บ้านครัวประมง (Bankruapramong)

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารซีฟู้ดแนวบ้านๆ ริมทะเลในบริเวณที่ห่างไกลจากตัวเมือง หากพักอยู่โรงแรมแถบนี้จะเดินทางมาค่อนข้างสะดวกกว่า ทางเข้าร้านจะยังคงเป็นดินแดงอยู่ ช่วงฝนตกอาจจะมีรถเลอะได้ ซึ่งเคยมาเมื่อหลายปีก่อน หน้าร้านปัจจุบันก็ยังเหมือนเดิม ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ยกเว้นมีกระต่ายซึ่งเปลี่ยนจากสีฟ้า เป็นสีส้มแล้วล่าสุด เมนูอาหาร สมุดเมนูยังเป็นเล่มเดิม สภาพเก่าๆ แต่ยังเห็นชื่อและภาพประกอบชัดเจน เมนูพื้นบ้านสุดๆ ทั่วไป ไม่ได้มีอะไรแตกต่างจากร้านอื่น และวัตถุดิบพิเศษในแต่ละวัน ก็จะเปลี่ยนไปตามที่ชาวประมงจับได้ สมชื่อกับร้านจริงๆ วันนี้มีเมนูที่ทาน ก็จะมี - หมึกผัดไข่เค็ม ปริมาณเยอะใช้ได้ ไข่เค็มไมได้เข้มข้น น่าจะใส่น้อย รสชาติออกหวาน ติดมันๆของตัวไข่เค็ม มีความเค็มตัดนิดๆ เหมาะกับทานคู่กับข้าวสวย - กะหล่ำน้ำปลา หน้าตาและรสชาติ อาจจะรู้สึกว่ามันจืด ส่วนตัวคิดว่าน่าจะแบบต้มกับน้ำเกลือ แล้วเอาน้ำออก จากนั้นค่อยผัดอีกที ทำให้ผักค่อนข้างนุ่ม และก็น่าจะลืมใส่น้ำปลาด้วย คิดซะว่ากินคลีน - ยำครัวประมง ทางร้านจะนำวัตถุดิบซีฟู้ด มาทอด ทั้งปลา หมึก กุ้ง และอื่นๆ จากนั้นค่อยนำมายำอีกที ของทอดยังกรอบอยู่ถึงแม้จะทิ้งไว้นาน แนะนำว่าหากคลุกแล้วควรรีบทานก่อนที่จะนิ่ม น้ำยำรสชาติจัดจ้านดี - ไข่เจียวปู ขนาดใหญ่ดี ไม่หนาและไม่บาง เนื้อปูปริมาณปานกลาง ทำราคาได้ค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้ มีกลิ่นกระทะเบาๆ - ปลากระพงทอดน้ำปลา ทางร้านจะมีแยกน้ำยำไว้ต่างหาก ขนาดปลาไซส์ 6-8 ขีด ผอมไปสักหน่อยเนื้อไม่ค่อยเยอะเท่าที่ควร น้ำยำรสชาติจัดจ้าน เสียดายน้ำน้อยไปหน่อย มีแต่เครื่อง - โป๊ะแตก ปิดท้ายด้วยซุปรสชาติจัดจ้าน พริกแยกต่างหากได้ เครื่องมาเต็ม ทั้งหอย กุ้ง หมึก และเนื้อปลา ทางร้านใช้ปลากระพงตัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆ อีกที คาวหน่อยๆ แต่ถือว่าว่ารับได้ กุ้งตัวใหญ่จุใจ แนะนำให้สั่ง ความอร่อยโดยรวม ก็รู้สึกว่ายังเหมือนเดิม ปริมาณเท่าเดิม แต่ราคาอาจจะปรับขึ้นนิดหน่อย จำไม่ได้ละ การบริการไม่มี เน้นเสิร์ฟแล้วไป จุดเด่นของร้านนี้อีกอย่างคือมีหวานเย็นให้ตักได้ไม่อั้น ทำเองได้เลย ฟรีทั้งหมด แนะนำว่าควรเดินทางมาทานในช่วงกลางวันมากกว่ากลางคืน เนื่องจากเส้นทางไม่ค่อยสว่างมาก บริเวณนั้นจะมีร้านอาหารอยู่ด้วยกัน 2 ร้าน ร้านนี้จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ อย่าเข้าผิดนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์