บ้านครัวประมง (Bankruapramong)

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารทะเลที่ทางเข้าเองก็ดูลึกลับแล้ว ยิ่งมาช่วงกลางคืนยิ่งดูน่ากลัวไปอีก แต่เมื่อถึงแล้วจะพบกับที่จอดรถสุดตามมีตามเกิด และรถยนต์ที่จอดแน่นเกือบทุกช่องจอด แต่มีคนช่วยโบกอยู่นะ โดยร้านนี้จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ โดยหน้าร้านจะมีกระต่ายซึ่งสีล่าสุดคือสีส้ม (เหมือนทาสีร้านใหม่) เดินเข้าไปในร้าน จะเจอกับบ่อพักวัตถุดิบ ที่ตักขนมหวาน และโต๊ะนั่งที่อยู่ติดกับริมทะเล ซึ่งบริเวณนี้แนะนำให้มาตั้งแต่ช่วงเย็นๆ สำหรับเมนูอาหารร้านนี้จะค่อนข้างบ้านๆ ไม่ได้มีเมนูแปลกประหลาดที่ร้านอื่นไม่มีแต่อย่างใด ดังนั้นถ้าชอบอะไรก็สั่งได้เลย อร่อยเกือบทุกเมนู สำหรับเมนูที่จะมารีวิววันนี้ก็จะมี - ไข่เจียวปู ราคา 100 บาท หน้าตาอาจจะไม่ได้ดูฟูฟ่องมาก แต่รสชาติคือดี กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปูใช้ส่วนกรรเชียง ไม่มีกระดูกติดมาเลย อันนี้ชอบมาก ทานเปล่าๆ ก็ได้ แต่ทางร้านจะมีเสิร์ฟซอสพริกให้ด้วยเช่นกัน - หมึกผัดไข่เค็ม ราคา 150 บาท ทางร้านอาจจะไม่ได้ผัดแบบให้ไข่เค็มเคลือบหมึกจนเหลืองนวล ตัวปลาหมึกออกจะขาวด้วยซ้ำ ใช้ไซส์กลางไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป เนื้อนุ่มกำลังดี มีความเค็มของไข่เค็มเคลือบอยู่นิดๆ - ปลากระพงทอดราดน้ำปลา ราคา 380 บาท เมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้ที่ใช้เวลาทำนานสุด โดยเสิร์ฟมาทั้งตัว และน้ำราดแยกมาต่างหาก แต่รู้สึกว่าน้ำยำให้มาน้อยไปสักหน่อย เนื้อปลาทอดได้กรอบเกือบทั้งตัว สามารถทานได้ทั้งตัวแต่ระวังก้างใหญ่สักหน่อย ออกหวานแบบน้ำตาลปปีป นวลๆ น้ำยำจะติดหวานเช่นกัน - ยำครัวประมง ราคา 150 บาท เป็นการนำวัตถุดิบทะเลต่างๆ ไปชุปแป้งทอดและทอดให้กรอบ จากนั้นนำมาใส่เป็นยำรสชาติแบบเปรี้ยวๆ ปริมาณถือว่าพอใช้ได้เลย ทอดได้กรอบกำลังดี มีใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความมันให้กับจานนี้ - กะหล่ำปลีน้ำปลา ราคา 80 บาท หน้าตาที่เสิร์ฟมาดูคลีนมาก เหมือนเอากะหล่ำปลีไปผัดในน้ำเกลือแล้วเอามาเสิร์ฟเลย เพราะรู้สึกอย่างเดียวว่ามันเค็มแบบเกลือ น่าจะลืมใส่น้ำปลา แต่รสชาติก็ถือว่าใช้ได้เลยนะ - ต้มยำทะเล ราคา 250 บาท เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อน แบบแยกพริก เครื่องแน่นดี โดยเฉพาะเห็ดออเร็นจินี่เหมือนใส่มาทั้งสวน แต่พวกวัตถุดิบที่เป็นเนื้อสัตว์ ก็จัดเต็มพอใช้ได้ อย่างกุ้งก็มาเป็นตัวใหญ่ ปลาหมึกเยอะชิ้น และเนื้อปลากระพงที่คาวไปนิด แต่โดยรวมถือว่ารับได้ รสชาติติดหวานพอสมควร แต่ถ้าเติมพริกสักหน่อยอร่อยขึ้นทันที ส่วนตัวแล้วคิดว่าร้านนี้จะให้รสชาติออกไปในทางโฮมมี่หน่อยๆ ไม่ได้จัดจ้านมาก ออกจะติดหวานมากกว่าด้วยซ้ำ การเสิร์ฟอาหารเร็วพอสมควร จะมีช้าแค่ปลากระพงเท่านั้น แต่ถือว่ารอไม่นาน สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือขนมหวานฟรี ตักได้ไม่อั้น วัตถุดิบที่เตรียมให้ตักก็คัดของดีมาระดับนึงเลย ส่วนการบริการไม่เน้นมาก ไม่ต้องห่วงว่าเมนูจะมั่วเพราะพนักงานคีย์ผ่าน iPad เลย ร้านนี้รับแต่เงินสดและเงินโอนเท่านั้น 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์