ปิยะราดหน้า

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Wide rice noodles in gravy with seasoning pork. ปิยะราดหน้า หน้าตลาดสวายเรียง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ๋วหมูที่เป็นร้านในดวงใจของคนโคราช ตัวร้านอยู่ในเยี้ยงตลาดสวายเรียงใกล้กับสวนภูมิรักษ์ ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์มีขนาดสองคูหา ภายในร้านก็มีพัดลมช่วยระบายอากาศ ตั้งเตาอยู่หน้าร้านเวลาผัดไปก็ได้กลิ่นหอมโชยมา ร้านไม่มีที่จอดรถแต่สามารถไปจอดหน้าสวนภูมิรักษ์แล้วเดินข้ามถนนมาที่ร้านก็ได้อยู่ เมนูเทสต์ลองวันนี้ก็มี เส้นใหญ่ราดหน้าหมูหมัก พิเศษ 40฿ เส้นใหญ่ผัดมาหอมกลิ่นกระทะแบบไหม้เล็กน้อย น้ำราดใส่ไข่ตีแป้งเหนียวข้น ได้กลิ่นพริกไทยรสชาติกลมกล่อม หมูหมักมาหั่นเป็นชิ้นไม่บางเนื้อนุ่ม มีคะน้าสีเขียวสดเคี้ยวไปความสดกรอบอร่อยดี