ร้านผัดไทยที่เรากินมานานมาก (ที่วัดเลียบ) ตรงเเถวๆปากคลอง แต่ตอนนี้เหลือแค่ที่นี่ที่เดียว คือที่เยาวราช ส่วนตัวรู้สึกราคาค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับปริมาณ รสชาติใช้ได้ใส่แค่น้ำมะนาวบีบลงไปก็ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ชาวต่างชาติแวะทานกันเยอะพอสมควร เพราะเป็นอาหารแนว Food Street
ผัดไทยคิคูย่า ร้านต้นตำรับ 🥢 ผัดไทยนายเที่ยง เคยทานผัดไทยเจ้านี้ครั้งนึงแต่เป็นเจ้าที่ขายช่วงกลางวัน แต่ไม่ค่อยถูกใจเพราะสับเส้นมาเละเกิน ครั้งนี้เลยลองชิมสาขา original ดูบ้างแต่สั่งเดลิเวอรี่แทน เจ้านี้ขายกลางคืน ตรงปากซอยวานิช 1 ใช้เวลารอไม่นานอย่างที่คิด สั่งเมนู “ผัดไทยพิเศษเพิ่มกุ้ง” 60 B. ปริมาณไม่เยอะมาก ต้องสั่ง 2 ห่อ จะเท่ากับปริมาณร้านอื่น ที่ชอบคือ ตัวเส้นผัดมาได้แห้งสนิท ไม่มีความมัน ส่วนรสชาติ แค่บีบมะนาวเพิ่มคือ จบ ถ้าไม่ทานรสจัด ใครที่ชอบเส้นสไตล์เหนียวนุ่ม ร้านนี้น่าจะไม่ใช่แนว เพราะเค้าจะใช้เวลาผัดในกระทะนานมากๆ จนเส้นแห้งสนิท เส้นก็จะออกมานิ่มมาก และอาจมีส่วนที่ขาดเป็นท่อนบ้าง ต้องยอมรับว่าปรุงรสชาติได้ดีจริงค่ะ #pookeats #Funnyfriday2021
...ผัดไทยคิคูย่า (ถนนราชวงศ์) เป็นผัดไทยเก่าแก่ที่รสชาติอร่อยถูกใจอีกหนึ่งร้าน ผัดไทยใส่กระทงใบตองขนาดเล็ก สำหรับผมต้อง 2 กระทงหรือเสริมอย่างอื่นถึงจะอิ่ม ...ด้านรสชาติถือว่าครบรส จะออกหวาน+เผ็ดนำนิดๆ มีมะนาวมาให้ตัดรสสำหรับใครชอบรสเปรี้ยว ผัดไทยถึงรสถึงเครื่องดี เส้นนุ่มแต่จะขาดเป็นเส้นสั้นๆไม่จับเป็นก้อน ห่อเล็กหน่อยความอร่อยแน่นอน 📌 ร้านอยู่ริมถนนราชวงศ์จากถนนเยาวราช เลี้ยวเข้ามาประมาณ 300 เมตรอยู่ด้านซ้ายมือ ใครยังไม่เคยทานผ่านมาต้องลองชิมดูซักครั้ง ผัดไทยร้านเก่าแก่ที่ขายมารุ่นนี้ผลัดที่ 3 ล่ะไม่อร่อยคงไม่อยู่ยืนยาวขนาดนี้ 😋😋
นานแล้วที่ไม่ได้ผ่านมาละแวกเยาวราช วันนี้ผ่านมาเลยขอแวะซะหน่อย ในช่วงกลางวันกลางวันคนจะเยอะนิดนึง วันนี้สั่งทานแบบกุ้งสดพิเศษ พร้อมกับห่กลับบ้านอีกสี่ห่อครับ รสชาติยังมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเอง ที่หาที่ไหนไม่เหมือน โดยรวมอย่างอร่อยถูกปากถูกใจอยู่เหมือนเดิมครับ