บ้านตานิด

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารไทยที่แอบซ่อนอยู่ในอำเภอสามโคก ปทุมธานีติดกับริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลยครับ ตัวร้านเคยเป็น Location ถ่ายหนังไทยเก่าๆหลายเรื่องอยู่ครับ แต่ปัจจุบันปรับปรุงใหญ่กว่าเดิม และมีพื้นที่รองรับลูกค้าได้มากขึ้น แนะนำว่าให้โทรมาจองก่อน 1 – 2 วันอย่าจองในวันที่จะไป เพราะอาจจะได้ทานช้ากว่าปกติ หรือไม่ได้ทานเลยโดยเฉพาะช่วงเทศกาลครับ บริเวณหน้าร้านจะมีที่จอดรถอยู่พอสมควร แนะนำว่าพอถึงร้านแล้วให้ลองหาที่จอดบนปูนซีเมนต์จะดีกว่าครับ และหน้าร้านจะมีสวนส่วนตัวเล็กๆ พร้อมกับผักสวนครัวบางชนิดปลูกอยู่ พอถึงในร้านเราจะต้องถอดรองเท้าและใส่รองเท้าแตะเดินเข้าไปในตัวบ้านอีกที เนื่องจากเป็นบ้านไม้และเป็นการรักษาความสะอาด แต่ผมแนะนำว่าเดินแบบเปลือยเท้าเลยจะดีกว่าครับ ได้บรรยากาศมากกว่า เมนูอาหารของที่ร้านจะเป็นอาหารไทยของคนภาคกลางที่เรารู้จักกันดี โดยใช้วัตถุดิบจากหลากหลายภูมิภาคมานำเสนออาหารไทยน่าสนใจหลายตัว โดยเฉพาะเมนูบางเมนูที่เราอาจจะคุ้นเคย ก็มาปรับให้น่าสนใจขึ้นก็มีเช่นกัน นอกจากนี้ก็มีเครื่องดื่มและเค้กสำหรับให้บริการหลังทานอาหารคาวเสร็จ เมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ราคา 280 บาท: หมูกรอบทอดหนังจนกรอบสีส้มสวย คลุกเคล้ากับพริกไทย กระเทียม พริกขี้หนูจนหอม รสชาติดีเลยครับ ออกเค็มกลางๆและได้ความเผ็ดจัดจ้านทั้งพริกไทยและพริกขี้หนู ส่วนหมูกรอบนิ่มกำลังดีในส่วนเนื้อ ส่วนหนังกรอบแต่ไม่แข็ง 2. ผัดสามเหม็น ราคา 220 บาท: ปริมาณเยอะใช้ได้ครับ โดยเน้นหนักที่ตัววุ้นเส้นที่ลวกได้พอดี นุ่มอร่อย รสชาติออกเผ็ดนิดๆ ส่วนทีเด็ดจานนี้คือกุ้งแม่น้ำที่ผัดสุกแบบพอดี เนื้อด้านในยังมีความฉ่ำอยู่ไม่แห้ง กรอบเด้งประทับใจ ส่วนสามเหม็น ทั้งสตอ กระเทียมดอง และชะอม เข้ากันและไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนชื่อแต่อย่างใด 3. แกงส้มชะอมกุ้งสด ราคา 260 บาท: พริกแกงร้านนี้โขลกได้แน่นและข้นมากๆ รสชาติจะออกสามรส เปรี้ยว หวาน เผ็ดแบบพอดี ไม่มีรสไหนโดดกว่ารสอื่น ซึ่งถ้าเป็นร้านอื่นๆ จะออกหวานนำหน้า แต่ส่วนตัวชอบแบบไปด้วยกันได้มากกว่าครับ ส่วนกุ้งรสชาติดีไม่เหม็นคาวแถมกรอบเด้งพอดี ชะอมและสายบัวที่ใส่มาก็ชูรสชาติจานนี้ได้โดดเด่นจริงๆครับ 4. ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ราคา 380 บาท: มีอยู่ด้วยกัน 5 ตัวเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและพริกน้ำปลา จิ้มตัวไหนก็อร่อย ตัวปลาทอดได้กรอบและสีเหลืองสวยงาม เคี้ยวได้ทั้งตัว แต่แนะนำว่าให้ระวังก้างทิ่มคอครับ 5. ไข่เจียวปู ราคา 320 บาท: ขนาดเท่ากับร้านอื่นๆ มาเต็มจาน แต่ความดีของจานนี้คือฟูมากและทิ้งไว้สักพักก็ไม่หดครับ เนื้อปูมีใส่อยู่เยอะพอสมควร ส่วนที่ติดมีแค่ซอสพริกที่น่าปรุงให้อ่อนลงสักหน่อย 6. อัญชันน้ำผึ้งมะนาว ราคา 80 บาท: เครื่องดื่ม Signature ของที่ร้าน เสิร์ฟมาแบบแยกชั้นและมีเสียบมะเฟืองไว้ให้ดูน่าสนใจ รสชาติจะหนักไปที่มะนาวครับ แนะนำว่าควรคนให้เข้ากันก่อนแล้วทานครับ นอกจากนี้ก็มีสั่งข้าวสวยมาทานด้วยกัน แนะนำว่าควรทานเลยครับ ข้าวร้านนี้จะหุงแบบเต็มเม็ด นุ่มกำลังดี ความหอมความหวานจากแป้งในตัวกำลังดีเลยครับ สำหรับโดยรวมแล้วอร่อยจริงๆครับ แทบไม่มีจุดติ แต่เสียตรงที่ใช้เวลาทำค่อนข้างนานในแต่ละจาน และพอมาทีก็มารวดเดียวเลยครับ ส่วนการบริการถือว่าดีครับ พนักงาน Service ค่อนข้างไว แนะนำเมนูอาหารได้เป็นอย่างดี