Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
มื้อเย็น
Easy Buddy โดยเชฟบัดดี้ ถมธนัตถ์ หทโยดม ที่เริ่มจากเปิดบ้านตัวเองทำเป็น Chef’s Table โดยมีเมนูผัดกะเพราพ่วงมาด้วย จนลูกค้าติดใจเรียกร้องให้เชฟทำผัดกะเพราขาย ช่วงแรกทำส่งเดลิเวอร์รี่อย่างเดียว จนเมื่อปี 2018 ไดเปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองที่ชั้น 2 อาคารสาทรธานี ปัจจุบันย้ายมาเปิดที่ชั้น 6 เซ็นทรัลแอมบาสซี่ และกำลังจะเปิดอีกสาขาที่ชั้น 7 อิเซตัน #buddysfavorite ฿260 ข้าวเหนียวผัดกับกะเพราเนื้อคั่วท็อปด้วยเนื้อหมัก ไข่เป็ดดาวกรอบ และข้าวโพดคาลาเมไลซ์ เชฟบัดดี้ได้ไอเดียการใช้ข้าวเหนียวกับผัดกะเพราจากการกินข้าวเหนียวกับน้ำหมูปิ้งที่เหลืออยู่ กะเพราของทางร้านทำจานต่อจาน เริ่มตากคั่วเนื้อเพื่อให้ได้น้ำมันมาแล้วคลุกกับข้าวเหนียวและเครื่องกะเพรา รสสัมผัสประมาณข้าวเหนียวผัดแบบจีนแต่เป็นรสกะเพราที่กลมกล่อมและหวานปลายนิดๆ เนื้อคั่วจนกรอบเท็กเจอร์ไปกันได้กับข้าวเหนียวร่วนๆ ทุกอย่างจะกรอบและหนักท้องพอสมควร ไข่เป็ดดาวช่วยเพิ่มความมันให้กับข้าว เนื้อหมักสไลต์จีน อารมณ์คล้ายๆทานข้าวเหนียวเนื้อทอดที้ข้าวเหนียวเป็นรสกะเพรา ข้าวโพดคาลาเมไลซ์กลิ่นหอม รสชาติเข้ากันกับข้าวเหนียวผัดกะเพราได้อย่างไม่น่าเชื่อ ร้านอยู่ชั้น 6 เซ็นทรัลแอมบาสซี่ เปิด 10.00-21.30 ทุกวัน #Rettyhny2020
14
0
Other Reviews
- Paan Vachiraya 22 ผู้ติดตาม🌶ร้านกะเพราสุดอร่อยจาก Chef Buddy!! สำหรับเรา ร้านนี้เป็น ร้านกะเพราที่อร่อยที่สุด!! . ไม่ว่าไปกี่ครั้งก็จะทาน เมนู Buddy’s favorite เมนูนี้เป็นข้าวเหนียวผัดกะเพราเนื้อมาเป็นชิ้นๆ พร้อมด้วยไข่เป็ด และ caramelized corn . ลิ้นวัวพะโล้คือดีมากกกกกก ลิ้นนุ่มมากกกก แต่น้ำพะโล้ติดหวานไปนิดนึง แต่กินพร้อมพริกน้ำส้มคือดือ! . 🔥2เมนูนี้คือห้ามพลาดสำหรับร้านนี้จ้า #Happyretty3rd เพิ่มเติม
- ร้านกะเพราในโซน Glowfish ที่เป็นเหมือนฟู้ดคอร์ทในตึกสาทรธานี 2 ครับ สามารถจอดรถได้ในตึกเลยครับ ทางขึ้นจะมีบันไดอยู่บริเวณริมทางรถผ่านครับ เดินขึ้นไปและเลี้ยวขวา จะเจอทางเข้าเลยครับ ตัวร้านจะอยู่ด้านหน้าสุดเลยครับ ให้อารมณ์เหมือนมาทานฟู้ดคอร์ทที่มีระดับหน่อยๆ เมนูอาหารร้านนี้จะมีค่อนข้างหลากหลาย โดยเน้นเป็นข้าวผัดกะเพราครับ แต่ถ้าอยากทานข้าวผัดอย่างอื่นก็มีเช่นเดียวกัน นอกจากนี้สามารถแอดเพิ่มได้ เช่นเพิ่มไข่ ข้าว หรืออยากจัดเซตข้าวเองก็ทำได้เช่นกัน หากเลือกไม่ถูก ก็มีเมนู Signature ให้เลือกเช่นเดียวกัน ความต่างของร้านนี้คือข้าวที่เราสามารถเลือกได้ว่า จะเป็นข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือคีนัว ก็มีเช่นกัน และมีวัตถุดิบพรีเมี่ยมอย่างวากิวให้เลือกทาน หรือรักษ์สุขภาพหน่อยก็มีปลาให้ทานเช่นกัน สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. บัดดี้ เฟเวอริท เพิ่มลิ้นวัวย่าง ราคา 