ง ผักบุ้ง เส้นที่เราเลือกได้ 2 อย่างซึ่งเลือกเป็นเส้นใหญ่และบะหมี่ และปิดท้ายด้วยกั้งไซส์ใหญ่อีกที เสียดายที่วันนี้ไม่มีเกี๊ยวปลาอวบๆ ให้เราได้ทานกัน รสชาติโดยรวมไม่ต่างจากแบบแห้ง รสชาติเย็นตาโฟจะอ่อนกว่า แต่ก็ยังรักษาความเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติได้อยู่เช่นกัน เครื่องต่างๆ ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว ลูกชิ้นปลาแน่นใช้ได้ครับ และไม่มีกลิ่นคาว รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าดีเลยทีเดียว ตั้งแต่ทานมา เพิ่งเจอรสชาติเย็นตาโฟที่ไม่ Mass และมีความเฉพาะตัวสูงมากก็คือร้านนี้ครับ ส่วนวัตถุดิบต่างๆ โดยรวมถือว่าดี มีแค่กั้งอย่างเดียวที่อยากให้แกะเปลือกออกมาเลย จะได้ทานง่ายขึ้นครับ ส่วนการบริการค่อนข้างรวดเร็ว จะมีช้าแค่ส่วนของอาหารเพราะทางร้านทำแบบชามต่อชามจริงๆ นอกจากเมนูที่รีวิวไปวันนี้ เมนูอื่นๆ ที่อยากให้ลองก็มี ข้าวผัดเย็นตาโฟกั้งสีชมพูเข้มๆ และเมนูจานด่วนอีกหลายรายการ แนะนำเลยครับร้านนี้ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #Funnyoct2021

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออาปาเป็นร้านเจ้าเก่าแห่งซอยพัฒนาการ 30 ย้ายจากที่เก่ามาอยู่กลางซอยติดกับโต๊ะสนุ๊ก นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่มีทั้งเนื้อโกเบและเนื้อส่วนต่างๆทางร้านยังมีเมนูอาหารเหนือมาให้ลิ้นชิมรสกันทั้งข้าวซอย น้ำเงี้ยว ลาบเหนือ รวมถึงเมนูต่างๆของทางเหนือ น้ำเงี้ยวรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมกำลังดีกระดูกหมูต้มมาเปื่อยนุ่ม เนื้อสดลวกจิ้มเนื้ออาจจะเหนียวไปสักนิดนึงน้ำซุปร้านนี้ออกรสชาดกลางๆ #rettysanta

Paula Mushroom

เป็นร้านที่มีเพื่อนรุ่นน้องชวนมานานมาก ที่ไม่ได้ไปสักทีเพราะเปิดดึก เปิด 20:00 ปิดราวๆ ตีสอง ร้านอยู่พัฒนาการแต่ชื่อว่าลูกชิ้นน้ำใสเยาวราช 😅 จะมีอาแปะใจดียืนลวกเส้นขายอยู่ ก๋วยเตี๋ยวที่นี่ดูจะธรรมดาที่ไม่ธรรมดา จุดเด่นคือน้ำซุป ซุปใส คลีนๆ หอมน้ำมันกระเทียมเจียว ไม่ปรุงก็อร่อย แปลกใจตรงที่ว่าไปทานเกือบเที่ยงคืนน้ำซุปยังคงใสอยู่ ร้านนี้จะมีแต่เนื้อวัว มีแค่ลูกชิ้น กับเนื้อสด ชามละ 40บาท ปริมาณเยอะอยู่ ถือว่าเด็ดมากๆ ค่ะ ถามอาแปะว่าทำไมอร่อย แปะบอกว่ามีสูตรลับ! 📍ซอยหมู่บ้านเมืองทอง พัฒนาการ 🚗 มีที่จอดรถ

