ครัวบ้านปูไข่ดอง

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร #บ้านปูไข่ดอง #JAOSAMUT " บ้านปูไข่ดอง & เจ้าสมุทร ที่สุดแห่งท้องทะเลไทย " วัตถุดิบจากท้องทะเลไทยถ้าสดใหญ่กว่านี้ก็ต้องไปกินในทะเลกันแล้ว จุดเริ่มต้นจากร้านบ้านปูไข่ดองสูตรน้ำปลากวนจนขยายหลังร้านมาเป็นตลาดอาหารทะเล Jaosamut ที่มีวัตถุดิบสดใหม่ใหญ่ยักษ์ครบครันละลานตาจากท้องทะเลไทย ปลาเป็นปลาที่ตกด้วยเบ็ดถึงทำให้ความสดอร่อยกว่าปลาทั่วไป จะมาให้ซื้อกลับไปทำทานกันที่บ้านหรือจะให้ทางร้านปรุงนี้มาเสิร์ฟบนโต๊ะก็ไม่ผิด ร้านสะอาดสะอ้านในห้องแอร์เย็นสบาย มาร้านนี้ก็ต้องไม่พลาดเมนูปูไข่ดองสูตรน้ำปลากวนที่เจ้าของร้านจากโปรกอล์ฟทำทานกันเองและไลฟ์สดในบ้านจนคนสั่งกันล้นหลามเลยเป็นที่มาของชื่อร้านนี้ ปูทะเลสดๆไข่เต็มกระดองทำความสะอาดมาอย่างดีดองน้ำปลาสูตรลับเฉพาะของทางร้านแซ่บมากจานนี้ หรือจะทานข้าวขยำปูไข่ของทางร้านก็ว้าวไม่แพ้กัน ปลาหมอทะเลตัวใหญ่ยักษ์ที่น้อยนักจะเห็นขนาดไซส์นี้อยู่ในร้านอาหารทั้งตัว สั่งแบบลวกจิ้มหรือนำครีบมานึ่งซีอิ๊วแบบสไตล์จีนก็อร่อยแล้ว แต่เมนูที่หาทานได้ยากก็คือไส้กระเพาะตับปลาหมอที่ถ้าโชคดีก็จะมีให้ทานกันลองสั่งทานกันดูแล้วจะติดใจ อีกเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนร้านนี้ก็คือปลากะรังแดงจุดฟ้าหรือปลากุดสลาดนั่นเอง ทางร้านทอดมาฟูๆหนังกรอบเนื้อหวานเจี๊ยบ หอยจ๊อโคตรปูที่อัดแน่นไปนะเว้ยเนื้อปูก้อน หอยแมงภู่อบหม้อดินที่งดน้ำแกงในหม้อแล้วชื่นใจเป็นอย่างยิ่ง หรือจะเป็นอาหารทะเลอย่างกุ้ง หอย ปู ปลาหมีกเจ้าสมุทรไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน แนะนำให้เดินเข้าไปหลังร้านแล้วจะเจอวัตถุดิบแปลกๆรสชาติอร่อยอยู่มากมาย วัตถุดิบทุกอย่างสดอร่อยส่งตรงมาจากท้องทะเล ปลาที่นำมาขายเจ้าของร้านไปตกมากันเองเลย สนนราคาอาจจะสูงนิดแต่บอกเลยว่าเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบแล้วไม่เสียดายเงินเลยแม้แต่น้อย เหมาะสำหรับมาเป็นครอบครัวสังสรรค์หรือพาผู้หลักผู้ใหญ่มาเลี้ยงเพราะทางร้านมีห้องส่วนตัวให้นั่งกันเป็นสัดส่วนด้วย ร้านจะตั้งอยู่ในซอยบางนา- ตราด 32 เลี้ยวเข้าไปประมาณ 50 เมตรจะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือให้เลี้ยวซ้ายไปจอดรถด้านหลังร้านเข้าทางร้านเจ้าสมุทรได้เลย ร้านจะเปิดประมาณ 11:30 น ถึงประมาณ 22:00 น. บ้านปูไข่ดอง 099 119 5993 https://maps.app.goo.gl/RNdtAc64p9am1ByH8