มื้อกลางวัน

ปู๊ตี่ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เปิดตั้งแต่ปี 2544 จากร้านบะหมี่รถเข็นเล็กๆจนตอนนี้มีหลายสาขาแล้ว #ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู ฿140 หน้าตาเหมือนกันก๋วยเตี๋ยวหลอดปูของร้านเลี่ยวเล่งเซ้งเพราะเป็นร้านญาติกัน รสชาติก็เหมือนที่ร้านเลี่ยงเล้งเซ้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวม้วนเป็นทรงกระบอกหั่นชิ้นเล็กพอดีคำ ไส้ปูกับต้นหอมผสมมันหมูนิดหน่อย เส้นนุ่มม้วนมาแน่น รสปูชัด ชูด้วยกลิ่นต้นหอม มันหมูช่วยเพิ่มความชุ่ม #ขนมจีบ ฿50 สูตรเดียวกับร้านเลี่ยวเล่งเซ่งเช่นกัน เป็นขนมจีบใส่สารพัดเครื่องแบบแต้จิ๋ว มีเนื้อหมู มันหมู พริกไทย ต้นหอม กุ้งแห้ง มันแกว เนื้อจะไม่แน่นแบบขนมจีบกวางตุ้ง เน้นกลิ่นจากวัตถุดิบอื่นๆเช่นพริกไทย ต้นหอม กุ้งแห้ง มันแกว #บะหมี่เกี๊ยว ฿50 เส้นลวกกรอบ หอมไข่ หมูแดงใช้วิธีค่อยๆอบจนสุก ไม่ได้ใช้ตะแกรงย่าง เนื้อนุ่มมากๆ หอมรมควัน เกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่นรสน้ำมันงา กุ้งสับมายังพอเป็นชิ้น สาขาที่ลองคือสาขา MRT สามย่าน ร้านอยู่ในซอยหน้าวัดหัวลำโพง เปิด 9.00-21.00 ทุกวัน #RettyGinza

  • 12
  • 0
20/03/06

Other Reviews