#Sayhi คาเฟ่เล็กๆ ในซอยเจริญกรุง 44 ที่เจ้าของใช้ตึกเก่าของครอบครัวมาเปิดเป็นคาเฟ่ ส่วนชั้นด้านบนทำเป็นห้องพักสำหรับนักท่องเที่ยว มีอยู่ 2 ห้อง บรรยากาศร้านดูอบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนมาแวะบ้านเพื่อน แรกสุดเรากะจะนั่งไม่นาน แต่กลายเป็นใช้เวลาอยู่ที่ร้านนานกว่าที่คิด วันนี้เจอทั้งคุณโลโล (partner ชาวฝรั่งเศส), คุณแม่คุณโลโลที่เป็นเจ้าของสูตรพายแอ๊ปเปิ้ล, และคุณหมู ทุกคนน่ารักมาก คุยเก่งสุดๆ แถมยังให้ใบเสร็จเรามาแสตมป์บัตรจอดรถด้วย วันนี้เลยจอดรถฟรีไป ระหว่างนั่งรอพาย คุณหมูมีการแบ่งขนม Turkish Delight เจ้าดังจากตุรกี มาให้เราชิม คอกาแฟและชาน่าจะถูกใจร้านนี้เพราะมีเมล็ดกาแฟดีๆ หายากจากหลายแหล่งทั่วโลก ส่วนเมล็ดที่เราอยากลอง (Piansa) จะมาอีกทีเดือนหน้า คงต้องแวะกลับมาใหม่ ส่วนชาของที่ร้าน จะใช้ยี่ห้อ “Mariage Frères” ที่เจ้าของหิ้วมาเองจากอังกฤษ ใครที่ชอบดื่มชา สามารถขอลองดมกลิ่นก่อนสั่งได้ ร้านนี้มีกลิ่นแปลกๆ ให้เลือกมากกว่าคาเฟ่อื่นๆ แน่นอน แนะนำ “Wedding Imperial” กลิ่นหอมมากๆ นอกจากเมนู Apple Pie ที่หลายๆ คนชื่นชอบ ก็ยังมีเมนูอาหารเช้าอื่นๆ ให้เลือกสั่งได้ด้วย จริงๆ คุณหมูเองถนัดทำของคาวมากกว่าของหวานนะ เผื่อใครจะอยากมาลองชิม จุดเด่นของ Apple Pie ร้านนี้คือ ใช้แป้ง Puff Pastry ที่มีความกรอบเบาแทนแป้งทาร์ตปกติ โดยจะใส่ Apple Compote รองชั้นล่างสุดแล้วท๊อปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่สไลด์มาบางเฉียบ Apple Compote ของร้านนี้ มีรสเปรี้ยวนำ ไม่หวานเลี่ยนดี แอบเสียดายเล็กน้อยที่ไอศครีมวานิลลาที่เสริฟคู่กันธรรมดาไปนิดนึง (วอลล์) ถ้าใช้ไอศครีมที่มีวานิลลาบีนส์ในเนื้อ น่าจะอร่อยมากขึ้น รวมๆ เราชอบบรรยากาศร้านและอัธยาศัยที่น่ารักของเจ้าของ ที่ทำให้เราประทับใจมากกว่ารสชาติของขนมอีกทีนึง

  • 3
  • 0
19/10/05

Other Reviews