กุ้ยช่ายสะพานหัน คลองโอ่งอ่าง เค้าดัดแปลงเมนูจากแต่ก่อนไปมากเลย เมนูที่ชอบที่สุดคือ กุ้ยช่ายทอด โดยเฉพาะไส้หัวไชเท้า มีกุ้งเล็กๆ อร่อยมาก ทอดร้อนๆ กินทันที #Happynov2021
👉วันนี้แวะมาย่านสะพานหัน ตามมาชิมกุยช่ายสะพานหันร้านดั้งเดิมกันค่ะ ร้านนี้ขยายสาขาไปหลายที่เลยทีเดียว ใครใกล้สาขาไหน ก็ลองชิมกันดูค่ะ 🏠กุยช่ายสะพานหัน กุยช่ายชื่อดัง มีหลายสาขาค่ะ ไหนๆมาที่สะพานหันแล้ว ก็มาลองเลยดีกว่า ออริจินั้ลลล! 👉เดินไปที่ร้านเห็นเค้ากำลังทอดพอดี ชอบเลย แบบทอดทั้งลูกนี่แหละ ทานตอนร้อนๆ แป้งกรอบกำลังดีค่ะ ส่วนแบบที่ผสมกับไส้แป้งเลยพี่ไม่ค่อยชอบทานอยู่แล้ว แต่เพื่อนๆที่ชอบ พี่ว่าก็ได้อยู่นะ 😁 🌶น้ำจิ้มใช้ได้ แต่ยังไม่สุดโดนใจ แบบที่พี่ชอบ ทางไปโฮก🚗ตลาดสะพานหัน ริมคลองโอ่งอ่าง #กิน #เที่ยว #อาหาร #อร่อย #food #travel #aroi #instrafood #eat #streetfood #restaurant #foodie #foodpics #foodlover #foodstragram #foodoftheday #กินเที่ยวทั่วไทย #yummy #yummyfood #eatography #kintiew #กุยช่ายสะพานหัน
ครั้งที่แล้วลองสั่งกุยช่ายเจ้านี้จากร้านสาขาแต่ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ มีโอกาสมาย่านนี้ เลยขอลองแวะชิมสาขาดั้งเดิมดูซะหน่อย พิกัดใน google map อาจจะไม่ได้ตรงเป๊ะ ต้องเดินต่อมาอีกซักนิด เมนูที่ร้านนี้ มีให้เลือกมากกว่าสาขาย่อยอีก 2 สาขา (ตลาดพลูและอนุสาวรีย์ชัยฯ) เราลองสั่งมาชิมแค่ 2 ชิ้น: กุยช่ายสี่เหลี่ยมและกุยช่ายกลมไส้หน่อไม้ ทุกแบบราคาชิ้นละ 15 บาทเท่ากันหมด สามารถสั่งได้ทั้งแบบนึ่งและแบบทอด ถ้ามีโอกาสแวะนั่งทานที่ร้าน สั่งแบบทอดน่าจะดีกว่า เพราะแบบนึ่งจะไม่ได้มีการอุ่นให้ร้อนเพิ่มเติม นั่งรอไม่นานมาก กุยช่ายก็มาเสริฟแบบร้อนๆ เพียงแต่ทอดมาแบบน้ำมันเยิ้มมากไปหน่อย ตัวแป้งของเจ้านี้ เรายังคงยืนยันว่า ทานแบบทอดอร่อยกว่าแบบนึ่ง เพราะแป้งจะมีความหนานุ่ม ทอดแล้วทานทันทีจะอร่อยกว่าทิ้งไว้จนเย็น กุยช่ายสี่เหลี่ยมไม่ได้ทอดมาจนผิวกรอบ ออกแนวนุ่มๆ หนุบๆ ส่วนน้ำจิ้มจะมีบริการใส่โถใหญ่พร้อมพริกตำสีเขียวแยกใส่โถเล็ก ตักได้ตามใจชอบ รสจะออกหวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยดี ได้ข้อมูลเพิ่มเติมจากที่ร้านว่า กุยช่ายที่ขายตามสาขารับมาจากที่สาขาสะพานหันทั้งหมด ส่วนความอร่อยมากอร่อยน้อย น่าจะขึ้นอยู่กับวิธีการทอดของแต่ละสาขา
มาสะพานหันอย่าพลาด ชมวิวริมคลองสวย อาหารอร่อย หิ้วกุยช่ายกลับไปฝากที่บ้านชิ้นละ 15฿ ไม่ทอด 10 ชิ้นแถม2 ชิ้น แบบทอด 10ชิ้นแถม1 ชิ้น ฟินฟินกันทั้งบ้านเลยครับ#Happy88