ขนมจีนไหหลำ ย่านคลองสาน ชื่อขึ้นต้นคือ ขนมจีน แต่เมนูที่เห็น มีสารพัด เช่น ข้าวต้ม ก๊วยจั๊บ ต้มยำ สุกี้ ข้าวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น แต่ที่เป็นไฮไลท์เค้าคือ เส้นขาว ขาว ที่คล้ายเส้นอูด้ง และ กลมเส้น เหนียวนุ่ม ที่เค้าเรียกว่า เส้นขนมจีนไหหลำนี่แหละ อีกอย่างที่เป็นเอกลักษณ์ ของร้านนี้คือ น้ำกะปิ ที่ใส่ปรุงมาในถ้วย แต่ถ้าใครไม่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้ เค้าไม่บังคับ น้ำซุบอร่อยนัว ส่วนกระดูกหมูตุ๋นนั่น กินเล่นเพลินเพลินดี เจ้าของอัทธยาศรัยดีมาก พูดเก่ง คุยตลอด แนะนำให้กิน เมนู นี่นั่น ตลอด อารมณ์ดี อยากขายมากบอกเลย