ครัวคุณจ๋า

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

#ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน ยอดนิยมใกล้กับวัดเขายี่สาร ที่มีเมนูเด็ดที่ใครได้ชิมต่างก็ติดใจอย่าง #ปลาแดดเดียว ทำมาจากปลาหมอเทศ (ปลาทะเล) ทอดมาแบบที่ผิวด้านนอกยังคงความกรอบแต่เนื้อด้านในฟูนุ่ม เนื้อปลามันๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มใส่มะม่วงซอยหรือ #น้ำพริกกะปิ เสริฟคู่กับใบชะครามลวกหยอดกะทิช่างเข้ากันดีมาก #ใบชะคราม เป็นพืชที่พบมากตามชายฝั่งแถบนี้ รสจะออกมันๆ นิยมนำมาลวกทานกับกับน้ำพริกกะปิหรือเอาไปทำเป็นแกงคั่วหรือยำก็เด็ด #น้ำพริกกะปิ ของร้านนี้ ปรุงมาได้ครบรสและเผ็ดกำลังดี อีกหนึ่งในเมนูที่ควรสั่งคือ #ปลาทูทอดน้ำปลา (4 ตัว) ราดน้ำปลาปรุงรสที่มีรสหวานเค็มพอดี ทอดมาผิวเหลืองกรอบ แต่เนื้อนุ่มพอดี ส่วนหัวกรุบกรอบแบบที่เคี้ยวทานได้สบายๆ นอกจากรายการด้านบน “ปูไข่นึ่ง” และ “หอยแครงลวก” ก็ทำออกมาได้ดีมาก #ปูไข่นึ่ง คิดราคาต่อตัว นึ่งมาพอดีสุดๆ ไข่ปูและมันปูเยิ้มๆ อัดมาแน่นเต็มกระดอง #หอยแครงลวก ลวกมาได้เป๊ะแบบที่ชอบ หอยแครงขนาดไม่เล็ก ทำความสะอาดอย่างดี เนื้ออวบสด ถ้ามีน้ำจิ้มใส่ถั่วน่าจะเด็ดขึ้นอีก น้ำจิ้มซีฟู้ดร้านนี้รสไม่ได้จัดมาก ราคารวมสำหรับมื้อนี้จ่ายไปไม่ถึงหนึ่งพัน เลยไม่แปลกใจที่ร้านนี้จะเป็นหนึ่งในร้านโปรดของหลายคน #pookeats