ราดหน้า ย่าน ถนนทรงวาด・เยาวราช・สำเพ็ง แนะนำโดย BESTER EATS!

Punnaporn Siriviriya

ราดหน้าอยู่อี่ ซอยเท็กซัส เยาวราช #เมนูลับ ผัดซีอิ้ว ร้านมีเมนูเดียวคือราดหน้า มีเส้นใหญ่ เส้นหมี่ และหมี่กรอบ แต่พอดีวันที่เราไปได้ยินเสียงคนสั่งผัดซีอิ้ว เลยลุกไปดูที่เตา มีผัดซีอิ้ว!!! เลยถามเฮียว่าเดี๋ยวนี้มีผัดซีอิ้วแล้วหรอ เฮียบอกแล้วแต่วัน ถ้ามีคนสั่งออร์เดอร์ใหญ่ ก็จะผัดเผื่อไว้ เราจัดมา 1 จาน 🧆ผัดซีอิ้วหมู รสชาติกลางๆ หอมกระทะ หมูนุ่ม คะน้ากรอบคุณภาพเดียวกับราดหน้า กินร้านนี้มานาน วันนี้คือครั้งแรกที่ได้ลอง เลยขอเรียกว่าเมนูลับ 😄 ใครมาอยากทานก็ลองดูที่เตา หรือป้ายกระดาษหน้าร้าน จะเขียนว่า”วันนี้มีผัดซีอิ้ว” ราดหน้าสั่งเส้นใหญ่ กับหมี่กรอบ หมูหมักนุ่มชิ้นโต เส้นใหญ่จะเกรียมขอบนิดๆ หอมกระทะ 🥬ผักคะน้าถือว่าโดดเด่น เพราะคัดมาแล้วกรอบ อร่อย ไม่แก่ สั่งเป็นราดหน้าก้านคะน้าล้วนได้ด้วยนะ น้ำราดหน้าข้นไม่มาก รสชาติติดหวานนำ เติมพริกน้ำส้ม+พริกไทยหน่อย อร่อย (แอดชอบสไตล์นี้ 😄) 💰ธรรมดา เส้นใหญ่ เส้นหมี่ 60 บาท พิเศษ / หมี่กรอบ 70 บาท ราดหน้า เส้นใหญ่/เส้นหมี่ ก้านล้วน 80 บาท ราดหน้าหมี่กรอบ ก้านล้วน 90 ผัดซีออิ้ว (มีบางวัน) 60 บาท 📍ราดหน้าอยู่อี่ ถ.ผดุงด้าว เยาวราช (ซอยสุกี้เท็กซัส เยาวราช) 🕰 10.00-20.00 น. หยุดวันอาทิตย์ * * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 **กดติดตามเพจได้นะคะ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/Long-Kin-Dooz-ลองกินดู๊-102541672012183/ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 : https://www.instagram.com/long_kin_dooz_eatgood_feelgood/ #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #yaowarat #เยาวราช #ซอยเท็กซัส #ราดหน้า #หมี่กรอบราดหน้า

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านราดหน้าเจ้าดังหัวถนนเยาวราช อร่อยจริง แต่ให้หมูน้อยไปหน่อย 55 กับราคาชาม (กระดาษ) ละ 60 บาท เนื้อหมูหมักชิ้นใหญ่นุ่ม ผักกรอบดี น้ำราดหน้าอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเลย แค่เติมพริกป่นลงไปแค่นั้น

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

อีกหนึ่งร้านเก่าแก่แห่งย่านสะพานหัน ร้านเจ๊หุย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือทำวันละเมนูเท่านั้น อาหารจะสลับสับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่เจ๊อุ๋ยอยากจะทำ 7 วัน 7 อย่าง วันนี้มีก๋วยเตี๋ยวหลอดพี่น้ำราดรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเติมพริกน้ำส้มไปหน่อยก็อร่อย #rettyfeb2022

