1 ร้าน โอมากาเซะ น่าลองในย่าน วิทยุ

ใครอยากได้ฟิวญี่ปุ๊นญี่ปุ่นต้องที่นี่เลย ตั้งแต่ก้าวเท้าเข้าไปก้จะสัมผัสได้ถึงการใส่ใจรายละเอียด อย่างพิถีพิถันในทุกจุด รสชาติอาหารอร่อยเลยค่ะ ปริมาณกำลังดี วัตถุดิบคุณภาพดี บรรยากาศดีค่ะ #notsecretlove

Mai Raffy Jeerasil

มาครับมาลอง Set Lunch ในโรงแรม Okura Prestige แบรนด์โรงแรมระดับห้าดาวจากญี่ปุ่นกัน เนื่องจากมี voucher set lunch สำหรับ 2 ที่อยู่ เป็น Set Shokudo bento (1200++) อย่างแรกเลยวิวที่นี่สวยมาก ห้องอาหารบนชั้น 24 ตรง เพลินจิต เป็นการนั่งกินอาหารญี่ปุ่นชั้นสูงจริงๆ 😆 ต่อมาในเรื่องของรสชาติ อาจไม่ได้ว้าวเลอเลิศ แต่เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีการทำได้แบบญี่ปุ่นมากๆ แต่ละเมนูสร้างสรรมาได้เนี๊ยบ เห็นแล้วรู้สึกมันน่ากินทุกๆเมนูเลย ชอบเทมปุระที่ทอดมาไม่อมน้ำมันเลย กรอบแบบที่ควรจะเป็น แซลมอลย่างมาได้พอดีแบบเนื้อนุ่ม หวาน ปิดท้ายด้วยของหวานเป็นวุ้นยูซุบผลไม้ สดชื่นสุดๆครับ ในโอกาสพิเศษแนะนำว่าควรมาลองอาหารที่นี่ครับ ประทับใจเลยทีเดียว #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ

Oxcine Junphungprakian

มาเลี้ยงรับรองแขกชาวญี่ปุ่น เขาพักในโรงแรม Okura เลยเลือกทาน set course ที่ร้าน Yamazato ตรง lobby โรงแรม ชั้นที่ 24 อาหารทั้งวัตถุดิบและคุณภาพ รวมทั้งรสชาดดีจริงๆ ดูได้จากภาพเอาครับ สมกับเป็น authentic Japanese food ที่คนญี่ปุ่นบอกอร่อยหว่าที่ประเทศเขาอีก (หลายร้าน) ตอนนี้ร้านอาการญี่ปุ่นในเมืองไทยมีกว่า 3,000 กว่าแห่งแต่ที่เป็นร้านที่คนญี่ปุ่นทำแบบรสชาดญี่ปุ่นแท้ มีต่ำกว่าหลักพันแน่ๆ แต่จะเท่าไหร่คงตอบไม่ได้เพราะตอนนี้ ร้านอาหารแนว Izakaya ปิ้งย่างมีเยอะมากมายเต็มเมือง เลือกหาทานเอานะครับ มื้อนี้สนน ต่อหัวคือ 4,700++ บาทครับ ไม่รวมเครื่องดื่ม ค่าเปิดไวน์แค่ขวดละ 1,500 บาทเท่านั้นครับถ้านำไวน์มา ใครมีเพื่อนเป็นคนญี่ปุ่นมีบัตรสมาคมญี่ปุ่น ร้านนี้ลด 10% นะครับอย่าลืมนำมาใช้กัน อาหารอร่อย สมราคา ในค่ำคืนนี้จริงๆครับ

