Nobu Shabu, เซ็นทรัลเวิร์ล

Wudthipan Napapong 225 Followers

มื้อกลางวัน

ตั้งใจจะมากินเจมส์ชีส แต่เพิ่งรู้ว่าร้านปิดไปแล้ว จึงเปลี่ยนมาเป็น โนบุแทน ร้านนี้ถือว่าเป็นการรำลึกความหลังได้เลย ตั้งแต่รีโนเวทก็ยังไม่ได้มาเลย นานมาก รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม สั่งเป็นบุฟเฟต์ 555+ เพราะอยากกินแซลม่อนกับเนื้อแกะครับ ซุปสั่งเป็น สุกี้ยากี้ กับ มองโกลเผ็ด ซุปสุกี้ดำของร้านนี้ผมว่าเป็นหนึ่งในร้านเด็ดเลยนะ เมื่อก่อนชอบมาก เดี๋ยวนี้ก็ยังชอบอยู่ ซดคล่องคอดี เหมาะกับเนื้อและแซลม่อนมากๆ ซุปมองโกลเผ็ด ก็คือซุปหมาล่าแหล่ะ กลิ่นเคนื่องเทศจะแรงหน่อยนะครับ แต่ผมว่าอร่อยกว่าที่ ไห่ตี้เหลาอีก เขาต้มจนเข้าน้ำเข้าเนื้อไม่ได้เอาน้ำมันพริกราดเฉยๆ ซุปนี้เหมาะกับเนื้อแกะมากๆ แต่มันเยิ้มนะ ผมชอบเอาไว้ต้มเนื้อแกะเฉยๆ กับซดน้ำสลับๆ ตักเอามาซดเฮือกๆแบบสุกี้ไม่น่าจะดี เนื้อ ออสเตรเลีย คุณภาพใช้ได้ มีมันพอเหมาะ เนื้อแกะ มันน้อยดี กินกับซุปมองโกลดีมาก แซลม่อน ชอบแซลม่อนต้มร้านนี้ ไม่รู้ทำไมอร่อย ปลาค่อด เฉยๆครับตัวนี้ ข้ามไปได้ เผือก special mention เพราะปกติไม่ค่อยเห็นที่ไหน ให้มา แต่มันต้มสุกี้อร่อยจริงๆนะ ต้องลอง เอาแบบเปื่อยเป็นเส้นยิ่งอร่อย น้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มพอนซึที่เค็มดีแท้ ของต้มร้านนี้ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย แต่จิ้มน้ำจิ้มนี้แล้วทุกอย่างจะมีรสชาติอีกแบบนึง ต้องลองดู คาลิฟอเนียมากิ ซูชิมีแบบเดียว รสชาติพอใช้ ถ้าอยากลองอะไรใหม่ๆให้เอาไปจิ้มน้ำจิ้มข้างบน จะได้รสที่ไม่เหมือนใคร โดยรวมแล้วผมว่าคุ้มค่าครับ ชาบูร้านนี้ 4/5 ครับ