ห้องอาหารสมทรง ร้านใหม่

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อกลางวัน

ในบรรดาก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (ไอ้ก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่ถั่วฝักยาวน่ะแหละ) ในกรุงเทพฯ ทั้งหมด ผมยกให้ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่ ห้องอาหารสมทรง ซึ่งตั้งอยู่หน้าวัดสังเวชฯ ตรงบางลำพู และอีกเจ้าอยู่ใกล้ซอยวัดสามพระยา เป็นหนึ่งในเจ้ายุทธจักรแห่งกรุงเทพฯ #ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ของที่นี่มีทั้งแห้งและน้ำ ใส่เครื่องเคราจำพวกหมูแดงและหมูสับอย่างเหลือเฟือ น้ำแกงเค้าก็ปรุงมาอย่างดี ครบสามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน บวกเผ็ดอ่อนๆ แม้เป็นน้ำใสเปล่าๆ ก็ยังหวานน้ำต้มกระดูกที่สุด นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ที่สมทรงยังมีอาหารจานเดียวประเภทข้าวแกงและขนมจีน เช่น #แกงเนื้อพริกขี้หนู แกงลูกชิ้นปลากราย แกงไก่ #ข้าวคลุกกะปิ #ข้าวน้ำพริกลงเรือ ไก่อบ ยำปลาทู #ผัดเผ็ดปลาดุก #ขนมจีนซาวน้ำ เป็นต้น ก่อนลุกจากที่นั่ง อย่าลืมสั่งขนมอร่อยๆ ที่หารับประทานได้ยาก อย่าง #ข้าวฟ่าง #อินทนิล (มีเฉพาะบางวัน) และ #น้ำกะทิทุเรียน มารับประทานล้างปากด้วย แค่นี้ก็อิ่มตื้อไปจนถึงเย็นแล้วครับ