Yakiniku Maeda 焼肉 前田, พร้อมพงษ์

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านญี่ปุ่นในซอยตันแถวสุขุมวิท แนะนำว่าให้เดินทางด้วยรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินมาจะดีกว่า หากขับรถมาเอง ที่จอดรถต้องจอดที่หน้าร้านและเข้าออกค่อนข้างยากเลยทีเดียว ร้านนี้หน้าร้านจะดูทึบๆ เหมือนร้านยากินิคุทั่วๆไป ดูไม่ใช่ร้านที่คนไทยจะสนใจเท่าไร แต่เมื่อเข้าไปในร้าน บรรยากาศเป็นแบบคนญี่ปุ่นจริงๆ ดูสะอาด มีที่นั่งทั้งแบบนั่งและแบบนั่งเสื่อ หรือถ้ามาเป็นกรุ๊ปก็มีห้องส่วนตัวเช่นกัน เมนูอาหารจะมีเนื้อเป็นส่วนประกอบหลัก มีทั้งหมู ไก่ และเนื้อ รวมทั้งเครื่องใน เครื่องเคียงเองก็จะเป็นผักและสลัด ถ้าอยากได้อะไรชุ่มคอหน่อยๆ ก็มีซุปเช่นกัน ส่วนเครื่องดื่มก็จะเป็นแอลกอฮอล์หลักๆเลยครับ แต่ถ้าไม่ทานก็มี non เช่นกัน น้ำจิ้มที่ร้านจะมีอยู่ 2 แบบคือแบบ BBQ ธรรมดาที่รสชาติคล้ายโชยุกับแบบเผ็ดที่ออกเหนียวหน่อยๆ (ชิมแล้วไม่เผ็ด) แต่แนะนำว่าใช้เกลือหิมาลายันที่ทางร้านมีวางให้ที่โต๊ะอร่อยที่สุดครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ซุปสาหร่าย ราคา 100 บาท: ซุปรสชาติค่อนข้างดี ตอนร้อนๆจะออกเค็มกลางๆดี ไว้ตัดเลี่ยนเนื้อได้ครับ 2. นามุรผักรวม ราคา 90 บาท: ประกอบด้วยผักปวยเล้ง แครอท และถั่วงอกที่นำไปผัดให้สุกแลคลุกกับน้ำมันงา จะไม่ค่อยเค็มแต่ออกเลี่ยนน้ำมันหน่อยๆ ทานแบบคลุกให้เข้ากันหรือจะทานอย่างใดอย่างนึงก็ได้เช่นกัน 3. กิมจิ ราคา 90 บาท: รสชาติออกเปรี้ยว ตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี 4. ชุดเนื้อหมู ราคา 180 บาท: สามารถสั่งแบบ Half หรือแบบ Full ก็ได้ มีส่วนซี่โครงหมู สันคอหมู และสันในหมู ผ่านการหมักมาทำให้เวลาย่างเนื้อจะขาวหน่อยๆ เนื้อสดดีครับ ทานแล้วไม่เหนียว ปิ้งนานๆหน่อยจะออกกรอบๆ 5. ชุดวากิว ราคา 500 บาท: มีทั้งแบบ Full และ Half ซึ่งวันนี้สั่งเป็นแบบ Half ครับ ทางร้านจัดส่วนของ Rosu มาให้ทั้งหมดเลยครับ เนื้อดีไม่ใช่เนื้อฉีดไขมันครับ ลายค่อนข้างธรรมชาติ ปิ้งให้เกือบ Medium Well จะละลายในปากได้เลยครับ หรือจะปิ้งให้ medium จะได้เคี้ยวแบบนุ่มๆ 6. ลิ้นวัว (พรีเมี่ยม) ราคา 380 บาท: มีด้วยกัน 4 ชิ้นมาพร้อมกับหอมซอยคลุกน้ำมันงาและมะนาว ปิ้งให้ออก Medium หน่อยๆ แล้วโรยเกลือหิมาลายันและบีบมะนาว หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มที่มาด้วยกันในเซ็ตก็ได้เช่นกัน รสชาติไม่ติดอะไร อร่อย แต่รสสัมผัสค่อนข้างเหนียว เข้าใจว่าแล่หนาเกินไป ถ้าบางกว่านี้และให้จำนวนเยอะกว่านี้ จะดีมากครับ 7. เนื้อสันนอก ราคา 320 บาท: ติดใจจากในชุดวากิวเลยสั่งมาทานเพิ่ม รอบนี้มีแต่ส่วนไขมันล้วนๆครับ แทบจะละลายในปาก 8. ไส้กรอก ราคา 100 บาท: ไส้กรอกญี่ปุ่นย่าง ถ้าย่างนานหน่อยอาจจะระเบิดได้ แนะนำให้ย่างเกรียมๆแบบพอดี รสชาติดี กัดแล้วได้ชิมน้ำซุปที่ซึมๆออกมา ชอบแบบนี้ที่สุดครับ 9. ชาเชียวเย็น ราคา 140 บาท: สั่งมาเป็นแบบเหยือกครับ รสชาติดีแต่ถ้าให้ดีเป็น Refill เหมือนร้านอื่นๆ จะดีมากครับ โดยรวมแล้วร้านนี้ถือว่าโอเครในเรื่องรสชาติ รสชาติจะออกเค็มๆ แบบคนญี่ปุ่นชอบทานครับ ทุกน้ำจิ้มรสชาติจะค่อนไปทางเค็มหมดครับ ถ้าไม่ชอบเค็มๆ ร้านนี้อาจจะไม่ตอบโจทย์เท่าไรครับ การบริการดีครับ พนักงาน Service ตลอดเวลา เสียดายถ้าชาเป็น Refill จะดีมากครับ ร้านนี้มีทั้ง Service Charge 10% และ VAT อีก 7% ครับ