ร้านราดหน้าผัดซีอิ๊วเจ้าดังย่านคลองเตย สั่งเส้นใหญ่ราดหน้าหมู หมูชิ้นใหญ่สมชื่อร้าน หั่นมาเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนา นุ่ม ชอบน้ำราดหน้า กลมกล่อม ไม่เค็ม เส้นก๋วยเตี๋ยวกลิ่นหอมกระทะ ร้านอยู่ปากซอยเทพประทาน ใกล้ๆ สี่แยกคลองเตย
📍 ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี สาขาศูนย์สิริกิติ์ ร้านเปิดใหม่ในโซน food court ชั้นใต้ดิน เราสั่งเป็น #ราดหน้าหมู เส้นใหญ่ ราคา 65.- เส้นนุ่ม ให้เยอะ น้ำข้นกำลังดี รสชาติกลมกล่อม อร่อย😋 ทำเร็ว คิวไม่ยาว #จีนพากิน😋 #ราดหน้า
โย่งราดหน้าหมูอึ้ม พระราม 4 เป็นร้านดังอีกร้านหนึ่งในย่านคลองเตย ราดหน้าของร้านนี้เค้าจะใช้เป็นซีอิ๊วขาวแทนนํ้าปลา ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวปลา ผนวกกับน้ำราดหน้าที่ทำจากน้ำซุปเคี่ยวกระดูกจนได้รสชาติแบบอูมามิ วันนี้ใช้บริการฟู๊ดเดลิเวอรี่เอามาส่งให้ที่บ้าน อาหารใส่ในถุงพลาสติกมัดปากถุงด้วยหนังสติ๊ก มีพริกน้ำส้มน้ำตาลและพริกป่นเป็นเครื่องปรุงมาให้ด้วย เกาเหลาราดหน้าหมู ต้องการทานหมูชิ้นโตที่หมักมาจนนุ่มเคี้ยวง่ายได้รสชาติให้สะใจก็ต้องสั่งเกาเหลาพิเศษมาชิมกัน เนื้อหมูหมักมานุ่มแต่ยังไม่สุด บางชิ้นมีพังผืดทำให้เหนียวจนเคี้ยวไม่เข้า น้ำราดสีอ่อนรสกลมกล่อมออกหวานนําเล็กน้อย สำหรับคนไม่ชอบหวานอาจต้องใช้พริกน้ำส้มช่วยตัดความหวานสักหน่อย ผักคะน้าสีเขียวเข้ม ก้านคะน้าสดกรอบเคี้ยวสนุก สำหรับผมติดใจก้านคะน้ากับนํ้าราดหน้าของร้านนี้
🇹🇭Khlong Toei, Bangkok🇹🇭 ランチにサクッとRad Nha食べた。 美味しい〜。 普段、豚肉あまり得意じゃないので食べれないこと多いのですが、Rad Nhaの時は毎回食べれるという…笑 あんかけの甘味もちょうど良く、たまらん美味しさ。