Perawat Chookhiatti

ร้าน “Yamazato” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม Okura Prestige ซึ่งเป็นโรงแรมเชนระดับบน จากประเทศญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นจึงมั่นใจได้ว่าอาหารญี่ปุ่นที่เสริฟในโรงแรมนี้ มีมาตรฐานที่ดี ใช้วัตถุดิบที่เลือกสรรมาอย่างดีและรสชาติที่ปรุงตามต้นตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น 24 เพราะฉะนั้นถ้าอยากนั่งทานข้าวพร้อมชมวิวไปด้วย อาจจะต้องระบุที่นั่งตอนจองมาเพราะที่นั่งมุมนี้จะเต็มก่อนเพื่อน มื้อกลางวันจะมี lunch set menu ให้เลือกสั่ง หรือถ้าอยากทานเป็น course ลงเสริฟที่ละอย่าง ก็สามารถสั่งเป็น Lunch Keiseki ได้เช่นกัน ราคาอาหารมื้อกลางวันโดยเฉลี่ยจะถูกกว่าอาหารที่เสริฟมื้อเย็น 🍱 เราเลือกสั่งเป็นเซ็ต “Yakizakana Gozen” ซึ่งสามารถเลือก main dish เป็นปลาย่างประเภทต่างๆ ส่วนเครื่องเคียงที่เสริฟมาด้วยจะมี ไข่ตุ๋น, agedashi tofu, salad, สลัดมันฝรั่ง, ข้าวญี่ปุ่น, ซุปมิโสะ, และผักดอง ในเซ็ทจะมีผลไม้รวมอยู่ด้วย ส่วนเครื่องดื่มชาเขียวเย็น/ร้อน เป็นแบบ free refill ต้องสั่งเพิ่มต่างหาก (100++) ในส่วนของ main dish เราเลือกเป็น “Snow Fish with Miso” (950++) 🐟 เนื้อปลาย่างมาได้เป๊ะมากๆ เนื้อมันฉ่ำ มีรสหวานแทรกในตัว อร่อยทีเดียว แต่น่าเสียดายเล็กน้อยที่ข้าวญี่ปุ่น คุณภาพยังไม่ค่อยพรีเมี่ยมเท่าไหร่และเสริฟมาแบบไม่ค่อยร้อน ส่วนเครื่องเคียงที่เราติดใจมากสุดคงจะเป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนนุ่มและสลัดมันฝรั่งที่รสละมุน ชอบตรงที่ใส่ข้าวโพดลงมาด้วย อร่อยแบบที่อยากสั่งมาทานเพิ่มต่างหาก 🥝🍉🍊 ผลไม้ที่เสริฟท้ายมื้อตกแต่งมาอย่างสวยงาม มีเจลลี่น้ำผึ้งโรยมาด้านบน ดูมีลูกเล่นมากขึ้นกว่าการเสริฟผลไม้ใส่จานทั่วไป ส่วนชาเขียวเย็นเกรดที่ใช้เสริฟ ยังไม่ค่อยมีกลิ่นหอมมากถ้าเทียบกับร้านระดับเดียวกัน เรามองว่ายังไม่ค่อยสมราคา ไม่แน่ใจว่าถ้าสั่งเป็นชาร้อนจะดีกว่าเย็นหรือไม่ สรุป: รวมๆ ก็ยังถือว่าคุณภาพอาหารของร้านนี้อยู่ในระดับดีทีเดียวเพียงแต่ยังคงมีจุดเล็กๆ น้อยๆ ที่สามารถปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อีก รสชาติจะไม่ได้ปรุงมาเข้มข้นแบบใส่เครื่องปรุงเยอะ แต่จะเน้นเป็นวิธีการปรุงที่จะช่วยดึงรสชาติจากวัตถุดิบเป็นหลักเลย ราคา Lunch Set ถือว่าสูงกว่าร้านอื่นๆ แต่ถ้าใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมในทุกรายละเอียด ก็จะทำให้สมราคามากกว่านี้ สำหรับมื้อกลางวัน สามารถนั่งทานได้ถึง 14:30 น. เท่านั้น มาทานที่ร้านช่วงนี้ ทางร้านมีโปรร่วมกับบัตร SCB First, SCB Private Banking ได้รับส่วนลดเพิ่ม 15% ส่วนบัตรเครดิตอื่นๆ ต้องลองเช็คกับร้านโดยตรงอีกครั้ง 💸💸 มื้อกลางวัน ราคาเฉลี่ยราวๆ 1,000-1,500 บาท/คน

โอมากาเซะ ย่าน วิทยุ แนะนำโดย BESTER EATS!

เพิ่มเติม

โพสต์ใหม่ "โอมากาเซะ ย่าน วิทยุ"

Mai Raffy Jeerasil

Oxcine Junphungprakian

Perawat Chookhiatti

Pook Pothisiri

ค้นหา

ค้นหาจากสถานที่

ค้นหาจากประเภทอาหาร

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