384 บาท: จานนี้เป็นข้าวเหนียวที่นำไปคลุกกับกะเพราะเนื้อคั่วครับ เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่เป็ดกรอบและข้าวโพดคารามาไรซ์ และเพื่อความจุใจเลยเพิ่มลิ้นวัวเข้ามาอีกครับ ตัวข้าวค่อนข้างแข็งมากครับ พอเจอเนื้อคั่วที่ออกกรอบๆ ทำให้จานนี้ออกจะไปทางแข็งมากกว่าครับ ไข่เป็ดหอมและกรอบมาก ส่วนที่อร่อยที่สุดคือข้าวโพด มีความหอมและออกหวานๆ กินกับข้าวเข้ากันได้ดี ส่วนที่ผิดหวังเลยคือลิ้นวัว ย่างนานเกินจนเกรียม รู้สึกแห้งมากกว่านุ่มครับ รสชาติที่ผัดข้าวดีครับ กำลังดีติดเค็มนิดหน่อย 2. ข้าวผัดแจ่วเนื้อคั่ว เพิ่มข้าวโพด ราครา 154 บาท: จานนี้คือการเอาข้าวไปผัดกับเนื้อคั่วที่ออกกรอบๆ และใส่น้ำจิ้มแจ่วลงไปครับ รสชาติจะออกหอม ไม่เผ็ดอย่างที่คิดครับ ที่ชอบคือข้าวคั่วใส่มาหนักเลยครับ ทำให้จานนี้ทานแล้วหอมๆในปาก จานนี้จะผัดออกแห้งๆ ถ้าไม่ชอบข้าวผัดแห้งๆ อาจจะไม่ประทับใจครับ ส่วนข้าวโพดที่แอดเพิ่ม อร่อยดีครับ ร้านนี้ยังมีเครื่องดื่มจำหน่ายด้วยครับ สำหรับวันนี้ทานเป็นน้ำเปล่า ซึ่งราคาแอบแพงพอสมควรครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารคือกลางๆ ไม่ได้ดีอย่างที่คิดครับ โอเครในเรื่องการผัด แต่ถ้าทำให้ข้าวเหนียวมันนุ่มกว่านี้อีกได้จะดีเลยครับ และลิ้นวัวที่เกรียมเกินไปก็อยากให้ปรับครับ ส่วนการบริการไม่มีครับ ร้านนี้จะมีเครื่องเรียกหากทำอาหารเสร็จแล้ว ซึ่งที่ร้านใช้เวลาทำอาหารแต่ละจานค่อนข้างนาน และจานที่เสร็จแล้วก็จะวางไว้ก่อน จนกว่าจะทำครบทุกเมนูถึงจะเรียกครับ ถ้าให้ดี เรียกให้มารับไปทานก่อนเลยจะดีกว่านี้ครับ #Friendlysep เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- Patchanon Pinn 752 ผู้ติดตามอยากลองมานานแล้วค่า กับร้าน 'easy buddy' :) - กะเพราเนื้อ+ลิ้นวัวย่าง+เพิ่มไข่ดาวกับข้าวโพด (300baht++) เป็นกะเพราที่ราคาแรงมาก 55555 แต่กะเพราผัดมาดี หอมเนื้อ เราเลือกความเผ็ดระดับ 2 ก็ไม่เผ็ดมากเกินไปค่ะ ชอบสุดคือลิ้นวัวเลย นุ่มเกินคาดมากก แถมเพิ่มความหวานด้วยข้าวโพด และความมันด้วยไข่เป็ดดาวกรอบ โดยรวมประทับใจกว่าที่คิดมาก ปล. พริกน้ำปลาก็ดีมากก ดูจากรูปได้ 5555 มาลองทานกันได้ค่า :) เพิ่มเติม
- Paratip Wrp 8 ผู้ติดตามอาจจะเป็นกะเพราจานที่แพงที่สุดในชีวิตเลยก็ว่าได้ และทำออกได้จัดจ้านครบเครื่องกะเพราเลยล่ะ ร้านใช้วัตถุดิบที่ดี และทำรสชาติออกมาได้เป็นกะเพราในอุดมคติ 🍚ข้าวเหนียวร่วนเรียงเม็ดสวย รสชาติจัดจ้าน ไม่ต้องถามหาพริกน้ำปลา 🐷เนื้อหมูมาชิ้นเด้งๆ คือผัดมาได้ความสุขกำลังดี 🐮จานที่เป็นเนื้อวัวก็มาเด้งสู้ฟันแต่ไม่เเข็งไม่เนียวเลย 🍳ไข่ดาวที่ทำออกมาได้ตรงใจ คือข้างนอกต้องกรอบ ข้างในไข่เเดงต้องเยิ้ม ฉันเป็นคนไม่กินไข่แดงเยิ้มๆ แตร้านนี้ฉันกินอะปาดตรงเยิ้มๆ คลุกกับข้าวเลยดีงามมาก 🌽ข้าวโพดนี่คือเเว๊บเเรกคือแปลกสำหรับเรา แต่มันช่วยให้รสมันไปได้อีก และคัดข้าวโพดมาหวานมาก มาตัดความเผ็ดควมเลี่ยนได้ดี ลองสั่งเกี้ยวกุนเชียงเห็ดทรัฟเฟิลมาด้วย เป็นอะไรที่ดีงาม คือแป้งเราไม่แน่ใจว่าแป้งอะไร คือมันเบามันบางกรอบร่วนๆ แล้วมาเจอกับใส้หวานๆของกุนเชียง หอมทรัฟเฟิล โอ้ยยย พิมพ์ไปเหมือนได้กลิ่นลอยมา #welcomeback เพิ่มเติม
