ข้าวต้มเพ่งเพ้ง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

ข้าวต้มเพ่งเพ้ง เปิดมานานกว่า 80 ปี ชื่อเพ่งเพ้งมาจากชื่ออากงผู้ก่อตั้งร้าน เดิมขายแค่กับข้าวต้มแต้จิ๋วทั่วๆไปอย่างจับฉ่าย ผัดผัก ต้มจืด ต่อมาได้เพิ่มเมนูอื่นๆที่นอกเหนือจากเมนูข้าวต้มแต้จิ๋วทั่วไปเช่น ยำจับฉ่ายวุ้นเส้น ขาหมูผัดเม็ดมะม่วง ยำเป็ดย่างรมควัน จนกลายเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ปัจจุบันดูและกิจการโดยคุณบุ๊ก ไมตรี จันทรภาสวร ทายาทรุ่นที่ 3 ที่ได้ปรับร้านให้สะอาดและทันสมัยมากขึ้น โดยได้เพิ่มโซนห้องแอร์และเมนูซีฟู้ดต่างๆเพื่อเอาใจนักชิมยุใหม่ #ยำจับฉ่ายวุ้นเส้น ฿100 จับฉ่ายยำกับวุ้นเส้น หมูสับ น้ำปลา มะนาว พริก ดูจากหน้าตาแล้วเดารสชาติค่อนข้างยาก รสชาติเหมือนจับฉ่ายผสมยำวุ้นเส้น รสเปรี้ยวกลมกล่อม ตัวจับฉ่ายมีรสในตัวเป็นน้ำซุปหมู #ต้มบ๊วยหมูสับ ฿120 น้ำซุปมีความเปรี้ยวจากบ๊วยบางๆ ปรุงรสไม่มาก หอมกระเทียมเจียว หมูสับมันน้อยเนื้อออกด้านๆ #เป็ดย่างผัดกระเพรา ฿160 เป็ดย่างรมควันจากร้านในเยาวราชนำมาผัดกะเพราแบบใส่พริกเผา รสชาติคล้ายพริกเผาแต่กลิ่นกะเพรา เป็นย่างรมควันกลิ่นโดดสู้กับกลิ่นใบกะเพราได้ ร้านอยู่ ถ.พระสุเมรุ เยื้อง ธ.กรุงไทย สาขาบางลำภู เปิด 16.00-21.30 ทุกวัน #Rettyhny2020