ข้าวซอยฟิวชั่น มีทั้งแบบแห้งและน้ำ และมีท๊อปปิ้งฟิวชั่น เด็ดๆ เอาใจสายเนื้อพรีเมี่ยม กุ้งและไข่กุ้งก็มีนะ เราชอบร้านนี้ตั้งแต่เปิดใหม่ๆ ที่เชียงใหม่ จัดว่า นำสูตรมาครบถ้วน รสชาติดีน้ำซุปแกงเข้มข้นอร่อยเหมือนทานที่เชียงใหม่เลย เส้นให้มาไม่เยอะ แต่เนื้อท๊อปปิ้งคุณภาพดี สมราคา
วันนี้ตั้งใจมากินร้านนี้เลยครับ เห็นออกโซเชียลมีเดียหลายช่องเลย เป็นร้านข้าวซอยประยุกต์ present ข้าวซอยได้อีกมิติหนึ่ง ร้านจัดสวยงามน่ารักเป็นสไตล์ญี่ปุ่นตั้งแต่หน้าร้านจนไปถึงภายในร้านเลย วันนี้สั่งเป็นข้าวซอยเนื้อตุ๋น น้ำข้าวซอยที่นี่เข้มข้น แต่รสชาติเข้าซอยออกหวานนำเลย ค่อนข้างไม่ค่อยชอบเข้าซอยรสชาตินี้ มีเครื่องมาให้ครบครัน มีน้ำกะทิมาให้ราดเพิ่มด้วย สำหรับเข้าซอยผมไม่ให้ผ่าน สั่งเกี๊ยวต้มมาด้วย เกี๊ยวต้มอร่อยมาก ตัวใหญ่เนื้อแน่น น้ำจิ้มออกรสเปรี้ยวนิดหน่อยอร่อยดี รสชาติเกี้ยวกลมกล่อม ได้ยินว่าเต้าหู้ทอดก็อร่อยแต่วันนี้กินไม่ไหวแล้ว ตบท้ายด้วยไอติมที่ตั้งอยู่หน้าร้าน สามารถสั่งแล้วเขาจะเข้ามาเสิร์ฟในร้านและเก็บตังค์แยก สั่งมาเป็นทูโทนไอติมนมชาเขียว หอมอร่อยดีครับ สรุปเลยว่าบรรยากาศร้านน่านั่ง วิวสวย จุดถ่ายรูปเยอะ เกี๊ยวต้มอร่อย แต่ไม่ชอบตัวเข้าซอยเพราะออกรถหวานนำโด่ง ยังไม่ได้ลองข้าวซอยผัดแห้งเลย งวดหน้าถ้ามีโอกาสจะมาลองข้าวซอยผัดแห้งดูบ้าง
ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม @ไอคอนสยาม สุขสยาม ชั้น G ร้านข้างซอยเจ้าดังจากเชียงใหม่ สูตรเก่าแก่กว่า 80 ปี ขยายสาขามากรุงเทพสักพักใหญ่แล้ว เพิ่งมีโอกาสได้กิน ร้านเครมว่าเป็นข้าวซอยอันดับต้นๆของประเทศ แต่ส่วนตัวคิดว่าเฉยๆ ไม่สมราคา ไม่อิ่ม ไม่ซ้ำครับ 😬 สาขาเท่าที่รู้จะใร 5 สาขานะครับ อาจมีมากกว่านี้ เชียงใหม่ โชคชัย4 บรรทัดทอง สุขุมวิท ไอคอนสยาม #MayMeYou
••• 「โอมากะเสะ เมี่ยงคำ by สำรับคุณบัว」••• @ กาดบะป๊าว #กาดบะป๊าว #เชียงใหม่ . . อีกหนึ่งร้านโปรดในกาดบะป๊าวค่ะ มาทีไรจะแวะทานตลอด เพราะชอบไอเดียในการขายกับบรรยากาศสบายๆ ใกล้ชิด สมชื่อ"โอมากะเสะ" แต่"โอมากะเสะ"ที่นี่ จะเป็นแบบไทยๆนะคะ หากต้นตำรับโอมากะเสะคือซูชิแบบทานเป็นคำๆ ... ร้านนี้เขาเลยทำ"โอมากาเสะ เมี่ยงคำ"ให้ทานเป็นคำๆ ได้อรรถรสกว่าทานแบบเสียบไม้หรือห่อทานเอง เพราะเขาประดิษฐ์ประดอย มีการตัดกลีบดอกไม้ตกแต่ง (คุณป้าบอกว่าดอกไม้ปลูกเองด้วยค่ะ รับประกันว่าไร้สารปนเปื้อนและทานได้) มีการจัดใส่ถ้วย-ใส่จานรองสวยงาม ก่อนเสิร์ฟ เขาจะค่อยๆทำเป็นคำๆตามสั่ง จะไม่ได้ทำวางทิ้งไว้ก่อน ความเพลิดเพลินเลยอยู่ตรงการได้นั่งดูคุณป้าค่อยๆตัดแต่งใบ ใส่เครื่องต่างๆ ... หากอยากได้พริก, มะพร้าวคั่ว, ถั่วลิสง, หอมแดงเพิ่ม ก็หยิบใส่ได้เอง ไม่ใช่แค่การนำเสนอที่ดูดี แต่รสชาติอร่อยด้วยค่ะ ... หากมาตอนคนเยอะๆ อาจต้องรอคิวบ้าง เพราะเขาบรรจงทำให้ใหม่ๆ แต่หากจะไม่รอ ก็มีขายแบบแพ็คใส่กล่องกลับบ้าน ชุดละ 60.-บาท แต่รอทานที่ร้านเถอะ ได้บรรยากาศต๊ะต่อนยอนเพลินๆดี "โอมากะเสะเมี่ยงคำ"แบบนี้ คำละ 10.-บาทค่ะ . . 📍พิกัด : ในกาดบะป๊าว จ.เชียงใหม่ / จากประตูทางเข้ากาด เข้ามาแล้วเลี้ยวขวา ร้านอยู่โซนด้านหน้า ⏰ เปิด : 08.00 - 14.00 น. ทุกวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดพิเศษ 🚘 มีลานจอดรถ 🚩 Map (กาดบะป๊าว) : https://maps.app.goo.gl/j2K2K7qGcksAZPmH8