Kaewjai Khumvilaisak

#ครัวพรละมัย #เยาวราช #kinkubkaew “ครัวพรละมัย" เป็นร้านอาหารสูตรกระทะร้อนของคุณพรละมัย ที่เปิดขายที่ซอยแปลงนาม ย่านเยาวราช มากว่า 20 ปีแล้ว สูตรเด็ดของอาหารที่นี่คือการใช้วัตถุดิบสดใหม่ ผัดแบบจานต่อจานแล้วเทลงกระทะร้อน เรียกได้ว่าลูกค้าจะได้กินอาหารสดใหม่และร้อนตลอดเวลา ร้านเปิดสาขาใหม่ที่ถนนเจริญกรุง เป็นห้องแถว 2 ห้อง สะดวกสบายกว่าสาขาเก่าที่เป็นร้านริมถนน และเปิดตั้งแต่กลางวันด้วย ไม่เหมือนร้านสาขาแรกที่จะเปิดแต่ช่วงเย็น เมนูเด็ดของที่นี่มีทั้ง ราดหน้าภูเขาไฟทะเล ออส่วน หอยทอด สุกี้กระทะร้อน เซี่ยงไฮ้ขี้เมา ทาโร่ขี้เมา กุ้งอบวุ้นเส้น หมี่ผัดกระเฉด ต้มยำกุ้ง หอยนางรมทอด (120 บาท) แป้งหอยทอดทอดมาร้อน ๆ ใส่หอยนางรม ด้านล่างเป็นถั่วงอกดิบ สุกี้น้ำหมู (70 บาท) สุกี้เสิร์ฟมาในหม้อ เนื้อหมูนุ่มดี น้ำจิ้มรสเด็ด น้ำมะตูม รสหวาน 🏡 ครัวพรละมัย 📌 590, 592 ถนนเจริญกรุง เขตสัมพันธวงศ์ ⏰ 11.00 - 23.00 น.

Tossaporn Singhakritpisal

ป้าเตี้ยเยาวราช ร้านอาหารตามสั่งหน้าตลาดเก่า เยาวราช เปิดมานานกว่า 50 ปี โดยคุณประไพ ตั้งกันตยากุล #หมี่กระเฉดหมู ฿50 หอมกลิ่นกระทะนำ พริกกระเทียมเจียวตาม เส้นนุ่มตัดกับความกรอบของยอดกระเฉด หมูหมักเนื้อนุ่ม หอมน้ำมันงา ร้านอยู่หน้าตลาดเก่า เยาวราช ปากซอยเยาวราช 11 เปิด 18.00-1.00 ปิดวันจันทร์ ร้านป้าเตี้ยเยาวราช https://goo.gl/maps/73hFWt5JcQQLp5EFA #RettyJPN2022

Noppanart Kanjanasopa

หมูมันนุ่ม เมนูไหนก็อร่อย ไม่ผิดหวัง ใครว่ากินไม่รู้อิ่ม เจอไป 2 จาน หนังตาแทบปิด

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

#เจริญพุงพเนจร #ร้านลึกลับยามค่ำคืนย่านสำเพ็ง "เปลวไฟอันลุกโชนกับกลิ่นกระทะที่หอมหวลเย้ายวนใจ" กว่า 50 ปีจนตกมาถึงรุ่นที่ 3 แล้วร้านอาหารจานเดียวง่ายๆในย่านสำเพ็งที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว มีเมนูเพียงไม่กี่เมนูรสชาติอาจจะไม่ได้หวือหวาระดับมิชลินสตาร์มิชลินสตาร์หรือร้านดังๆในสายนั้นๆแต่ด้วยรสชาติ ปริมาณและราคาที่เป็นมิตรได้ใจพุงน้อยๆไปเต็มสิบบอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แถวเยาวราชยังอาย ร้านจะตั้งอยู่ในซอยเยาวราช 23 หรืออยู่ใจกลางซอยสำเพ็งถ้าไปช่วงกลางวันจะมีข้าวหมูแดงนายโอว นครสนุกตั้งอยู่ปากซอย แต่ในช่วงค่ำคืนแล้วซอยนี้จะดูเปลี่ยวเพราะร้านรวงปิดกันหมดจะมีก็แต่ตลาดมืดสําเพ็งเริ่มมาตั้งร้านกันแต่ไม่มากนัก เดินตรงไปเรื่อยๆก็จะเจอร้าน อาจจะมีแค่ 3-4 โต๊ะยุงอาจจะเยอะนิดหน่อยแต่เห็นเปลวไฟที่รุกโชนแล้วนั่งรอสักนิดก็ไม่ผิดหวัง เมนูผัดซีอิ้ว,ราดหน้าหรือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่และหมี่ผักกระเฉด ทุกจานให้มาในชามใหญ่มีกลิ่นอายของกระทะที่หอมหวนชวนลิ้มลอง คั่วไก่พิถีพิถันผัดมาแบบแห้งพอประมาณ ราดซอสพริกม้าบินพรมพริกไทยลงไปหน่อยแค่นี้ก็อิ่มสยายท้อง ก่อนกลับซื้อหมี่ผัดกระเฉดใส่กล่องกลับบ้านมาอีก 1 ห่อผัดมาแบบแห้งๆแบบที่ชอบ ร้านจะเปิดประมาณ 18:00 นถึงประมาณ 22:00 น. มีโต๊ะวางใส่กล่องให้ซื้อกลับไปทานที่บ้านได้ ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์นะครับ ราดหน้าเจ้าเก่า สำเพ็ง แขวง จักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 https://maps.app.goo.gl/jf8ndUd1DEx8QWBM7 #jan2020