Jenny Michiko 42 ผู้ติดตามมีโอกาสไปกินร้านที่แอดมิน อยากมากินมานาน เดินผ่านมาหลายรอบ 555 ร้านชื่อeasythai คะ เป็นร้านข้าวกระเพราะไข่ดาว มีทั้งเนื้อ ไก่ หมู ขอแนะนำ easy’s signature จะเป็นของกระเพราะไก่ มีข้าวโพค ผักกระเพาะกรอบด้วย เพิมไข่ด้วย ดีงามมากก อิ่มกำลังดี ฝากติดตามไอจีเพจอาหารของเราด้วยนะคะ ^^ พอดีพึ่งเริ่มทำ 🥰 💗IG :godjoo.guru #godjoogurureview#ร้านอร่อย#แนะนำ#godjooadventure#ผอมแล้วกินอะไรก็ได้# เพิ่มเติม- Jaaey Pitchaya 19 ผู้ติดตามร้านอาหารแนะนำสำหรับชาวออฟฟิศที่ทำงานย่านช่องนนทรี ฟู้ดคอร์ทแบบพรีเมี่ยมที่สามารถมากินได้ในวันที่เบื่อๆ ร้านประจำ เมนูที่ได้ลองทานคือ “So Full Two Hundred” เป็นกระเพราผัดคลุกกับข้าว โดยเนื้อที่สามารถเลือกใส่ได้คือเนื้อหมูหรือเนื้อวัว เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวที่เป็นไข่เป็ด ทำให้มันดูเยิ้มและน่ากินมากๆ สำหรับราคาก็แรงพอสมควร จานนี้อยู่ที่ 200 บาทตามเมนูเลยค่ะ #TGIF2019 เพิ่มเติม
- Mos Nattapon 5 ผู้ติดตามข้าวกะเพราหมูคลุก เนื้อวากิว + ท็อปหมูกรอบมิสเตอโจววว + ไข่ดาวเยิ้ม โดยรวมคือ อร่อย แต่สั่งเนื้อวากิวมาไม่ว้าวววขนาดนั้นส่วนตัวมองว่า สั่งราคาถูกสุดของร้านก็โอแย้วว ในส่วนของท็อปหมูกรอบไม่ค่อยชอบ ก็หมูกรอบทั่วไปแต่ราคาแรงไปนิสสสส ไปกินหมูกรอบที่อื่นเอาเน้ออ ไข่ดาว คือ บียอนนนไปเลย ไม่ต้องพูดไรมาก ดีย์ ส่วนข้าวทำออกมาอร่อยกลมกล่อมไม่ต้องปรุงอะไรแล้ว ในจานจะมีน้ำพริกกากหมูอันนี้คือต้องไปลอง ชอบความมันจะมีหวานปลายๆเวลาเคี้ยว สนุกดี 55 ปล.ร้านนี้มีข้าวเหนียวผัดกะเพราด้วยก็ดีเหมือนกัน แต่ถ้าจะไปกินแนะนำ กะเพราธรรมดาไม่ต้องเนื้อวากงวากิวอะไร กินปกติได้ 2 จาน ;) โดยรวมคือ แนะนำให้ไปลอง ส่วนตัวจะกลับไปกินอีก จบการรีวิววแต่เพียงเท่านี้ #ราคาต่อจานประมาน 200 + ไปเรื่อยๆตามใจเรา #กินเหมือนหมีจะจำศีล เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- นอราง นาราง สีลม, อาหารเกาหลี
- เดอะ โลคอล แคนทีน สีลม, อาหารไทย
- Alphabet Cafe&Bar ช่องนนทรี, อาหารไทย
- A Clay Café สีลม, คาเฟ่
- เท็ปเป็น สาขาสาทร สีลม, ภัตตาคาร
- The Japan Restaurant สีลม, อาหารญี่ปุ่น
- ลาภ สีลม 3 สีลม, อาหารไทย
- Unicorn Cafe สีลม, คาเฟ่
- Brioche From Heaven ช่องนนทรี, เบเกอรี่/เค้ก
- Lon Lon Local Diner สีลม, ร้านข้าวต้ม
- Pimp my salad สีลม, อาหารคลีน/สลัด
- Kinn Bake สีลม, คาเฟ่
- Lust Ramen - Silom สีลม, ราเมง
- หุง สีลม, ข้าวมันไก่
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
