Woodlands inn

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

ตามรอยลุงกุ๊กชวนแdg มาร้าน woodlands Indian cuisines ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม woodland ในซอยเจริญกรุง 32 #เจริญพุงพเนจร " NOT ordinary coffee shop " Woodlands inn เดินผ่านอยู่หลายรอบแต่ก็คาดไม่ถึงว่าในโรงแรมเล็กๆในซอยเจริญกรุง 32 จะมีร้านอาหารอินเดียร้านนี้แอบซ่อนอยู่ ตามปกติทั่วไป Coffee Shop ในโรงแรมก็จะเสิร์ฟอาหารเช้าและเมนูทั่วๆไป แต่ที่แห่งนี้มีอาหารอินเดียให้ทานกันกันจนถึงตี 1 เลย อาหารรสชาติไม่แพ้กับร้านหรูๆดังแถมราคายังน่าคบหาอีกด้วย วันนี้มาลองทาน Thali หรือถาด ที่มีทั้งแบบผักล้วนและมีเนื้อสัตว์ จะเสริฟมาคู่กับ chappati แป้งที่มีรสชาติใกล้เคียงกับ Naan แต่จะไม่แห้งเหมือนกัน ซุปพริกไทยอมเปรี้ยวนิดๆแต่คล่องคอชื่นใจ ผัดถั่ว ผัดกะหล่ำ แกงถั่วรสอมเปรี้ยวมะเขือเทศแต่กลมกล่อมรวมทั้งนมหวานและนมเปรี้ยว เสิร์ฟมาพร้อมข้าว เซ๊ตนี้ 120 บาทเท่านั้นเหมาะสำหรับคนทาน vegetarian มาถึงถิ่นแล้วต้องลองแกง Chicken masala ร้านนี้จะใช้ส่วนสะโพกและน่องซึ่งส่วนตัวชอบมากกว่าใช้เนื้ออกเพราะมีความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่อยู่ รสเครื่องแกงเป็นอีกอย่างที่ทางร้านทำมาได้อย่างดีเยี่ยมรสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศจัดจ้านกำลังดีทานคู่กับ poori ก็ดีงาม อีกเมนูหนึ่งซึ่งอาจจะเป็นเมนูแรกที่เคยทานของอาหารอินเดียก็คือ Chicken Tandoori สมัยปี 1990 ตอนถูกอัปเปหิไปอยู่ประเทศแคนาดา คุณป้าที่ชื่นชอบอาหารอินเดียได้ทำเมนูนี้ให้ทานตั้งแต่วันแรกที่ไปเหยียบ Ottawa เมนูนี้จะคล้ายไก่ย่างบ้านเราแต่ซอสที่หมักไก่จะใช้โยเกิร์ตและซอสหมักที่ไปสีแดงอมชมพูมีกลิ่นหอมเย้ายวนใจมากในเวลาย่าง แม้แต่คนไทยที่อาจจะไม่คุ้นเคยกับกลิ่นของเครื่องเทศก็สามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อย วันนี้สั่งไก่ทันดูรีครึ่งตัว ทางร้านใช้ไก่ตัวไม่ใหญ่นัก แต่ที่สำคัญคือทางร้านย่างมาได้กำลังดียังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่อยู่ บีบมะนาวหรือทานคู่กับมิ๊นซอสก็เข้ากันได้ดีเยี่ยม ทำให้ย้อนถึงความหลังกับฝีมือคุณป้านิดในวันเก่าก่อนและเป็นจุดเริ่มให้หลงใหลในอาหารอินเดีย เป็นอีกมื้อที่ประทับใจ แถมราคายังไม่รุนแรงเหมือนทำตามร้านหรูๆที่เคยแวะเวียนไป เป็นอีกร้านที่แนะนำสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารประเภทนี้😍 #Aug2018