บุญเลิศ บะหมี่เกี๊ยวหมูย่างซีอิ๊ว

Wichak Phijaisanit 302 Followers

บุญเลิศ เป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวสไตล์กวางตุ้งที่มีดีกรีความอร่อยระดับมิชลิน เค้าว่าร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ในย่านตลาดนางเลิ้งที่คนชอบกินเส้นไม่ควรพลาด วันนี้ใช้บริการฟู๊ดเดลิเวอรี่ให้มาส่งที่บ้านโดยสั่งเป็นเกี๊ยวแห้งหมูแดงหมูกรอบ ขอนํ้าราดหมูแดงราดมาแบบคลุกคลิกช่วยเพิ่มรสชาติแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทางร้านใช้การห่ออาหารแบบดั้งเดิมคือใช้กระดาษไขห่อเกี๊ยวมาส่ง สั่งแบบแห้งจะไม่มีนํ้าซุปแต่ได้นํ้าราดหมูแดงตามที่ขอเพิ่ม เกี๊ยวตัวเล็กเนื้อนุ่มใส้ไม่แน่นผสมแป้งพอควรรสธรรมดา หมูกรอบใช้เนื้อหมูส่วนท้อง ที่หนังกรอบเนื้อหมูไม่แข็งมันหมูไม่มากพอให้ความนุ่มนวล หมูแดงสไลด์บางแต่เนื้อหมูก็นุ่มไม่แข็ง พอทานคลุกเคล้าทุกอย่างกับน้ำราดหมูแดงรสชาติมันก็ลงตัวขึ้นมาเยอะถูกปากถูกใจเลยครับ