Kaewjai Khumvilaisak

#วรรณาก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นน้ำเงี้ยว สำหรับในช่วงวิกฤติ #Covid19 เลยต้องสั่งแบบ #delivery หรือ #Takehome โปรโมชั่นสั่งผ่าน #lineman #ค่าส่งสิบบาท เมนูจะมีทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวขาหมู ส้มตำ ลาบ ต้มแซ่บ เส้นหมี่ต้มยำน้ำข้น (60 บาท) เส้นหมี่ต้มยำน้ำข้นแบบใส่น้ำพริกเผา ถั่วลิสงป่น กุ้งแห้ง ยำมาแบบรสเข้มข้นไม่ต้องปรุงเพิ่ม โรยด้วยลูกชิ้นหมู หมูสับ หมูเด้งแผ่น และฮื่อก้วย บีบมะนาวเพิ่มรสชาติและความหอม อร่อยเลยค่ะ #kinkubkaew 🏡 วรรณาก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น-น้ำเงี้ยว 📌 130 ตรงข้ามแยกพัฒนาการ 3 สวนหลวง ⏰ ทุกวัน : 10.00 - 20.00 น.

Supa Rane

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ 📌 พิกัด ระหว่างพัฒนาการ 32 กับพัฒนาการ 38 🍜 ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ มีเส้นให้เลือกหลากหลาย เส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น บะหมี่ มาม่า เนื้อ. มีทั้งไก่ตุ๋น ไก่ฉีก เครื่องใน 🥬 มีผักสดให้ โหระพา มะระสด ถั่วงอกสด 💰ราคา 40-50 บาท/ชาม #STREETFOOD

Preem Pramjirakoon

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น​ ไส้เป็ด+ปีกเป็ดร้านนี้อร่อย​ ต้องขับรถไปกิน

Pook Majia

- "ร้านจ๊ะเอ๋ เป็ดพะโล้" มีโลโก้ "แม่ช้อยนางรำ" (ควรไปก่อน 14.00น. หยุดวันอาทิตย์) - เป็นร้านตึกแถวอยู่ริมถนนเลย ใกล้ตลาดพัฒนาการ (ซ.พัฒนาการ68) ขายทั้งตามสั่ง และก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ - เมนูเด็ดของร้านเลย คือ "กะเพราเป็ด" สั่งเป็นกับหรือราดข้าวก็ได้ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ใบกะเพรานี่เน้นๆ เป็ดก็ไม่เหนียว เคี้ยวกำลังดี กินกับไข่ดาว พริกน้ำปลา มันเข้ากัน มันเด็ดมากกก - เมนู "หมูผัดพริก" เด็ดไม่แพ้กัน หมูชิ้นใหญ่ผัดกับหัวหอมและพริก กินคู่ข้าวสวยไข่ดาว ฟินเลย รสหวานของหัวหอม ตัดกับพริกเผ็ดๆได้ดีจริงๆ - "เกาเหลาเป็ด" ได้เป็นเนื้อเป็ดชิ้นๆ ไม่เหนียวเลย น้ำซุปอร่อยไม่เค็มไม่หวานเกิน ไม่ต้องปรุงก็ได้ ดีงามๆ #โพสต์แรก

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ร้านคั่วไก่เมืองทองร้านนี้ตั้งอยู่ที่ปากซอยพัฒนาการ 12 ตรงหัวมุมเลยนอกจากก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แล้วก็ยังมีเมนูสุกี้แห้ง วันนี้สั่งมาลองทั้งสองจาน ร้านนี้มีเอกลักษณ์ในเรื่องของกลิ่นกะทะแค่เวลาเด็กเอามาเสิร์ฟให้กลิ่นหอมของกะทะดีดขึ้นแตะจมูก แต่ทั้งสุกี้และคั่วไก่รสชาติจะออกจืดไปนิด เส้นคั่วไก่ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่นัก ส่วนตัวชอบแบบกรอบนอกนุ่มในมากกว่า น้ำจิ้มสุกี้รสไม่ค่อยเข้มข้นจัดจ้าน